RƯỢU VANG TORNESI – BRUNELLO DI MONTALCINO BENDUCCE 570 2016

Loại: Vang Đỏ

NSX: Tornesi
Giống nho: 100% Sangaguese

Năm thu hoạch: 2016
Dung tích: 750ml

Màu: Hồng ngọc đậm với phản xạ ngọc hồng lựu

Độ cồn: 14% Vol

Thành phần đất: Đá vôi, đá vôi, giàu xương cốt ở 2 vùng Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ

Mật độ dây leo/ha: 4.600

Năng suất/ha: 60/70 tạ nho

Khu vực sản xuất: Montalcino

Thu hoạch: Tháng 9 – 10

Quá trình lên men tự nhiên, không cần thêm men. Trong thùng 50hl, bơm mạnh ban đầu với kiểm soát nhiệt độ tối đa ở 30°C, ngâm lâu trên da

Ủ khoảng 30 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonian 25hl

Loại rượu Brunello này được lên men tự nhiên, tiếp xúc với da lâu và được ủ trong những chiếc thùng lớn của người Slavơ.

Chúng tôi khuyên bạn nên để Tornesi – Brunello di Montalcino Benducce 570 2016 thoáng khí trong vài giờ trước khi uống. Nó vẫn còn trẻ và nó có thể chịu đựng tốt. Sau đó, nó thưởng cho bạn những nốt hương hoa phong phú, anh đào hoang dã, gỗ sồi cân bằng từ thùng rượu và cà phê.

Thưởng thức trong những chiếc ly lớn đã là một trải nghiệm thú vị, nhưng chắc chắn sẽ có niềm vui trong 15-20 năm nữa kể từ năm thu hoạch. Nói cách khác, bạn có thể yên tâm mua một hoặc hai hộp và tận hưởng sự phát triển.

Phục vụ nó ở 16-18 độ. 

Phù hợp với các món ăn lễ hội. món ăn thịt cừu và thịt bò.