Ngày nay, với nhu cầu khám phá thế giới bốn phương, con người thúc đẩy các hoạt động giao lưu, trong đó phải kể đến việc thu mua rượu ngoại. Bên cạnh các đế chế châu Âu như Pháp và Ý, khu vực Mỹ Latin cũng mang đến một ngôi sao sáng. Đó chính là Chile – quốc gia nổi tiếng thanh bình, những bờ biển tuyệt đẹp với nền văn hóa đặc sắc. Trong bài viết ngày hôm nay, ruoubianhapkhau.vn xin được giới thiệu đến bạn đọc hai chai vang Chile cực kì đặc sắc. Chúng tên là gì và có đặc điểm như thế nào, xin mời các bạn cùng khám phá!
Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon – đứa con của sông Maipo
Đúng như tên gọi, sản phẩm được làm từ những trái nho Cabernet Sauvignon trồng ở các vườn nho thuộc vùng Fundo Los Morros. Với sự nuôi dưỡng của dòng phù sa màu mỡ trên bờ Nam sông Maipo, những trái nho đạt chất lượng hoàn hảo. Cabernet Sauvignon được coi là vua của các loại nho. Đặc điểm của nó là khá nhỏ, vỏ dày, sở hữu màu đỏ đen đậm với mùi thơm đặc trưng. Vào năm 1996, phép lai tạo giữa hai giống Cabernet Franc và Sauvignon Blanc đã cho ra đời Cabernet Sauvignon. Tuy xuất hiện khá muộn màng nhưng nó đã nhanh chóng được ứng dụng để sản xuất rượu vang ngon.
Rượu vang Novas Cabernet Sauvignon thể hiện sức quyến rũ từ sắc hồng ngọc tươi sáng. Khi cảm nhận, các bạn sẽ phát hiện ra hương thơm phức hợp của trái anh đào và quả dâu chín mọng. Ngoài ra, các bạn có thể thấy được hương bạc hà xen lẫn cà phê đen phảng phất. Cấu trúc rượu mượt và dày, độ chát ngọt cùng độ chua ổn định giúp rượu sở hữu lượng fan hùng hậu.
Novas Cabernet Sauvignon được đánh giá ở cấp độ Gran Reserva. Thuật ngữ này chứng tỏ sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp, những trái nho nguyên liệu được trồng trong vườn nho có tuổi đời ít nhất là 12 năm. Theo chia sẻ của nhà sản xuất Emiliana, quá trình ủ rượu khá phức tạp, sử dụng cả thùng gỗ sồi Pháp, sồi Mỹ và thùng thép không gỉ.
Với Novas, các bạn hãy dùng kèm với các món thịt hầm, dồi nướng để tận hưởng trọn vẹn vị ngon.
Coyam – vẻ đẹp của tạo hóa
Chai vang Chile này cũng thuộc bản quyền thương hiệu Emiliana và nhận được sự quan tâm đặc biệt của giới thu mua rượu ngoại.
Những cây nho được trồng ở Los Robles – một vùng núi miền Moscoso. Tọa lạc ở độ cao 245 mét so với mực nước biển, hệ thống các giàn nho được trồng thẳng đứng và hướng về phía Nam. Nhờ đó, chúng có thể đón nguồn sáng mãnh liệt hơn, ngăn ngừa nguy cơ sâu bệnh.
Rượu Coyam nổi tiếng bởi sự an toàn, thể hiện đặc trưng của vang hữu cơ – đó là nói không với hóa chất. Nguyên tắc này được áp dụng từ khâu trồng cho đến trong công đoạn sản xuất rượu vang. Khi thu hoạch, các thao tác diễn ra vô cùng cẩn thận và trái nho đựng trong những giỏ nhỏ để tránh tình trạng dập nát.
Người ta thường sử dụng nho Carmenere, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon để lên men rượu. Chúng được ép lấy nước, lên men theo công nghệ tự nhiên và tôi luyện bản lĩnh – trưởng thành trong các thùng gỗ sồi. Sản phẩm mang trên mình sức hấp dẫn không thể chối từ với vị đậm đà, thơm thảo của dâu tây, quả lý chua và mâm xôi. Ngoài ra còn phải kể đến mùi hương ngọt ngào của vani và cam thảo. Các bạn nên dùng rượu với các món thịt đỏ và khoai tây!
Để sở hữu hai siêu phẩm trên, quý khách vui lòng liên hệ với ruoubianhapkhau.vn theo thông tin dưới đây:
Địa chỉ: Số nhà 120 ngõ Văn Hương, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội
Hotline: 0982125251
Email: ruoubianhapkhau102@gmail.com
