Những đế chế rượu vang trên thế giới luôn tự khẳng định bản sắc qua những siêu phẩm thời đại. Trong đó, vùng Apulia miền Nam nước Ý đã tạo dấu ấn sâu sắc cho giới thu mua rượu ngoại khi liên tục tung lên thị trường các hương vị vô cùng đặc sắc. Trong đó phải kể đến gương mặt Montepulciano D’abruzzo Riserva. Một cái tên vô cùng ấn tượng phải không nào! Chúng ta hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây của ruoubianhapkhau.vn bạn nhé!
Montepulciano và thần thái thanh cao
Montepulciano là một trong những giống nho đặc trưng của vùng Abruzzo. Nơi đây từng làm khuynh đảo các nhà thơ, nhà tự nhiên học với sản phẩm rượu vang của mình. Tuy nhiên, khi giống nho này du nhập sang vùng Apulia, nó vẫn phát huy được thế mạnh tuyệt vời của mình, thậm chí thăng hoa sang một cảnh giới khác. Nguyên nhân có lẽ vì Apulia (hay còn gọi là Puglia) mang trong mình những đặc trưng của khí hậu Địa Trung Hải – nắng gió chan hòa, trong thổ nhưỡng lại có chứa hàm lượng đá vôi mềm nằm sâu trong các tầng đất giàu sắt.
Để làm vang, người ta thường thu hoạch nho bằng tay vào đầu tháng 10. Những trái nho đỏ này được ủ từ 4 đến 6 tháng trong thùng thép không gỉ và ở nhiệt độ kiểm soát trước khi đóng chai và tung lên thị trường. Giới chuyên gia và người thưởng thức kết luận rằng, những chai rượu vang Ý nhập khẩu được làm từ nho Montepulciano đa phần đều có hương vị trái cây, êm dịu, vị chua thanh, vị chát nhẹ. Liệu đây có phải một lời đồn không, chúng ta sẽ tiếp tục tìm hiểu nhé!
Giá trị nghệ thuật của Montepulciano D’abruzzo Riserva
Quả là danh bất hư truyền, ngay khi cánh mũi và đầu lưỡi của bạn được nhấm nháp trong hương vị của chai rượu vang Ý này, cũng là lúc một làn sóng “virus” hương trái cây xâm nhập vào trong tâm hồn khiến bạn mê mệt. Khi ở trong trạng thái chiếc ly rỗng, bạn sẽ cảm nhận vị quả thơm chín xen lẫn sự ngọt ngào của quả cherry. Chính vì vậy, khi nồng độ cồn là 13,5%, hàm lượng tannin vẫn siêu mượt, mang lại cấu trúc cân bằng. Ngay cả những người thần tượng whisky Chivas cũng phải khâm phục cho sự êm ái này.
Khi rót rượu vào ly, bạn sẽ bị mê hoặc trước màu đỏ pha tím sẫm. Để việc thưởng thức đúng chất sành điệu, bạn nên bảo quản trong nhiệt độ từ 18 đến 22 độ C. Ngoài ra, món ăn sẽ giúp bạn cảm nhận tốt hơn, vậy nên gợi ý lý tưởng cho bạn chính là những món ăn tráng miệng, thịt đỏ hay soup rau. Chính tại quê hương của Montepulciano D’abruzzo Riserva, người dân bản địa coi nó như một nét văn hóa, là thứ đồ uống quen thuộc, hay chính là dòng máu đang cuộn trào trong huyết quản.
Như vậy, chai rượu vang đẳng cấp này đã góp phần giúp cho vùng đất Apulia xóa tan được định kiến về một vùng rượu vang đơn điệu. Nó vang lên giai điệu của quê hương, của niềm tự hào truyền thống. Để sở hữu hương vị hoa quả tinh khiết, sống động này, cũng như các sản phẩm khác của thế giới ruoubianhapkhau.vn, xin quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline : 0947.499.093
Địa chỉ : số 120 tổ 31 ngõ Văn Chương, Q. Đống Đa, TP.Hà Nội
Email : ruoubianhapkhau102@gmail.com
