Rượu Macallan 12 là một trong những dòng whisky cao cấp, được yêu thích nhờ hương vị đậm đà, độc đáo. Không chỉ uống nguyên chất, Macallan 12 còn có thể được pha chế theo nhiều cách khác nhau để mang đến trải nghiệm thưởng thức mới lạ. Rượu bia nhập khẩu gợi ý cho bạn 4 cách pha rượu Macallan 12 cực ngon, từ công thức đơn giản cho đến sáng tạo, giúp nâng tầm khẩu vị của bạn.
Xuất xứ rượu Macallan 12
Rượu Macallan 12 có nguồn gốc từ vùng Speyside, Scotland, nơi nổi tiếng với những dòng whisky mạch nha đơn cất hảo hạng. Được thành lập vào năm 1824, nhà máy rượu Macallan luôn không ngừng nỗ lực để đem đến sự chất lượng và tinh tế trong từng giọt whisky. Điểm đặc biệt của Macallan 12 là quy trình chưng cất khép kín và sử dụng các thùng gỗ sồi đặc biệt từ Tây Ban Nha để ủ rượu, mang đến hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của trái cây khô, vani và chút cay nồng của gỗ sồi. Mỗi chai Macallan 12 đều trải qua quá trình ủ ít nhất 12 năm, giúp rượu có được màu sắc tự nhiên và mùi hương phong phú.
Rượu Macallan 12 có thường được dùng để pha chế các loại đồ uống không?
Macallan 12 là một loại rượu whisky mạch nha đơn cất đẳng cấp khi uống nguyên chất. Đồng thời, Macallan 12 còn được giới bartender và người yêu thích rượu mạnh trên khắp thế giới sử dụng để pha chế các loại cocktail tinh tế. Với hương vị đặc trưng, sự cân bằng giữa các tầng hương từ trái cây, mật ong, và gỗ sồi, rượu Macallan 12 chính là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều loại đồ uống pha chế như Old Fashioned, Whisky Sour, và Rob Roy. Hương vị phức tạp và độ mạnh vừa phải của rượu rất dễ hòa quyện với các thành phần khác mà vẫn giữ được bản sắc riêng. Đặc biệt, các loại đồ uống pha chế từ Macallan 12 không làm mất đi sự tinh tế vốn có của rượu, mà ngược lại còn nâng cao trải nghiệm thưởng thức, tạo nên những ly cocktail vừa đậm đà, vừa thanh nhã, làm hài lòng ngay cả những người sành rượu khó tính nhất.
Cách 1: Macallan 12 nguyên chất với đá (Macallan 12 On The Rocks)
Pha rượu whisky với đá là cách thưởng thức cổ điển và phổ biến nhất, đặc biệt với những ai yêu thích sự tinh khiết của rượu. Khi rót Macallan 12 vào ly đá lạnh, nhiệt độ sẽ giảm từ từ, giúp làm dịu sự nồng nàn của rượu, đồng thời làm nổi bật hương vị trái cây và gỗ sồi.
- Nguyên liệu: Rượu Macallan 12, đá viên lớn.
- Cách pha: Rót 45ml Macallan 12 vào ly, thêm vài viên đá lớn và khuấy nhẹ nhàng.
Cách 2: Rượu Macallan 12 pha với nước khoáng (Macallan 12 with Water)
Một số người sành rượu thường pha thêm một chút nước khoáng để làm giảm độ cồn và giúp hương vị của Macallan 12 trở nên mềm mại hơn. Cách pha này phù hợp với những ai thích khám phá các tầng hương phức tạp của whisky. Bạn đừng lo lắng rằng nước sẽ làm loãng rượu, ngược lại, thêm lượng nước vừa phải còn giúp mở rộng hương vị, bạn sẽ cảm nhận các nốt hương trái cây và mật ong hiện rõ hơn.
- Nguyên liệu: Rượu Macallan 12, nước khoáng tinh khiết.
- Cách pha: Rót 45ml Macallan 12 vào ly, thêm một ít nước khoáng (khoảng 15-20ml), khuấy đều và thưởng thức.
Cách 3: Macallan 12 Sour – biến tấu từ cocktail whisky chua
Macallan 12 Sour là một sự biến tấu thú vị từ công thức Whisky Sour cổ điển, mang lại vị chua nhẹ từ nước cốt chanh, hòa quyện với sự đậm đà của Macallan 12. Thức uống này sẽ rất phù hợp cho những ai yêu thích cocktail có độ cân bằng giữa chua, ngọt và đắng, nhưng vẫn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu whisky thượng hạng.
- Nguyên liệu: 45ml Macallan 12, 20ml nước cốt chanh, 15ml siro đường, 1 lòng trắng trứng (tùy chọn), đá.
- Cách pha: Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker, lắc đều với đá, sau đó rót ra ly. Có thể trang trí bằng lát chanh hoặc vỏ cam bào nhỏ.
Cách 4: Macallan 12 Highball – Kết hợp với soda
Macallan 12 Highball là lựa chọn không thể thiếu cho những ngày hè nóng nực, khi bạn cần một ly cocktail nhẹ nhàng, giải khát mà vẫn giữ được hương vị tinh tế của Macallan. Soda giúp tăng độ sảng khoái và làm dịu đi độ đậm đà của whisky, trong khi đó Macallan 12 mang lại hương vị tròn đầy với độ ngọt nhẹ của gỗ sồi và vani.
- Nguyên liệu: 45ml rượu Macallan 12, 120ml soda, 1 lát chanh, đá.
- Cách pha: Cho đá vào ly cao, rót rượu Macallan 12 và soda vào, khuấy đều và trang trí bằng lát chanh.
Như vậy, rượu Macallan 12 là dòng whisky đẳng cấp để uống nguyên chất và còn có thể pha chế thành nhiều công thức cocktail hấp dẫn. Hy vọng với 4 cách pha chế mà Rượu bia nhập khẩu gợi ý trên, bạn sẽ tìm thấy công thức yêu thích để thưởng thức rượu Macallan 12 theo cách của mình.
