Hương vị rượu Chivas 18 – Sự khác biệt giữa phiên bản Gold và Blue Signature hộp quà Tết 2026

Thứ Năm, 23/10/2025

Super Admin

Trong thế giới whisky Scotland, Chivas Regal 18 Years Old luôn được xem là biểu tượng của sự tinh tế và sang trọng. Với hơn 85 tầng hương vị, dòng rượu này được sáng tạo bởi Colin Scott – bậc thầy phối trộn huyền thoại của nhà Chivas Brothers, thuộc tập đoàn Pernod Ricard.

Bước sang năm 2026, hai phiên bản Chivas 18 Gold Signature và Chivas 18 Blue Signature tiếp tục khẳng định đẳng cấp khác biệt, không chỉ ở diện mạo mà còn ở sự biến tấu tinh tế trong hương vị. Dành cho nhóm khách sành rượu và nhà sưu tầm, đây là bài viết giúp bạn khám phá chuyên sâu về tasting note, hậu vị và cảm xúc thưởng thức của hai phiên bản đặc biệt này.

Câu chuyện đằng sau Chivas 18 – tinh hoa của nghệ thuật phối trộn

Ra mắt lần đầu vào năm 1997, Chivas 18 được xem là bước ngoặt trong hành trình phát triển của thương hiệu Chivas Regal. Master Blender Colin Scott đã dành hàng năm trời để tìm ra công thức phối trộn đạt đến độ cân bằng hoàn hảo – nơi mỗi thành phần whisky đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ nhiều vùng của Scotland.

Số lượng thành phần: hơn 20 loại single malt và grain whisky chọn lọc.
Thời gian ủ: tối thiểu 18 năm – tương ứng với tuổi của thành phần trẻ nhất trong blend.
Nguồn gốc: vùng Speyside, Scotland – nơi nổi tiếng với phong cách whisky mượt, ngọt và thanh.
Thùng ủ: gỗ sồi châu Âu chọn lọc, một phần từng chứa rượu sherry, tạo nên sắc vàng hổ phách và vị ngọt dịu đặc trưng.

Từ đó, Chivas 18 trở thành dòng whisky được yêu thích toàn cầu nhờ khả năng “gói trọn 85 tầng hương vị trong một ngụm nhỏ” – một cảm giác mượt mà, sâu lắng và đầy chiều sâu cảm xúc.

“Chivas 18 là bản giao hưởng giữa thời gian và sự tinh tế – mỗi tầng hương là một nốt nhạc trong bản hòa ca whisky Scotland.”

Hành trình tiến hóa: từ Gold Signature đến Blue Signature

Chivas 18 Gold Signature hộp quà Tết là phiên bản chuẩn quốc tế, xuất hiện trên toàn cầu từ khi ra mắt. Với thiết kế màu vàng ánh đồng, Gold thể hiện phong cách ấm áp, gần gũi và cổ điển – rất phù hợp cho những ai yêu whisky mượt, dễ thưởng thức.

Rượu Chivas 18 Gold Signature Hộp Quà Tết 2026

1.580.000₫

Xem chi tiết

Ngược lại, Chivas 18 Blue Signature hộp quà Tết ra đời sau đó, là phiên bản độc quyền dành cho thị trường Việt Nam , mang phong cách hiện đại và đậm tính sưu tầm. Thiết kế xanh sapphire ánh bạc tượng trưng cho trí tuệ và thành công – phù hợp với người thích hương vị đậm, hậu vị dài và sâu hơn.

Rượu Chivas 18 Blue Signature Hộp Quà Tết 2026

1.700.000₫

Xem chi tiết

Điểm khác biệt chính không nằm ở công thức pha chế hoàn toàn mới, mà ở sự tinh chỉnh tỉ lệ phối trộn (blending batch) và lựa chọn thùng ủ – giúp tạo nên hai trải nghiệm cảm quan khác biệt:

Gold Signature hướng đến hương vị cân bằng, êm dịu, dễ thưởng thức.
Blue Signature lại thiên về chiều sâu, vị gỗ sồi rõ hơn, hậu vị dày hơn – tạo cảm giác trầm tĩnh, mạnh mẽ và sang trọng.

Thông tin sản phẩm rượu Chivas 18

Thông tin	Chi tiết
Tên sản phẩm	Chivas Regal 18 Years Old Gold Signature / Blue Signature Vietnam Exclusive
Loại rượu	Blended Scotch Whisky
Dung tích	700 ml
Nồng độ cồn	40% ABV
Xuất xứ	Scotland – Speyside
Thời gian ủ	18 năm
Hương vị chính	Cam chín, mật ong, sô cô la đen, vani, gỗ sồi, caramel
Thương hiệu	Chivas Brothers – Pernod Ricard

Hương vị Chivas 18 – 85 tầng cảm xúc

Chivas 18 được mệnh danh là “whisky của người biết cảm nhận”. Mỗi tầng hương là một trải nghiệm khác biệt:

Mùi đầu (Nose): cam chín, vỏ quýt khô, mật ong, caramel, thoảng hương hoa oải hương.
Vị giữa (Palate): sô cô la đen, vani, hạnh nhân nướng, gỗ sồi tinh tế.
Hậu vị (Finish): kéo dài, êm ái, xen chút cay nhẹ của quế và cacao đắng.

Điều khiến Chivas 18 nổi bật chính là khả năng thay đổi sắc thái tùy điều kiện thưởng thức – khi uống nguyên chất, hương trái cây và caramel nổi bật; khi thêm đá, vị gỗ sồi và socola đậm hơn; còn khi pha cocktail, hậu vị vẫn giữ được độ ngọt êm và sang trọng đặc trưng.

Cảm xúc thưởng thức – từ mượt mà đến sâu lắng

Không giống các dòng whisky mạnh thiên về cồn, Chivas 18 mang đến cảm giác êm như nhung, thích hợp cho những buổi thưởng thức nhẹ hoặc tiệc sang trọng.

Gold Signature đem lại cảm giác ấm áp, ngọt dịu, dễ hòa nhập.
Blue Signature lại tạo ấn tượng mạnh mẽ, trầm và sâu, lý tưởng cho những người yêu hậu vị đậm.

Cả hai đều có cấu trúc vị cân bằng, hậu vị kéo dài – thứ khiến giới sành rượu đánh giá Chivas 18 là một trong những dòng blended whisky có chiều sâu hương vị bậc nhất thế giới.

Rượu Chivas 21 năm hộp quà Tết 2026 cũng được đánh giá rất cao

Cách thưởng thức chuẩn để cảm nhận trọn hương vị

Uống nguyên chất (neat): giúp cảm nhận rõ 85 tầng hương vị.
Thêm 1–2 viên đá lớn (on the rocks): làm dịu rượu, mở vị caramel và vani.
Thêm vài giọt nước lạnh tinh khiết: giúp hương cam và sô cô la “mở” rõ hơn.
Ly thích hợp: ly tulip hoặc Glencairn – giúp gom hương và hạn chế bay hơi nhanh.

Mẹo nhỏ: Nên để rượu “thở” 2–3 phút sau khi rót. Hương thơm lúc này sẽ lan tỏa rõ và tròn vị hơn – đặc biệt ở phiên bản Blue Signature.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về Chivas 18

1. Chivas 18 có thật sự đáng tiền không?
Có. Với hương vị 85 tầng tinh tế và cấu trúc vị cân bằng hiếm có, Chivas 18 là một trong những dòng blended whisky đáng giá nhất trong phân khúc 18 năm tuổi. Cả hai phiên bản Gold và Blue đều mang lại trải nghiệm tương đương những dòng single malt cao cấp nhưng giá mềm hơn đáng kể.

2. Sự khác biệt chính giữa Chivas 18 Gold và Blue Signature là gì?
Gold có vị ngọt dịu, êm nhẹ, dễ thưởng thức, trong khi Blue thiên về hậu vị sâu, đậm và trầm. Blue Signature còn là phiên bản độc quyền dành cho thị trường Việt Nam, mang phong cách mạnh mẽ, phù hợp người sành whisky.

3. Nồng độ cồn giữa hai phiên bản có khác nhau không?
Không. Cả hai đều có nồng độ 40% ABV, nhưng cảm nhận vị mạnh – nhẹ khác nhau do tỷ lệ phối trộn và cảm quan hậu vị.

4. Chivas 18 nên thưởng thức theo cách nào là ngon nhất?

Uống nguyên chất (neat) để cảm nhận đủ tầng hương.
Uống on the rocks với 1–2 viên đá lớn để làm dịu rượu, mở vị caramel và vani.
Dành cho người sành: thêm vài giọt nước lạnh tinh khiết để đánh thức hương cam, sô cô la và gỗ sồi.

5. Chivas 18 có hợp với ẩm thực Việt Nam không?
Rất hợp. Whisky vị êm, hậu ngọt như Chivas 18 kết hợp tốt với thịt nguội, phô mai, socola đen 70%, cá hồi xông khói và các món nướng tẩm gia vị nhẹ.

6. Chivas 18 có thể bảo quản bao lâu sau khi mở nắp?
Nếu được đậy kín và bảo quản đúng cách (nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, không để gần nhiệt cao), chai rượu có thể giữ chất lượng từ 1–2 năm sau khi mở mà không ảnh hưởng hương vị.

7. Blue Signature có giới hạn số lượng không?
Có. Phiên bản Chivas 18 Blue Signature Vietnam Exclusive được nhập số lượng giới hạn mỗi năm, đặc biệt trong dịp Tết. Vì thế, nhiều người sưu tầm chọn mua sớm để giữ bộ song hành Gold – Blue.

Cách pairing món ăn để tôn vị Chivas 18

Một ly whisky ngon có thể nâng tầm món ăn, và ngược lại. Dưới đây là gợi ý pairing dành riêng cho hai phiên bản:

Phiên bản	Món ăn gợi ý	Trải nghiệm hương vị
Chivas 18 Gold Signature	Phô mai mềm (brie, camembert), socola sữa, trái cây khô	Vị ngọt – béo – trái cây làm nổi bật hương caramel và vani
Chivas 18 Blue Signature	Thịt nguội, bò bít tết, xì gà nhẹ, socola đen	Làm rõ tầng gỗ sồi, khói và cacao đắng, hậu vị đậm hơn

Bí quyết bảo quản và trưng bày cho nhà sưu tầm

Nếu bạn là người sưu tầm hoặc biếu tặng cao cấp, dưới đây là vài lưu ý giúp giữ rượu luôn ở trạng thái hoàn hảo:

Tránh ánh nắng trực tiếp: tia UV làm oxy hóa rượu, khiến hương bị biến đổi.
Giữ nhiệt độ ổn định: lý tưởng 18–22°C, tránh để gần nguồn nhiệt hoặc tủ lạnh.
Đặt chai thẳng đứng: để tránh nắp chai tiếp xúc lâu với rượu, gây hở hoặc bay hơi.
Không lắc mạnh hoặc nghiêng thường xuyên: điều này ảnh hưởng đến độ trong và vị.

Với phiên bản Blue Signature, nhiều nhà sưu tầm còn dùng hộp gỗ hoặc khung kính trưng riêng, vì lớp vỏ ánh sapphire phản chiếu rất đẹp dưới ánh sáng vàng.

Giá trị sưu tầm và ý nghĩa phong thủy

Bộ đôi Chivas 18 Gold – Blue Signature 2026 được xem là biểu tượng song hành của tài lộc và trí tuệ.

Màu vàng kim của Gold tượng trưng cho thịnh vượng, may mắn.
Màu xanh sapphire của Blue tượng trưng cho bình an, thành công và trí tuệ.

Khi trưng cùng nhau, hai chai tạo nên cặp “song long cát tường” – mang ý nghĩa phong thủy đẹp, được giới doanh nhân Việt ưa chuộng trong dịp Tết Bính Ngọ 2026.