Trước đây, trong lịch sử, Chile nói riêng và Mỹ Latinh nói chung bị coi là cái bóng của cường quốc số 1 thế giới – Hợp chúng quốc Hoa Kỳ. Thế nhưng, trong lịch sử của những dòng men làm say đắm lòng người, rượu vang ngoại Chile lại khẳng định cá tính và bản sắc với những sản phẩm hảo hạng. Trong đó, người ta không thể nào quên cái tên Carmenere Limited Edition. Ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu hương vị ấy qua bài viết dưới đây nhé các bạn!
Vinh danh quê hương trong từng trái nho
Như các bạn đã biết Cabernet Sauvignon là một giống nho đỏ nổi tiếng với vỏ dày, lâu chín. Nó được xem như một ông hoàng không vương miện, thế nhưng trong chai vang Carmenere Limited Edition nó chỉ chiếm một thành phần rất khiêm tốn: 7%! Vậy chiết xuất chủ đạo của sản phẩm đến từ nơi đâu? Nếu yêu mến đất nước Chile, bạn sẽ biết Carmenere được coi là biểu tượng của đất nước này. Một điều thú vị là nó có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của nước Pháp, nhưng lại bị thất truyền trên chính quê hương của mình. Nó đã tìm được miền đất hứa là Chile và sở hữu những tính chất của cả Merlot lẫn Cabernet Sauvignon – 2 loại nho được xếp vào hàng đẳng cấp! Đồng thời, Carmenere mang lại màu sắc tím đậm huyền ảo cho từng dòng vang thượng hạng.
Tinh thần tươi mới
Carmenere Limited Edition là con cưng của nhà sản xuất gia đình Perez Cruz. Vào năm 2002, hãng đã ra mắt thị trường chai vang đầu tiên và nhanh chóng có những bước tiến trong sự nghiệp như huy chương Đồng ở giải Decanter 2008. Là một thương hiệu mang trong mình sự năng động của tuổi trẻ, đến nay Perez Cruz đã xây dựng nền móng vững chắc trong lòng những người yêu mến. Chính vì vậy, khi thưởng thức Carmenere Limited Edition, bạn sẽ cảm nhận được những điều mới lạ.
Đó chính là tầng hương vị với sự góp mặt của quả Berry và tiêu đen, hương khói thoang thoảng mang lại cảm giác gần gũi ấm áp. Không dừng lại ở đó, trong vòm miệng sẽ được lấp đầy bởi vị Cream. Với nồng độ cồn 14% cùng cấu trúc tanin tròn vị, dư âm đặc sắc trên sẽ được kéo dài. Với rượu Carmenere Limited Edition, bạn có thể dùng kèm với các món thịt từ thú rừng cho đến vịt, bò cay, thỏ, thịt nướng, thịt gà cay, hay xúc xích. Ngoài ra, pho mát cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy uống trong nhiệt độ 18 độ C để cảm nhận trọn vẹn hương vị bạn nhé!
Quy trình sản xuất
Bạn có bao giờ thắc mắc Carmenere Limited Edition được hình thành như thế nào không? Những chùm nho được thu hoạch bằng tay rồi mang đến bàn chuyên dụng để tách cuống, lựa quả. Sau khi loại bỏ tạp chất, chúng mới được đưa vào tank để lên men. Nó phải trải qua quá trình ủ lạnh ở nhiệt độ 9 độ C để lắng kết tủa. Trong thời gian lên men Alcoholic, người ta phải khuấy đảo cẩn thận để tạo ra sản phẩm mềm mại và tích tụ cao. Để lên men maceration thì cần khoảng 25 ngày.
Nếu bạn đang thu mua rượu Chivas hay rượu vang Ý, hãy thử sức với chai rượu Chile mang đẳng cấp tuyệt vời này!
Chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Hotline : 0947.499.093
Địa chỉ : số 120 tổ 31 ngõ Văn Chương, Q. Đống Đa, TP.Hà Nội
Email : ruoubianhapkhau102@gmail.com
