Trong lịch sử nhân loại, đặc biệt là văn minh phương Đông, sự hình thành của mỗi quốc gia, đất nước đều gắn liền với những dòng sông – nơi con người ta có thể canh tác nông nghiệp, rồi cùng nhau đoàn kết trị thủy. Với rượu vang ngoại Chile – đặc sản từ vùng đất Nam Mỹ xa xôi, có một thức rượu cũng gắn liền với sự khởi đầu mới mang tên Kayen. Cũng chẳng rõ vì lý do gì, nó lại có biệt hiệu “The lonely river”, một dòng sông cô đơn!
Liên minh của những thương hiệu đẳng cấp
Casas del Toqui là kết quả của cuộc hôn nhân giữa Château Larose Trintaudon – một nhà sản xuất rượu vang lớn của Pháp từ vùng Bordeaux với các nhà sản xuất rượu truyền thống của vùng Totihue, Chile. Sự kiện lịch sử ấy diễn ra vào năm 1994. Với sự cộng hưởng hoàn hảo đến từ hai ông lớn của làng rượu vang thế giới, Casas del Toqui luôn cho ra những sản phẩm tổng hòa các giá trị cốt lõi từ ẩm thực, con người, truyền thống và công nghệ. Do đó, Kayen – dứa con của Casas del Toqui chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách.
Cấu trúc rượu vô cùng phức tạp
Kayen được tạo nên từ bốn giống nho hảo hạng của vùng Alto Cachapoal. Nơi đây sở hữu con sông Cachapoal, phải chăng cụm từ “The lonely river” dùng để ám chỉ dòng chảy này. Với nguồn nước, lớp đất phù sa màu mỡ được bồi đắp, cùng khí hậu Địa Trung Hải, Alto Cachapoal trở thành vùng trồng nho nổi tiếng thế giới, cho ra đời những trái nho chất lượng cao, mang những nét đặc trưng nổi bật.
Mỗi giống nho Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot, Syrah được trồng ở những khu vườn khác nhau theo từng tiêu chuẩn riêng. Sản phẩm mà ruoubianapkhau.vn đang giới thiệu là sự chắt lọc từ những trái nho được thu hoạch vào năm 2010. Tỉ lệ lần lượt của từng loại trong chai vang Kayen là 55%, 22%, 15%, và 5%. Từ công thức trên, chẳng hề ngạc nhiên khi rót rượu Kayen ra ly, bạn sẽ thấy màu đỏ garnet đậm ánh tím vô cùng bí ẩn. Mùi thơm lan tỏa từ cánh mũi, rồi làm cảm xúc thăng hoa bởi hương đặc trưng từ những trái cây chín đỏ như dâu đen, việt quất, quả mâm xôi, hòa chung trong đó là hương oliu và cây tuyết tùng tạo nên ấn tượng mạnh mẽ. Ngoài hơi thở của hoa quả, bạn còn cảm nhận được vị sáp ong ngọt ngào. Dư vị của rượu Kayen sâu sắc, đậm đà, và kéo dài nơi cuống họng, quyến luyến mãi không thôi. Nồng độ cồn 14% mang đến những cơn sóng lăn tăn trong cảm giác, mượt mà như lời ca tụng của giới đại lý bia rượu nói về dòng whisky thượng phẩm vậy.
Để làm nên hương vị đặc sắc ấy, người ta đã dành thời gian ngâm ủ chiết xuất nho trong thùng gỗ sồi ít nhất là 2 năm, rồi tiếp tục 6 tháng trong chai. Một hành trình thật gian nan!
Chai vang mang lớp áo choàng đen, cùng nhãn hiệu là dòng sông đang gợn sóng, một chút buồn thênh thang nhưng tĩnh lặng. Như vậy, Kayen là sự lựa chọn tuyệt vời cùng với rượu vang Ý.
Để sở hữu những siêu phẩm trên, xin quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline : 0947.499.093
Địa chỉ : số 120 tổ 31 ngõ Văn Chương, Q. Đống Đa, TP.Hà Nội
Email : ruoubianhapkhau102@gmail.com
