RƯỢU VANG Ý VÀ RƯỢU VANG PHÁP CÓ GÌ KHÁC BIỆT?

Rượu vang Ý và rượu vang Pháp là hai trong số những loại rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới, mỗi loại mang trong mình những nét đặc trưng riêng biệt. Hãy để Rượu bia nhập khẩu giúp bạn hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa rượu vang Ý và rượu vang Pháp ngay bây giờ!

1. Lịch sử và truyền thống của rượu vang Ý và Pháp

Rượu vang Ý và rượu vang Pháp đều có lịch sử lâu đời, nhưng mỗi loại lại phát triển theo con đường riêng biệt, tạo nên truyền thống lịch sử và phong cách riêng biệt.

Pháp là một trong những quốc gia có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời nhất, bắt đầu từ thời La Mã cổ đại. Pháp tự hào có nhiều vùng sản xuất rượu vang danh tiếng như Bordeaux, Burgundy và Champagne. Sự phát triển của rượu vang Pháp gắn liền với sự hình thành của các luật lệ và quy chuẩn nghiêm ngặt, đặc biệt là Hệ thống phân loại rượu vang AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm.

Còn với Ý, quốc gia này cũng có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời, từ thời La Mã cổ đại và thậm chí là trước đó. Tuy nhiên, phong cách sản xuất rượu vang Ý mang tính tự do hơn, ít bị ràng buộc bởi các quy chuẩn nghiêm ngặt như ở Pháp. Mỗi vùng ở Ý đều có những đặc trưng riêng về giống nho và kỹ thuật sản xuất, tạo nên sự phong phú và đa dạng.

2. Phong cách sản xuất của rượu vang Ý và Pháp

Phong cách sản xuất rượu vang ở Ý và Pháp cũng có nhiều điểm khác biệt, dẫn đến sự khác biệt về hương vị và chất lượng của rượu.

Rượu vang Pháp nổi tiếng với các phương pháp sản xuất truyền thống, chú trọng vào quá trình lên men và ủ rượu trong thùng gỗ sồi. Các nhà sản xuất rượu vang Pháp thường chú trọng vào sự cân bằng và phức hợp của hương vị, với mong muốn tạo ra những chai rượu có tuổi thọ cao. Các giống nho phổ biến thường được dùng để ủ rượu như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir và Chardonnay,...

Rượu vang Ý lại có phong cách sản xuất đa dạng, từ các phương pháp truyền thống đến hiện đại. Các nhà sản xuất rượu vang Ý thường tập trung vào việc giữ nguyên hương vị tự nhiên của nho, ít sử dụng thùng gỗ sồi để ủ rượu. Những giống nho đặc trưng của Ý là Sangiovese, Nebbiolo, Barbera và Trebbiano,...

3. Hương vị và sự đa dạng

Với rượu, đặc điểm quan trọng nhất để phân biệt những dòng rượu khác nhau chính là nằm ở mùi hương, hương vị. 

Rượu vang Pháp thường có sự tinh tế và phức hợp, với sự cân bằng giữa các hương vị chua, ngọt, đắng và cay. Mỗi vùng sản xuất có đặc trưng riêng, ví dụ như rượu vang Bordeaux có hương vị đậm đà, còn rượu vang Burgundy thì nhẹ nhàng và tinh tế hơn. Pháp cũng nổi tiếng với các loại rượu vang ngọt, đặc biệt là dòng Sauternes từ vùng Bordeaux.

Rượu vang Ý thường có hương vị phong phú và đa dạng, từ những chai rượu vang trắng tươi mát đến rượu vang đỏ đậm đà. Rượu vang Ý thường mang hương vị của trái cây chín mọng, kết hợp với các hương thảo dược và gia vị. Ý cũng nổi tiếng với các loại rượu vang ngọt như Moscato d'Asti và Vin Santo.

4. Các vùng sản xuất rượu nổi tiếng

Ở Pháp có những vùng sản xuất rượu vô cùng nổi tiếng như Bordeaux, Burgundy, Champagne,... Trong đó, Bordeaux là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp, với các loại rượu vang đỏ từ giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Burgundy lại nổi tiếng với rượu vang đỏ từ giống nho Pinot Noir và rượu vang trắng từ giống nho Chardonnay. Còn Champagne lại là vùng sản xuất rượu vang sủi bọt nổi tiếng thế giới, với các loại rượu vang trắng và hồng từ giống nho Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay.

Nếu bạn đã từng tìm hiểu về đất nước Ý xinh đẹp, ắt hẳn bạn cũng đã từng nghe qua những cái tên như Tuscany, Piedmont, Veneto,... Tuscany là vùng nổi tiếng với rượu vang đỏ từ giống nho Sangiovese, đặc biệt là Chianti và Brunello di Montalcino. Piedmont lại sản xuất rượu vang đỏ đậm đà từ giống nho Nebbiolo, có các dòng rượu như Barolo và Barbaresco. Còn Veneto thường được biết đến với rượu vang trắng Prosecco và rượu vang đỏ từ giống nho Corvina, đặc biệt là Amarone della Valpolicella.

Như vậy, rượu vang Ý và rượu vang Pháp đều là những loại rượu vang nổi tiếng và chất lượng cao với đặc trưng riêng biệt về lịch sử, phong cách sản xuất, hương vị và các vùng sản xuất. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua bất cứ chai rượu vang Ý nào, hãy tìm đến Rượu bia nhập khẩu tại 390 Lê Trọng Tấn, Hà Nội hoặc liên hệ đến hotline 0943120583 để được hỗ trợ ngay hôm nay!