Khoang vùng địa bàn đất nước Ý đầy nắng và gió, Tuscany là một điểm sáng với thiên nhiên xinh tươi. Đó là những tòa nhà tọa lạc trên đỉnh đồi, hay những rặng bách xanh. Không dừng lại ở đó, Tuscany cũng đánh dấu tên tuổi của mình, với tư cách là nguồn cội của những chai rượu vang cao cấp, vượt qua được những quy định gắt gao. Trong đó, Vino Nobile Montepulciano là một cái tên sắc xảo, gây được những ấn tượng mạnh mẽ với lịch sử dài lâu, không hề thua kém rượu vang ngoại Chile!
Khung vàng cho phẩm chất vang Ý
Mỗi lĩnh vực đều vận động theo quy tắc và luật lệ riêng và thế giới rượu vang cũng không ngoại lệ. Italy là một đế quốc rượu hảo hạng, do đó, để xây dựng thương hiệu vững mạnh, đất nước này đã thiết lập mô hình Kim Tự Tháp gồm có 4 tầng. Mỗi tầng biểu trưng cho những điều lệ thuộc từng cấp bậc của rượu vang Ý. Trong đó Vino Nobile Montepulciano nằm ở đỉnh cao, được kí hiệu là DOCG. Vậy muốn được xếp vào danh sách vàng này, một chai rượu vang cần đáp ứng những điều kiện gì?
Để làm nên những chai vang thượng đẳng thì tất nhiên không thể thiếu những trái nho cao cấp. Chính phủ quy định trên mỗi hectare ruộng đất, người nông dân chỉ được thu hoạch một số lượng nho tối đa nhất định, nhằm đảm bảo trái nho đủ cô đọng để đem đến những dòng nước cốt chiết xuất tinh khiết.
Thời gian ngâm ủ cũng là một điều kiên quan trọng để mang lại hương vị sâu sắc. Thường thì rượu vang Ý sẽ được ủ trong thùng sồi hoặc thép không gỉ. Mỗi nhà sản xuất phải đảm bảo cũng như minh bạch về thời gian lên men trước khi đem ra bán.
Những tiêu chuẩn trên linh động theo từng vùng. Vùng đất nào càng nổi tiếng là cái nôi rượu ngon, giá thành trên thị trường đắt thì yêu cầu đặt ra càng gắt gao hơn. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của loại vang Vino Nobile Montepulciano.
Phức hợp kết tinh từ nhiều loại nho
Trước đây, những chai rượu vang mà chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc thường được sản xuất từ các trái nho Merlot, hay Cabernet Sauvignon. Tạo nên một cá tính riêng biệt, vang Vino Nobile được làm chủ yếu từ nho Prugnolo Gentile và một vài giống nho khác. Trong đó, Prugnolo Gentile là giống nho vô tính từ nho Sangiovese. Nếu tìm hiểu về nước Ý, bạn sẽ biết Sangiovese như một thương hiệu độc quyền. Đặc điểm nổi bật nhất của nó là quá trình chín rất lâu, đòi hỏi quá trình phơi sương, hứng gió cực kì gian nan. Thừa hưởng những tính chất của “mẹ” Sangiovese, nho Prugnolo Gentile phát huy tinh hoa trong chai rượu Vino Nobile Montepulciano như thế nào?
Nếu bạn là người say mê đá quý, chắc chắn không thể rời mắt khỏi ánh hồng ngọc của ruby. Vino Nobile Montepulciano cũng mang trong mình dòng chảy đỏ tươi, và không kém phần đằm thắm đó. Với hàm lượng tanin vừa phải, khác với vị chát thường thấy ở rượu làm từ nho Sangiovese, Vino Nobile mang đến phong vị nhẹ nhàng, phảng phất hương vị hoa quả khô. Đây sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho các quý cô!
Để sở hữu những siêu phẩm đến từ ruoubianhapkhau.vn, xin quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline : 0947.499.093
Địa chỉ : số 120 tổ 31 ngõ Văn Chương, Q. Đống Đa, TP.Hà Nội
Email : ruoubianhapkhau102@gmail.com
