Balvenie 18 Year Old - French Pineau Cask - A Collection Of Curious Casks

Nồng độ : 47,9%

Xuất xứ : Scotland 

Dung tích : 700ml

Loại rượu : Single Malt

Quy cách : 1t/6c

Thông tin chi tiết 

Rượu Bavenie 18 French Pineau Cask là một loại whisky độc đáo, nổi bật bởi sự pha trộn tinh tế giữa truyền thống sản xuất whisky Scotland và sự tinh tế của thùng gỗ sồi Pháp dùng để ủ rượu Pineau des Charentes. Đây là một sản phẩm đáng chú ý, thu hút sự quan tâm của những người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết về rượu Bavenie 18 French Pineau Cask, từ quá trình sản xuất, hương vị, và cách thưởng thức để mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất.

1. Giới thiệu về rượu Bavenie 18 French Pineau Cask

Lịch sử và nguồn gốc

Rượu Bavenie 18 French Pineau Cask là một sản phẩm của nhà máy rượu Balvenie, một trong những nhà máy rượu lâu đời và danh tiếng của Scotland. Balvenie nổi tiếng với quy trình sản xuất whisky truyền thống, từ việc trồng lúa mạch, malting, chưng cất, cho đến việc ủ rượu trong những thùng gỗ đặc biệt. Sự sáng tạo trong việc sử dụng thùng gỗ sồi Pháp đã từng ủ Pineau des Charentes đã mang đến một hương vị độc đáo cho loại whisky này.

Pineau des Charentes là gì?

Pineau des Charentes là một loại rượu ngọt truyền thống của Pháp, được sản xuất từ nước ép nho chưa lên men và rượu Cognac. Rượu này thường được ủ trong thùng gỗ sồi trong một thời gian dài, tạo ra hương vị phong phú và phức tạp. Việc sử dụng thùng gỗ đã từng ủ Pineau des Charentes để ủ whisky là một sáng kiến đột phá, giúp tạo ra sự kết hợp độc đáo giữa hương vị ngọt ngào của Pineau và sự mạnh mẽ của whisky.

2. Quá trình sản xuất

Nguyên liệu

Nguyên liệu chính để sản xuất rượu Bavenie 18 French Pineau Cask là lúa mạch được trồng tại địa phương. Lúa mạch được thu hoạch và trải qua quá trình malting truyền thống để chuyển đổi thành malt. Nước sử dụng trong quá trình sản xuất được lấy từ các nguồn nước tinh khiết của vùng Speyside, Scotland.

Chưng cất

Quá trình chưng cất của Balvenie được thực hiện trong những chiếc nồi chưng cất bằng đồng có hình dáng đặc biệt. Điều này giúp tạo ra một loại whisky có hương vị độc đáo và đậm đà. Sau khi chưng cất, rượu được chuyển vào những thùng gỗ sồi Mỹ để ủ trong 18 năm, giúp phát triển hương vị và màu sắc của whisky.

Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp

Sau 18 năm ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, whisky được chuyển vào những thùng gỗ sồi Pháp đã từng ủ Pineau des Charentes. Quá trình này giúp whisky hấp thụ thêm hương vị ngọt ngào và phức tạp từ Pineau, tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nền văn hóa rượu truyền thống.

3. Hương vị

Màu sắc

Rượu Bavenie 18 French Pineau Cask có màu vàng hổ phách đậm, một phần nhờ vào thời gian dài ủ trong thùng gỗ sồi. Màu sắc này tạo nên sự quyến rũ và hấp dẫn cho người thưởng thức.

Hương thơm

Hương thơm của rượu này rất phong phú và đa dạng. Khi mở chai, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương thơm ngọt ngào của quả nho, mật ong, và một chút hương hoa. Hương thơm của gỗ sồi Pháp cũng hiện diện rõ ràng, kết hợp với mùi hương của trái cây khô và gia vị.

Hương vị

Hương vị của rượu Bavenie 18 French Pineau Cask là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của Pineau des Charentes và sự mạnh mẽ của whisky Scotland. Ban đầu, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của trái cây chín mọng như mận và nho khô, kèm theo một chút hương vani và mật ong. Sau đó, hương vị trở nên đậm đà hơn với sự xuất hiện của gỗ sồi, hạt nhục đậu khấu, và một chút vị cay nhẹ. Hậu vị kéo dài và ấm áp, để lại dư vị ngọt ngào và phức tạp trên vòm miệng.

4. Cách thưởng thức

Uống nguyên chất 

Cách thưởng thức truyền thống và phổ biến nhất là uống rượu Bavenie 18 French Pineau Cask nguyên chất. Để tận hưởng hương vị đầy đủ và phong phú, bạn nên sử dụng ly whisky chuyên dụng và thưởng thức từ từ. Hương thơm và hương vị sẽ dần dần mở ra, mang đến một trải nghiệm tuyệt vời.

Thêm một chút nước

Thêm một vài giọt nước tinh khiết vào ly rượu có thể giúp mở ra các tầng hương vị khác nhau, đặc biệt là những hương vị tinh tế và phức tạp. Nước sẽ làm giảm độ cồn một chút, giúp bạn cảm nhận rõ hơn các hương vị ẩn giấu.

Kết hợp với xì gà

Rượu Bavenie 18 French Pineau Cask cũng rất phù hợp để kết hợp với xì gà cao cấp. Hương vị đậm đà và phức tạp của whisky sẽ tăng thêm phần thưởng thức khi được kết hợp với các loại xì gà có hương vị tương đồng, tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo cho những người yêu thích sự sang trọng và đẳng cấp.

5. Đánh giá và nhận xét

Rượu Bavenie 18 French Pineau Cask đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các chuyên gia và người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Sự kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của Pineau des Charentes và sự mạnh mẽ của whisky Scotland đã tạo nên một loại rượu độc đáo và hấp dẫn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá sự mới mẻ và tinh tế trong thế giới của whisky.

Đánh giá từ chuyên gia

Nhiều chuyên gia đã dành những lời khen ngợi cho rượu Bavenie 18 French Pineau Cask. Họ đánh giá cao sự sáng tạo trong việc sử dụng thùng gỗ sồi Pháp và khả năng kết hợp hương vị tuyệt vời. Sự cân bằng giữa vị ngọt và đắng, cùng với hương thơm phong phú, đã khiến loại rượu này trở thành một trong những sản phẩm nổi bật trong dòng whisky cao cấp.

Nhận xét từ người tiêu dùng

Người tiêu dùng cũng rất ưa chuộng rượu Bavenie 18 French Pineau Cask. Họ đánh giá cao hương vị độc đáo và sự phong phú của loại whisky này. Nhiều người đã chia sẻ rằng đây là một trong những loại whisky mà họ yêu thích nhất và luôn có trong bộ sưu tập của mình.

6. Kết luận

Rượu Bavenie 18 French Pineau Cask là một sản phẩm độc đáo và tuyệt vời, kết hợp sự tinh tế của Pineau des Charentes và sự mạnh mẽ của whisky Scotland. Từ quá trình sản xuất tỉ mỉ, hương vị phong phú đến cách thưởng thức đa dạng, loại rượu này xứng đáng được trải nghiệm bởi những người yêu thích whisky trên toàn thế giới. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại whisky đặc biệt để thêm vào bộ sưu tập của mình hoặc để thưởng thức vào những dịp đặc biệt, rượu Bavenie 18 French Pineau Cask chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua.