Giao hàng toàn quốc
Chất lượng đã kiểm định
Khuyến mãi thường xuyên
Chăm sóc khách hàng uy tín
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 88
Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% là vang nổ Spumante của Scavi & Ray, có nồng độ 10,5% Vol, màu vàng rơm ánh xanh và phong cách vị bán khô với độ ngọt rõ nhưng được cân bằng bởi bọt khí tươi. Sản phẩm sử dụng cuvée từ các giống nho trắng, với tài liệu kỹ thuật của thương hiệu ghi Glera, Verduzzo và Moscato; một tài liệu khác xác định tỷ lệ 60% Glera và 40% Verduzzo. Hương thơm tập trung vào lê, táo, cam, trái cây ngoại nhập và hoa trắng. Điểm đặc trưng của Ice Prestige là cách phục vụ cùng đá viên lớn, khác với cách thưởng thức thông thường của nhiều dòng vang nổ. Đây là lựa chọn phù hợp cho tiệc nhẹ, khai vị, các buổi gặp gỡ và người thích vang nổ có độ cồn vừa phải, vị trái cây và cảm giác ngọt dịu.
Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% là dòng vang nổ Spumante bán khô, có độ cồn 10,5% và được thiết kế để phục vụ rất lạnh, đặc biệt theo phong cách dùng cùng đá viên lớn.
Tên đầy đủ: Scavi & Ray Ice Prestige Spumante
Phân loại: Vang nổ Spumante
Thương hiệu: Scavi & Ray
Xuất xứ: Italy
Nồng độ cồn: 10,5% Vol
Dung tích: 200 ml, 750 ml, 1,5 L; tài liệu thương hiệu quốc tế còn ghi nhận cả 3,0 L
Giống nho: Cuvée từ nho trắng; tài liệu kỹ thuật ghi Glera và Verduzzo theo tỷ lệ 60%/40%, trong khi trang sản phẩm quốc tế hiện tại mô tả Glera, Verduzzo và Moscato
Màu sắc: Vàng rơm với ánh xanh
Độ axit tổng: 4,2 g/l
Đường dư: 37 g/l
Độ ngọt: Bán khô
Nhiệt độ phục vụ: Dưới 8°C
Kiểu chai: Collio
Nút chai: Cork tự nhiên
Với 37 g/l đường dư, Ice Prestige có phong cách dễ tiếp cận hơn những dòng vang nổ thiên khô. Cấu trúc 10,5% Vol cũng phù hợp với những buổi thưởng thức kéo dài và các món khai vị. So với một dòng vang đỏ như rượu vang M Salento Merlot, Ice Prestige nhẹ hơn rõ rệt về tannin và cấu trúc, đồng thời ưu tiên độ tươi, trái cây và bọt khí.
Điểm khác biệt lớn nhất của Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% nằm ở cách phục vụ cùng đá viên lớn, kết hợp với phong cách vang nổ bán khô và hương trái cây rõ. Thương hiệu hướng dẫn cho đá viên lớn vào ly rượu vang, sau đó rót Ice Prestige đã được làm lạnh lên trên; bạc hà, mâm xôi hoặc dâu tây có thể được dùng để bổ sung hương thơm.
Đây là điểm quan trọng khi đánh giá sản phẩm. Ice Prestige không chỉ được xây dựng như một vang nổ dùng lạnh thông thường mà có một “perfect serve” riêng. Đá viên lớn làm giảm nhiệt độ đồ uống đồng thời pha loãng một phần cấu trúc khi tan, vì vậy kích thước đá và tốc độ thưởng thức có ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm.
Về nguyên liệu, thương hiệu sử dụng cuvée từ các giống nho trắng. Tài liệu kỹ thuật quốc tế ghi 60% Glera và 40% Verduzzo, trong khi trang sản phẩm hiện tại mô tả hỗn hợp Glera, Verduzzo và Moscato. Do có sự khác biệt giữa các tài liệu, khi đưa thông tin lên website nên ưu tiên ghi “cuvée từ nho trắng” và nêu thành phần theo tài liệu kỹ thuật cụ thể của từng phiên bản/lô hàng thay vì khẳng định một công thức duy nhất.
Ở góc độ phong cách, Ice Prestige nằm giữa nhóm vang nổ khai vị và dòng đồ uống thiên về trải nghiệm tiệc. Hương lê, táo, cam và hoa trắng tạo nền trái cây rõ, trong khi bọt khí mịn giúp cân bằng cảm giác ngọt. Người thích vang rất khô có thể thấy sản phẩm ngọt hơn khẩu vị quen thuộc; ngược lại, người mới uống vang nổ thường dễ tiếp cận hơn.
Giá tham khảo hiện tại của Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% chai trắng, tem vàng, dung tích 750 ml tại Scavi & Ray Việt Nam là khoảng 1.100.000 đồng/chai. Phiên bản Ice Prestige Piccolo 200 ml hiện được niêm yết khoảng 360.000 đồng/chai.
Mức giá có thể thay đổi theo thời điểm, phiên bản, số lượng và chương trình bán hàng. Với chai 750 ml, khách hàng nên liên hệ Rượu Bia Nhập Khẩu 88 để xác nhận giá bán thực tế và tình trạng hàng trước khi đặt mua.
Khi so sánh giá, cần phân biệt Ice Prestige 750 ml với bản Piccolo 200 ml vì đây là hai quy cách khác nhau. Không nên lấy giá chai mini để đánh giá trực tiếp mức giá của chai tiêu chuẩn.
Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% có hương vị trái cây tươi và chín, nổi bật với lê, táo, cam, trái cây ngoại nhập và hoa trắng; trên vòm miệng có độ mọng nước, ngọt nhẹ đến vừa và bọt khí mịn.
Hương thơm của Ice Prestige tập trung vào nhóm trái cây sáng và hoa. Lê và táo tạo lớp hương đầu tương đối dễ nhận biết, sau đó phát triển thêm sắc thái cam, trái cây ngoại nhập và hoa trắng. Đây là kiểu bouquet hướng đến sự tươi và dễ tiếp cận hơn là các lớp hương phức tạp của vang được ủ lâu.
Khi phục vụ ở nhiệt độ thấp, hương thơm sẽ kín hơn nhưng cảm giác tươi và sạch tăng lên. Khi nhiệt độ tăng nhẹ trong ly, nhóm trái cây và hoa sẽ rõ hơn. Vì vậy, không nên để chai ở nhiệt độ phòng trước khi uống.
Trên vòm miệng, Ice Prestige có cảm giác mọng nước, độ ngọt tinh tế và bọt khí mịn. Tài liệu kỹ thuật ghi đường dư 37 g/l và tổng axit 4,2 g/l, cho thấy đây không phải dòng vang nổ theo phong cách rất khô.
Nồng độ 10,5% Vol tạo cấu trúc tương đối nhẹ. Sản phẩm không dựa vào tannin để tạo chiều sâu mà chủ yếu sử dụng độ chua, vị trái cây, đường dư và perlage để tạo cân bằng.
Vì vậy, Ice Prestige phù hợp với người thích vang nổ có vị trái cây và ngọt dịu. Nếu khẩu vị thiên về Brut hoặc Extra Brut, người uống có thể cảm nhận độ ngọt của sản phẩm rõ hơn.
Hậu vị có xu hướng sạch, tươi và tiếp tục duy trì các nốt trái cây cùng cảm giác bọt khí. Tài liệu kỹ thuật mô tả cấu trúc ở mức medium body và medium length, vì vậy không nên kỳ vọng hậu vị quá dài như những dòng vang cao cấp có cấu trúc phức tạp.
Điểm mạnh của Ice Prestige nằm ở sự dễ tiếp cận và khả năng kết hợp với không khí tiệc. Nếu người uống muốn một chai vang nổ có tính trái cây rõ, độ cồn vừa phải và có thể phục vụ với đá, đây là phong cách phù hợp.
Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% có nhiều dung tích, từ chai 200 ml đến 750 ml và 1,5 L; tài liệu thương hiệu quốc tế còn ghi nhận quy cách 3,0 L, vì vậy lựa chọn nên dựa trên số người uống và mục đích sử dụng.
Bản 200 ml: phù hợp cho một người uống, dùng thử sản phẩm hoặc phục vụ trong các dịp cần khẩu phần nhỏ. Scavi & Ray Việt Nam hiện có phiên bản Ice Prestige Piccolo 10.5% chai trắng mini 200 ml.
Bản 750 ml: là quy cách tiêu chuẩn, phù hợp cho gia đình, buổi gặp gỡ nhỏ hoặc bàn tiệc khoảng vài người. Đây cũng là phiên bản đang được Scavi & Ray Việt Nam phân phối với mức giá tham khảo khoảng 1.100.000 đồng/chai.
Bản 1,5 L: phù hợp hơn cho tiệc đông người vì dung tích lớn giúp hạn chế việc phải mở nhiều chai liên tiếp. Tuy nhiên, cần xác nhận tình trạng hàng và quy cách thực tế trước khi đặt mua.
Với các dung tích lớn hơn như 3,0 L, tài liệu thương hiệu có ghi nhận nhưng không nên mặc định đây là quy cách đang có sẵn tại thị trường Việt Nam. Người mua nên kiểm tra trực tiếp nguồn hàng trước khi đặt.
Khi mua Scavi & Ray Ice Prestige 10.5%, nên kiểm tra đúng tên sản phẩm, dung tích, tem nhãn, seal và điều kiện bảo quản để tránh nhầm giữa chai tiêu chuẩn 750 ml và bản Piccolo 200 ml.
Một số điểm cần kiểm tra gồm:
Nhãn chai rõ ràng, không có dấu hiệu bong tróc hoặc chỉnh sửa bất thường.
Nút cork và phần miệng chai nguyên vẹn.
Tem phụ tiếng Việt và thông tin nhập khẩu phù hợp với hàng lưu thông tại Việt Nam.
Chai không có dấu hiệu rò rỉ hoặc hư hỏng.
Sản phẩm được bảo quản tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Xác nhận đúng dung tích trước khi thanh toán.
Rượu Bia Nhập Khẩu 88 có thể là một địa chỉ tham khảo khi tìm mua vang nổ Scavi & Ray tại Hà Nội và TP.HCM. Khi đặt hàng, nên xác nhận trước phiên bản, dung tích và mức giá thực tế.
Đặc biệt với Ice Prestige, người mua cần phân biệt chai 750 ml với Piccolo 200 ml vì hai sản phẩm có hình thức tương đồng nhưng quy cách và giá bán khác nhau. Nếu mục tiêu là sử dụng trong tiệc, chai 750 ml phù hợp hơn; nếu muốn dùng riêng hoặc thử vị, bản Piccolo thuận tiện hơn.
Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% nên được làm lạnh dưới 8°C và có thể phục vụ theo đúng phong cách của thương hiệu bằng cách rót vang lạnh lên đá viên lớn trong ly.
Nên làm lạnh chai trước khi mở và giữ nhiệt độ thấp trong suốt quá trình thưởng thức. Với cách phục vụ truyền thống, có thể rót trực tiếp vào ly vang nổ sau khi làm lạnh.
Nếu áp dụng “perfect serve” của Scavi & Ray, cho một vài viên đá lớn vào ly rồi rót Ice Prestige đã được làm lạnh lên trên. Đá lớn có tốc độ tan chậm hơn đá nhỏ, giúp hạn chế việc pha loãng quá nhanh. Thương hiệu cũng gợi ý bạc hà, mâm xôi hoặc dâu tây làm garnish để tăng sắc thái trái cây.
Không cần decanter 30–60 phút như một số vang đỏ. Việc mở chai và phục vụ ngay khi đủ lạnh phù hợp hơn với đặc tính của vang nổ.
Ly tulip hoặc flute là lựa chọn phù hợp nếu muốn duy trì bọt khí lâu hơn. Dáng ly cao giúp giảm diện tích bề mặt tiếp xúc với không khí, từ đó hạn chế tốc độ thoát carbon dioxide.
Nếu dùng đá viên lớn theo phong cách Ice Prestige, có thể chọn ly vang trắng hoặc ly wine glass có bầu đủ rộng để chứa đá mà vẫn có khoảng trống cho đồ uống. Không nên dùng ly quá nhỏ vì đá chiếm nhiều thể tích và làm khó kiểm soát tỷ lệ rượu với đá.
Không nên dùng đá viên nhỏ vì chúng tan nhanh và làm loãng đồ uống đáng kể. Đá đã có dấu hiệu tan nhiều cũng nên được thay mới nếu muốn duy trì cấu trúc ổn định.
Không nên phục vụ Ice Prestige ở nhiệt độ phòng trên 25°C. Nhiệt độ cao làm giảm cảm giác tươi, khiến độ ngọt và cồn nổi bật hơn.
Ngoài ra, không nên lắc ly mạnh. Vang nổ cần được rót nhẹ để duy trì perlage. Uống quá chậm trong điều kiện nóng cũng khiến nhiệt độ tăng và bọt khí giảm nhanh.
Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% phù hợp với món khai vị, hải sản, salad, món chiên nhẹ, trái cây và một số món có vị cay vừa phải nhờ độ ngọt, acid và bọt khí tạo thế cân bằng.
Với ẩm thực châu Âu, có thể kết hợp Ice Prestige với salad, prosciutto, phô mai mềm, cá hồi hun khói, tôm và các món khai vị nguội. Vị trái cây cùng độ ngọt vừa giúp giảm cảm giác mặn của thịt nguội và hỗ trợ các món có độ béo vừa phải.
Các món hải sản hấp, luộc hoặc nướng nhẹ cũng phù hợp vì không tạo cấu trúc quá mạnh để lấn át vang.
Trong nhóm vang Ý, nếu muốn chuyển sang một phong cách đậm và có tannin rõ hơn ở món chính, rượu vang F Gold 24 Karat có thể được cân nhắc theo hướng kết hợp với các món thịt thay vì dùng chung một phong cách phục vụ với Ice Prestige.
Ice Prestige có thể dùng cùng gỏi cuốn, chả giò, tôm hấp, tôm nướng, salad, gỏi hải sản và các món khai vị có vị chua nhẹ.
Với món Việt, nên ưu tiên các món có vị thanh và gia vị vừa phải. Độ ngọt của vang có thể hỗ trợ các món có vị cay nhẹ, trong khi bọt khí giúp tạo cảm giác tươi hơn khi dùng cùng món chiên.
Các món có nước chấm nhiều đường cũng có thể kết hợp, nhưng nên kiểm soát độ ngọt của món ăn để tránh tạo cảm giác quá ngọt khi dùng chung.
Nên hạn chế các món có vị quá mặn, quá cay hoặc có cấu trúc thịt quá đậm. Những món này dễ làm mất cân bằng giữa vị ngọt của vang và gia vị món ăn.
Các món bò nướng nhiều tiêu, thịt đỏ sốt đậm, món kho mặn hoặc món có nhiều gia vị khói cũng không phải lựa chọn tối ưu. Với nhóm món này, một vang đỏ có tannin và cấu trúc rõ sẽ phù hợp hơn.
Cũng nên tránh các món tráng miệng có độ ngọt cao hơn đáng kể so với Ice Prestige vì đường trong món ăn có thể khiến vang trở nên kém cân bằng.
Scavi & Ray Ice Prestige 10.5% là vang nổ Spumante có nồng độ 10,5% Vol, độ ngọt bán khô, hương trái cây và hoa rõ, nổi bật với lê, táo, cam cùng perlage mịn. Sản phẩm khác biệt ở cách phục vụ cùng đá viên lớn và có nhiều dung tích từ 200 ml, 750 ml đến 1,5 L; tài liệu thương hiệu còn ghi nhận quy cách 3,0 L. Đây là lựa chọn phù hợp cho người thích vang nổ dễ uống, có độ cồn vừa phải và vị ngọt rõ hơn phong cách Brut. Khi mua, nên xác nhận chính xác dung tích, phiên bản và giá bán tại thời điểm đặt hàng.
Thêm vào yêu thích
