Nồng độ :14%

Xuất xứ : Ý

Quy cách :1t/6c 

Loai vang : đỏ 

Dung tích :750ml 

Giống nho : Appasimento 

Rượu Vang Canalis Ididi Marzo Appassimento – Hương Vị Tuyệt Hảo Từ Ý

Giới Thiệu Về Rượu Vang Canalis Ididi Marzo Appassimento

Rượu vang Canalis Ididi Marzo Appassimento là một trong những dòng rượu vang Ý cao cấp, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích rượu vang đậm đà, phong phú. Được sản xuất theo phương pháp Appassimento – một kỹ thuật truyền thống của Ý, Canalis Ididi Marzo thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây chín mọng, độ tannin mạnh mẽ và cấu trúc rượu hài hòa.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang mang đậm dấu ấn nước Ý, với hương vị phong phú và hậu vị kéo dài, Canalis Ididi Marzo Appassimento chắc chắn sẽ là lựa chọn đáng để trải nghiệm.

Nguồn Gốc Và Quy Trình Sản Xuất

1. Xuất Xứ

Canalis Ididi Marzo Appassimento được sản xuất tại Puglia, một vùng rượu vang nổi tiếng của Ý nằm ở miền Nam đất nước. Với khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng, Puglia có mùa hè nóng và khô, mùa đông ôn hòa, là điều kiện lý tưởng để trồng những giống nho có hương vị đậm đà.

Dòng rượu này được sản xuất bởi nhà làm rượu Canalis, một thương hiệu nổi bật tại Ý, chuyên về các dòng vang chất lượng cao, đặc biệt là những chai vang được làm theo phương pháp Appassimento.

2. Phương Pháp Appassimento – Bí Quyết Làm Nên Sự Khác Biệt

Appassimento là một phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống của Ý, trong đó nho sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô trên giàn hoặc trong các phòng thoáng khí từ vài tuần đến vài tháng.

• Mục đích của quá trình này là giúp nho mất đi một phần nước, làm tăng nồng độ đường và hương vị trong quả nho.
• Kết quả là rượu có hương thơm phức hợp, cấu trúc đậm đà và độ cồn cao hơn so với những dòng vang thông thường.

Quy trình Appassimento giúp Canalis Ididi Marzo có hương vị phong phú, mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự cân bằng tuyệt vời, làm hài lòng cả những người sành rượu khó tính nhất.

Hương Vị Và Đặc Điểm Của Canalis Ididi Marzo Appassimento

1. Đặc Điểm Màu Sắc

Rượu vang Canalis Ididi Marzo Appassimento có màu đỏ ruby sâu, với ánh tím lấp lánh khi rót ra ly. Đây là dấu hiệu cho thấy rượu có độ cô đặc cao, tannin mạnh mẽ và tiềm năng lão hóa tốt.

2. Hương Thơm

Ngay khi mở nắp chai, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm tinh tế và quyến rũ của:

• Trái cây chín: Anh đào đen, mâm xôi, việt quất
• Ghi chú ngọt ngào: Sô cô la đen, vani, caramel
• Gia vị: Hương tiêu đen, quế, thuốc lá nhẹ

Sự hòa quyện giữa trái cây, gia vị và gỗ sồi mang đến một trải nghiệm khứu giác đầy mê hoặc.

3. Hương Vị Trên Vòm Miệng

• Vị đầu tiên: Tràn ngập vị ngọt nhẹ của trái cây chín đỏ, kết hợp với sự mượt mà của tannin.
• Lớp hương thứ hai: Xuất hiện sự phức tạp của cacao, cà phê và chút vị cay nhẹ từ gỗ sồi.
• Hậu vị: Dài lâu, đậm đà với sự kết hợp hài hòa giữa độ chua, vị ngọt nhẹ và tannin mạnh mẽ.

Đây là một chai rượu vang lý tưởng dành cho những ai thích phong cách vang đỏ đậm đà, phức tạp và có chiều sâu.

Thông Tin Chi Tiết Về Rượu

Gợi Ý Thưởng Thức

1. Nhiệt Độ Phục Vụ

Canalis Ididi Marzo Appassimento nên được thưởng thức ở 16 – 18°C để hương vị đạt độ tối ưu nhất. Nếu rượu quá lạnh, hương vị sẽ bị ẩn đi, còn nếu quá nóng, vị cồn sẽ lấn át các tầng hương thơm.

2. Kết Hợp Món Ăn

Đây là một chai rượu vang lý tưởng để kết hợp với các món ăn đậm đà như:

• Thịt bò, thịt cừu nướng – giúp làm nổi bật hương vị ngọt ngào của rượu
• Sườn nướng sốt BBQ – sự kết hợp giữa vị ngọt của sốt và độ chát nhẹ của rượu tạo nên trải nghiệm tuyệt vời
• Phô mai lâu năm như Parmesan, Pecorino – cân bằng độ axit và tannin của rượu

3. Cách Bảo Quản

• Bảo quản chai rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Nếu chưa uống hết, nên sử dụng nắp hút chân không để giữ hương vị trong 2 – 3 ngày

Vì Sao Nên Chọn Canalis Ididi Marzo Appassimento?

1. Hương vị đậm đà, phong phú – nhờ phương pháp Appassimento giúp rượu có độ ngọt nhẹ tự nhiên và hậu vị kéo dài.
2. Thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng – với màu sắc đẹp mắt và cấu trúc tannin mạnh mẽ.
3. Tiềm năng lưu trữ tốt – có thể để từ 5 – 10 năm nếu bảo quản đúng cách, giúp rượu càng thêm phức hợp.
4. Thương hiệu uy tín – Canalis là một trong những nhà sản xuất vang hàng đầu của Ý.

Kết Luận

Rượu vang Canalis Ididi Marzo Appassimento là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang đỏ mạnh mẽ, giàu hương vị và có cấu trúc tốt. Với sự kết hợp giữa giống nho đặc trưng của Ý, phương pháp Appassimento truyền thống và kỹ thuật ủ gỗ sồi tinh tế, chai rượu này hứa hẹn mang đến trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang cao cấp để thưởng thức hoặc làm quà tặng, Canalis Ididi Marzo Appassimento chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay từ ngụm đầu tiên.