Giao hàng toàn quốc
Chất lượng đã kiểm định
Khuyến mãi thường xuyên
Chăm sóc khách hàng uy tín
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 88
Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 là vang đỏ cao cấp thuộc phân hạng Barolo DOCG Riserva, được sản xuất tại khu vực Cannubi, thuộc thị trấn Barolo, vùng Piemonte, miền Bắc nước Ý. Rượu sử dụng 100% giống nho Nebbiolo từ vườn nho Cannubi, nổi bật với thời gian trưởng thành tối thiểu 60 tháng, trong đó ít nhất 36 tháng trong thùng gỗ và 18 tháng trong chai. Niên vụ 2013 mang phong cách Barolo có cấu trúc, tannin rõ và chiều sâu hương thơm từ hoa hồng, gia vị, cacao đến sắc thái đất rừng. Đây là lựa chọn dành cho người yêu vang Ý truyền thống, giới sưu tầm và những dịp thưởng thức trang trọng.
Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 là dòng vang đỏ Riserva được làm từ Nebbiolo tại một trong những khu vực trồng nho có lịch sử lâu đời nhất của Barolo.
Tên đầy đủ: Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013
Bộ sưu tập: Collezione Rag. Franco Miroglio
Phân loại: Rượu vang đỏ
Xuất xứ: Cannubi, Barolo, Piemonte, Ý
Nhà sản xuất: Tenuta Carretta
Phân hạng: Barolo DOCG Riserva
Niên vụ: 2013
Giống nho: 100% Nebbiolo
Nồng độ cồn: Khoảng 14% ABV theo thông tin phân phối của phiên bản 2013
Dung tích tiêu chuẩn: 750 ml
Thời gian trưởng thành: Tối thiểu 60 tháng, gồm ít nhất 36 tháng trong thùng gỗ và 18 tháng trong chai
Sản lượng: Nhà sản xuất công bố khoảng 1.260 chai mỗi niên vụ cho dòng Riserva này
Tên gọi Cannubi trên nhãn chai chỉ khu vực trồng nho có vị thế đặc biệt trong vùng Barolo, không phải tên một giống nho. Nebbiolo là giống nho có vỏ tương đối mỏng nhưng giàu tannin và độ axit, thường tạo ra những chai vang có cấu trúc bền vững, hương thơm phức hợp và khả năng phát triển lâu dài trong chai.
Niên vụ 2013 phù hợp với người đã quen thưởng thức vang đỏ khô, đặc biệt là những ai yêu thích phong cách Barolo truyền thống. Đây không phải dòng vang thiên về sự mềm mại tức thì, mà cần được phục vụ đúng cách để thể hiện tốt sự cân bằng giữa tannin, axit và hương thơm trưởng thành.
Điểm tạo nên giá trị của Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 là sự kết hợp giữa nguồn nho Nebbiolo từ khu vực Cannubi, thời gian trưởng thành dài và sản lượng giới hạn trong bộ sưu tập Collezione Rag. Franco Miroglio.
Cannubi nằm trong địa phận thị trấn Barolo và được xem là một trong những khu vực trồng nho có lịch sử lâu đời của appellation này. Vị trí vườn nho có khả năng tiếp nhận ánh nắng tốt cùng điều kiện vi khí hậu riêng, góp phần tạo nên phong cách rượu có chiều sâu hương thơm, cấu trúc và tiềm năng lưu trữ. Nhà sản xuất nhấn mạnh đặc điểm Cannubi qua sự kết hợp giữa tính thanh lịch, cá tính và khả năng trưởng thành lâu dài.
Sản phẩm thuộc bộ sưu tập Collezione Rag. Franco Miroglio, được Tenuta Carretta phát triển để tưởng nhớ Franco Miroglio, người có vai trò quan trọng trong lịch sử phát triển của gia đình. Nhãn chai được thiết kế với họa tiết lấy cảm hứng từ những mẫu vải do Miroglio sáng tạo. Mỗi niên vụ có một họa tiết riêng, tạo nên dấu ấn nhận diện cho dòng vang này. Đây cũng là yếu tố khiến sản phẩm được quan tâm không chỉ ở góc độ thưởng thức mà còn trong hoạt động sưu tầm.
Về nguyên liệu, rượu sử dụng 100% Nebbiolo với sản lượng nho khoảng 65 quintal mỗi hecta theo thông tin kỹ thuật của nhà sản xuất. Quy trình trưởng thành kéo dài tối thiểu 60 tháng, trong đó ít nhất 36 tháng trong thùng gỗ và 18 tháng tiếp tục ổn định trong chai. Thời gian này giúp tannin có điều kiện phát triển và hòa quyện, đồng thời tạo môi trường để các tầng hương thứ cấp và hương trưởng thành hình thành.
Nhà sản xuất mô tả màu rượu đỏ garnet đậm, hương thơm phức hợp gồm hoa hồng, sắc thái đất rừng, cacao, gia vị và một chút hương cam quýt. Tannin dày nhưng mượt, tạo thân rượu và sự hài hòa. Với sản lượng giới hạn được công bố khoảng 1.260 chai mỗi niên vụ, Barolo Cannubi Riserva 2013 có vị thế riêng trong danh mục vang cao cấp của Tenuta Carretta.
Giá tham khảo của Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 dung tích 750 ml tại thị trường Việt Nam khoảng 9.676.000 đồng/chai theo một số niêm yết bán lẻ. Mức giá thực tế có thể thay đổi theo tình trạng hàng, nguồn nhập khẩu và điều kiện bảo quản.
Chai 750 ml: Khoảng 9.676.000 đồng.
Đây là dòng Barolo Riserva niên vụ 2013 có sản lượng giới hạn, vì vậy khả năng cung ứng có thể không ổn định như các dòng vang phổ thông. Khi tham khảo giá, người mua nên xác nhận đúng tên phiên bản Riserva, niên vụ 2013, dung tích và tình trạng nhãn chai. Có thể liên hệ Rượu Bia Nhập Khẩu 88 để kiểm tra hàng và nhận báo giá cập nhật tại thời điểm mua.
Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 có hương thơm phức hợp của hoa hồng, đất rừng, cacao và gia vị, kết hợp cấu trúc tannin dày, mượt cùng sắc thái cam quýt nhẹ.
Hương thơm: Rượu có màu đỏ garnet đậm, đặc trưng của dòng Barolo trưởng thành. Khi mới rót, hương thơm có thể thể hiện những nốt hoa hồng và gia vị, sau đó phát triển theo hướng trầm hơn với sắc thái đất rừng, cacao và một chút cam quýt. Đây là nhóm hương thường gặp ở Nebbiolo khi được trưởng thành trong thời gian dài. Hoa hồng tạo cảm giác thanh thoát, trong khi cacao và sắc thái đất rừng bổ sung chiều sâu, giúp tổng thể không chỉ tập trung vào hương trái cây.
Khi rượu tiếp xúc với không khí, các tầng hương có thể thay đổi tùy tình trạng bảo quản và cách phục vụ. Người thưởng thức nên dành thời gian quan sát sự chuyển biến này thay vì chỉ đánh giá qua mùi hương ngay sau khi mở chai.
Vị rượu: Trên vòm miệng, Barolo Cannubi Riserva 2013 thể hiện cấu trúc rõ với tannin dày nhưng có độ mượt. Đây là đặc điểm quan trọng của Nebbiolo: tannin và axit thường hiện diện rõ, tạo khung cấu trúc cho rượu và giúp rượu có khả năng phát triển theo thời gian. Vị trái cây không nhất thiết biểu hiện theo hướng ngọt đậm; thay vào đó là cảm giác trái cây chín được cân bằng bởi độ axit và các sắc thái gia vị, cacao.
Với thời gian trưởng thành tối thiểu 60 tháng trước khi đưa ra thị trường, rượu có điều kiện phát triển độ hài hòa giữa tannin và hương thơm. Tuy nhiên, cảm nhận cụ thể vẫn phụ thuộc vào tình trạng bảo quản của từng chai và thời gian rượu tiếp xúc với không khí trước khi uống.
Hậu vị: Dư vị có chiều sâu, lưu lại sắc thái gia vị, cacao và cảm giác cấu trúc tannin. Độ axit của Nebbiolo giúp kết thúc không trở nên nặng nề, đồng thời tạo sự cân bằng với phần thân rượu. Phong cách này phù hợp với người yêu vang đỏ khô, có khả năng cảm nhận những tầng hương phức hợp và cấu trúc rõ ràng.
Barolo Cannubi Riserva 2013 không phải lựa chọn dễ tiếp cận với người mới uống vang nếu họ quen những dòng vang mềm, ít tannin hoặc có vị ngọt rõ. Ngược lại, người đã trải nghiệm các dòng Barolo, Nebbiolo hoặc vang đỏ trưởng thành sẽ có nhiều cơ hội cảm nhận chiều sâu của chai rượu này.
Để mua Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 chính hãng, người tiêu dùng nên lựa chọn đơn vị có thông tin nhập khẩu minh bạch, bảo quản rượu đúng điều kiện và có khả năng xác nhận niên vụ cụ thể.
Với một chai vang đã có thời gian trưởng thành dài như Riserva 2013, tình trạng bảo quản đặc biệt quan trọng. Nhiệt độ cao hoặc thay đổi thất thường trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Trước khi mua, nên kiểm tra các yếu tố sau:
Tem phụ tiếng Việt: Kiểm tra thông tin sản phẩm và đơn vị nhập khẩu hoặc phân phối.
Tem nhập khẩu và chứng từ: Đối chiếu thông tin nguồn gốc, lô hàng và đơn vị chịu trách nhiệm.
Seal và nắp chai: Đảm bảo nguyên vẹn, không có dấu hiệu rò rỉ hoặc bị can thiệp.
Nhãn chai: Xác nhận đúng tên Barolo Cannubi Riserva, nhà sản xuất Tenuta Carretta và niên vụ 2013.
Điều kiện bảo quản: Ưu tiên chai được lưu trữ ở nơi mát, ổn định nhiệt độ, tránh ánh sáng trực tiếp và rung động kéo dài.
Rượu Bia Nhập Khẩu 88 là địa chỉ tư vấn các dòng rượu vang nhập khẩu, trong đó có những sản phẩm vang Ý thuộc phân khúc cao cấp. Khách hàng có thể liên hệ hoặc tham khảo sản phẩm tại hệ thống chi nhánh:
390 Lê Trọng Tấn, Hà Nội.
79 Vũ Đức Thận, Long Biên, Hà Nội.
355 An Dương Vương, Phường 3, Quận 5, TP.HCM.
Khi tìm mua phiên bản 2013, nên yêu cầu xác nhận tình trạng chai, nguồn hàng và quy cách đóng gói trước khi quyết định. Với dòng vang có sản lượng giới hạn, việc kiểm tra trực tiếp nhãn chai và điều kiện bảo quản giúp người mua đánh giá chính xác hơn giá trị của sản phẩm.
Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 nên được phục vụ ở khoảng 18°C, sử dụng ly vang đỏ bầu lớn và có thời gian thở phù hợp để hương thơm trưởng thành cùng cấu trúc tannin được thể hiện cân bằng.
Khoảng 18°C là mức nhiệt độ phù hợp để bắt đầu thưởng thức Barolo Cannubi Riserva 2013. Trong điều kiện khí hậu nóng, không nên để chai ở nhiệt độ phòng quá lâu vì nhiệt độ trên 25°C có thể khiến cồn thể hiện rõ hơn, làm giảm độ cân bằng giữa hương thơm và cấu trúc.
Với một chai Barolo Riserva đã trưởng thành, có thể cho rượu thở khoảng 30–60 phút, sau đó điều chỉnh theo diễn biến trong ly. Không nên mặc định thời gian decanter càng dài càng tốt. Nếu rượu đã phát triển nhiều hương trưởng thành, tiếp xúc với không khí quá lâu có thể khiến một số tầng hương tinh tế giảm độ rõ nét.
Nên mở chai cẩn thận, rót thử một lượng nhỏ để kiểm tra trạng thái rượu trước khi quyết định sử dụng bình decanter. Nếu xuất hiện cặn tự nhiên do quá trình trưởng thành, hãy rót chậm và dừng lại khi phần cặn tiến gần cổ chai.
Ly vang đỏ có bầu lớn, dáng Bordeaux hoặc ly chuyên dụng cho Nebbiolo là lựa chọn phù hợp. Bầu ly rộng tạo không gian tiếp xúc với không khí, hỗ trợ hương hoa hồng, gia vị, cacao và các nốt hương trưởng thành lan tỏa.
Miệng ly hơi thu giúp tập trung hương thơm về phía khứu giác. Không nên rót quá đầy; lượng rượu khoảng một phần ba bầu ly là phù hợp để người uống có thể xoay nhẹ ly và quan sát sự phát triển của hương thơm. Ly cần sạch, không có mùi chất tẩy rửa hoặc mùi lưu trữ ảnh hưởng đến cảm nhận.
Sai lầm thường gặp là phục vụ Barolo ở nhiệt độ quá cao, khiến cồn bộc lộ rõ và làm giảm cảm giác cân bằng. Ngược lại, rượu quá lạnh có thể khiến tannin trở nên khô hơn, hương thơm khó mở và cấu trúc kém hài hòa.
Không nên cho đá viên trực tiếp vào ly vì nước đá tan sẽ làm loãng cấu trúc rượu. Lắc ly quá mạnh ngay khi vừa rót cũng không cần thiết, đặc biệt với chai đã trưởng thành lâu năm. Hãy để rượu có thời gian ổn định, quan sát màu sắc, ngửi hương thơm và thưởng thức từng ngụm nhỏ. Cách tiếp cận chậm rãi giúp nhận biết rõ hơn sự thay đổi giữa các tầng hương và cảm giác tannin.
Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 phù hợp nhất với thịt đỏ, thịt hầm, thịt thú rừng và phô mai trưởng thành, nhờ cấu trúc tannin cùng độ axit đặc trưng của giống nho Nebbiolo.
Trong ẩm thực châu Âu, Barolo Riserva thường được kết hợp với bò bít tết, sườn bò hầm, thịt cừu nướng, thịt thú rừng và các món có nước sốt cô đặc. Protein trong thịt giúp tannin có cảm giác hài hòa hơn, trong khi chất béo tự nhiên tạo sự cân bằng với độ axit của rượu.
Các món mì Ý sốt thịt bò, risotto nấm hoặc món hầm dùng rượu vang đỏ cũng là lựa chọn phù hợp. Nấm có sắc thái umami, hương đất và độ đậm vừa phải, tương thích với nhóm hương đất rừng, cacao và gia vị trong Barolo. Phô mai trưởng thành như Parmigiano Reggiano hoặc các loại phô mai cứng có độ đậm cao cũng có thể dùng kèm, đặc biệt ở phần cuối bữa ăn.
Trong thực đơn Việt, có thể kết hợp chai vang này với bò nướng than hoa, bò sốt tiêu đen, thịt bò hầm, sườn cừu nướng hoặc các món thịt quay có gia vị vừa phải. Những món có độ đạm và chất béo phù hợp sẽ giúp tannin thể hiện cân bằng hơn.
Bò nướng than hoa là lựa chọn đáng cân nhắc vì hương thơm từ quá trình nướng bổ trợ cho sắc thái gia vị và cacao của rượu. Với món bò sốt tiêu đen, nên tiết chế lượng tiêu để không làm lấn át hương hoa và trái cây. Các món thịt hầm có nước sốt đậm, ít chua cũng phù hợp với cấu trúc của Nebbiolo.
Nếu muốn khám phá những phong cách vang Ý có độ đậm và cách thể hiện trái cây khác nhau, người thưởng thức có thể tham khảo thêm rượu vang chìa khóa Segreto Puglia hoặc rượu vang F Negroamaro. Đây là những lựa chọn để so sánh phong cách vang đỏ miền Nam Ý với cấu trúc và độ axit đặc trưng của Barolo vùng Piemonte.
Nên hạn chế các món hải sản sống có độ tanh cao, gỏi trộn nhiều giấm hoặc món canh chua có độ chua gắt. Những thành phần này có thể làm giảm cảm nhận trái cây, khiến tannin trở nên khô và cấu trúc rượu mất cân bằng.
Các món quá cay, nhiều ớt tươi hoặc gia vị nóng cũng không phải lựa chọn lý tưởng. Vị cay có thể làm tăng cảm giác nóng của cồn, đồng thời giảm độ nhạy khi cảm nhận những tầng hương tinh tế. Món tráng miệng quá ngọt cũng nên được dùng riêng, bởi vị ngọt cao có thể khiến vang đỏ khô trở nên chua và kém hài hòa.
Tenuta Carretta Barolo Cannubi Riserva 2013 là chai vang đỏ dành cho người yêu thích Nebbiolo và phong cách Barolo truyền thống. Nguồn nho từ Cannubi, thời gian trưởng thành tối thiểu 60 tháng, sản lượng giới hạn và bộ sưu tập Collezione Rag. Franco Miroglio tạo nên dấu ấn riêng cho phiên bản này. Rượu phù hợp với những bữa tiệc có món thịt đỏ, người sưu tầm hoặc người muốn khám phá vang Ý trưởng thành. Trước khi mua, nên xác nhận niên vụ, tình trạng bảo quản và tính nguyên vẹn của chai.
Thêm vào yêu thích
