Rượu vang trắng Appius Bianco

 Xuất xứ: Ý

♣ Loại: Rượu vang trắng.

♣ Giống nho: 100% Chardonnay.

♣ Nồng độ: 14%.

♣ Quy cách: 750ml* thùng 6 chai.     

Thông tin chi tiết 

### Giới thiệu về Rượu vang trắng Appius Bianco

Rượu vang trắng Appius Bianco là một biểu tượng của nghệ thuật và tinh hoa trong sản xuất rượu vang tại Ý. Được tạo ra từ những trái nho tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng Alto Adige, Appius Bianco không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là một kiệt tác kết tinh từ sự sáng tạo, đam mê và kinh nghiệm lâu năm của các nhà làm rượu.

### Lịch sử và Nguồn gốc

Alto Adige, hay còn gọi là Südtirol, là một vùng đất nổi tiếng với những vườn nho bạt ngàn, được bao quanh bởi dãy núi Alps. Khí hậu ôn đới cùng với đất đai phong phú đã tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho chất lượng cao. Appius Bianco được ra đời từ những trái nho Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc và Pinot Bianco – những giống nho nổi bật của vùng Alto Adige.

Appius Bianco được sản xuất bởi nhà rượu nổi tiếng St. Michael-Eppan, một trong những nhà sản xuất rượu hàng đầu tại Alto Adige. Được thành lập vào năm 1907, St. Michael-Eppan đã không ngừng cải tiến và phát triển để trở thành biểu tượng của sự xuất sắc trong ngành sản xuất rượu vang. Appius Bianco là một trong những dòng sản phẩm cao cấp nhất của họ, đại diện cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại.

### Quy trình Sản xuất

Quy trình sản xuất rượu vang Appius Bianco bắt đầu bằng việc thu hoạch nho vào thời điểm chín muồi nhất. Những trái nho được hái bằng tay để đảm bảo chất lượng tốt nhất và sau đó được vận chuyển ngay lập tức đến nhà máy để tránh sự oxi hóa. Sau khi được ép, nước nho sẽ trải qua quá trình lên men trong thùng gỗ sồi Pháp để tạo ra hương vị độc đáo và phong phú.

Quá trình lên men diễn ra trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ và thời gian. Sau khi lên men, rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi thêm một thời gian dài để phát triển hương vị và cấu trúc phức tạp. Giai đoạn ủ này có thể kéo dài từ 12 đến 18 tháng, tùy thuộc vào từng năm vụ và điều kiện cụ thể.

### Đặc điểm Hương vị

Appius Bianco là một chai rượu vang trắng phức tạp và tinh tế. Hương thơm của nó là sự hòa quyện của trái cây nhiệt đới, như dứa, xoài và chanh dây, cùng với hương hoa trắng và gỗ sồi nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh mát, cân bằng với vị ngọt nhẹ và hậu vị dài, lưu lại cảm giác sảng khoái.

Cấu trúc của Appius Bianco rất mượt mà và tròn đầy, nhờ vào quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Tannin mềm mại và axit tự nhiên cân bằng hoàn hảo, tạo nên một chai rượu vang có thể thưởng thức ngay lập tức hoặc để ủ thêm vài năm để phát triển thêm hương vị.

### Cách Thưởng thức

Appius Bianco là một lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng hoặc những dịp đặc biệt. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của chai rượu này, bạn nên làm lạnh ở nhiệt độ từ 10-12°C trước khi thưởng thức. Rượu vang trắng Appius Bianco phù hợp với nhiều loại món ăn, đặc biệt là các món hải sản, gà nướng, và các món ăn từ nấm.

### Đánh giá và Giải thưởng

Appius Bianco đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá từ các tổ chức và tạp chí rượu vang uy tín trên thế giới. Điển hình là giải vàng tại International Wine & Spirit Competition và sự công nhận từ Wine Spectator với điểm số cao, chứng minh cho chất lượng và sự ưu việt của chai rượu này.

### Sự Khác biệt của Appius Bianco

Một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt của Appius Bianco là sự chú trọng đến từng chi tiết trong quá trình sản xuất. Từ việc chọn lựa những trái nho tốt nhất đến quy trình ủ và chăm sóc rượu, tất cả đều được thực hiện với sự tận tâm và chuyên nghiệp. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng vượt trội mà còn mang lại sự độc đáo và đặc trưng riêng cho mỗi chai Appius Bianco.

### Thị trường và Xu hướng

Rượu vang trắng Appius Bianco hiện nay được phân phối rộng rãi trên khắp thế giới và nhận được sự yêu thích từ các tín đồ rượu vang. Với xu hướng ưa chuộng các sản phẩm cao cấp và có nguồn gốc rõ ràng, Appius Bianco đã và đang khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế.

### Tổng kết

Appius Bianco không chỉ là một chai rượu vang trắng cao cấp, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, kết tinh từ sự đam mê và kỹ năng của những người làm rượu tại Alto Adige. Với hương vị phong phú, cấu trúc tinh tế và chất lượng đỉnh cao, Appius Bianco chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người sành rượu khó tính nhất.

Đây là chai rượu vang lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và sang trọng, một món quà tuyệt vời cho những dịp đặc biệt và là một lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn.