Rượu vang Ý Floreado Sauvignon Blanc 2020

Rượu vang Ý Floreado Sauvignon Blanc 2020

Hương vị rượu vang Ý Floreado Sauvignon Blanc

Màu sắc của rượu vang Ý Floreado Sauvignon Blanc mang sự đặc trưng của nho Sauvignon Blanc, vàng nhạt và ánh xanh lá. Hương thơm gợn lên trong ly rượu là sự kết hợp của nhiều mùi quả đầy sức sống và mùi ngọt thơm của hoa cơm cháy. Vang mang vị dịu dàng, tinh tế cùng vị chua nhã nhặn và đầy khoan khoái, khép lại với hậu vị tươi ngon, trọn vẹn.

Rượu vang Ý Floreado Sauvignon Blanc làm từ giống nho gì

Sauvignon Blanc khởi nguồn là giống nho làm ra rượu vang trắng phổ biến tại miền Tây nước Pháp, qua thời gian với nhiều sự kiện di dân, càn quét xâm chiếm lãnh thổ mà giống nho này đã có cuộc hành trình ngoạn mục tới khắp các ruộng nho trên thế giới. Rượu vang được làm từ Sauvignon Blanc có màu sắc sáng trong, hương vị thơm ngon cùng vị chua sắc nét, khó quên. Nhưng cũng vì nho được trồng tại mọi quốc gia mà phong cách và hương vị của vang Sauvignon Blanc cũng rất đa dạng, từ hương vị chua vô cùng truyền thống cho tới những dòng rượu vang thơm ngon nhiều vị quả, tới những dòng rượu vang ngọt cao cấp. Sauvignon Blanc là giống nho có sức sống mãnh liệt, phù hợp ở mọi điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu. Nho thường đạt độ chín rất sớm nên những nơi có khí hậu mát mẻ sẽ giúp nho có được hương vị thanh mát tuyệt vời. Những vùng trồng Sauvignon Blanc nổi tiếng có thể kể đến là New Zealand, thung lũng Loire và Bordeaux ở Pháp, Chile, Nam Phi, Australia, Tây Ban Nha và đặc biệt tại Alto-Adige vùng Bắc Ý.

Chai rượu vang trắng đến từ nhà sản xuất Kellerei Cantina Andrian

Trong vùng rượu vang Alto-Adige đạt phân hạng DOC (Denominazione di Origine Controllata) này, nhà làm rượu Cantina Terlano đã bắt đầu viết những trang đầu về lịch sử rượu vang cho riêng mình vào năm 1893. Nhóm 24 người làm vang tại vùng đất hùng vĩ, mộng mơ đã tập hợp nhau lại để thành lập nên hợp tác xã Cantina Terlano. Với kinh nghiệm hơn trăm năm làm rượu nổi tiếng, ghi dấu ấn theo thời gian của mình, Cantina Terlano quyết định thống nhất toàn bộ khu vực trồng nho làm rượu vang của mình vào năm 2008. Quyết định mang dấu mốc lịch sử này đã đem về cho nhà sản xuất điền trang vô cùng tuyệt vời ở phía bên kia sườn núi, và những dòng rượu được sáng tạo tại đây nằm dưới cái tên Kellerei Cantina Andrian.

Rượu vang Ý Floreado Sauvignon Blanc được sản xuất như thế nào

Được trồng trên sườn đồi khá cao 300-500m so với mực nước biển, giống nho Sauvignon Blanc có đủ điều kiện về nắng, gió, lượng mưa để phát triển tốt nhất. Bằng đôi bàn tay cẩn thận của người nông dân nhà Kellerei Cantina Andrian, những trái nho đủ chất lượng được thu hái và vận chuyển về khu vực làm rượu. Việc lên men được diễn ra trong những thùng chứa lớn bằng inox có kiểm soát nhiệt độ. Khi phần nước nho đã được lên men thành rượu đạt chất lượng và hương vị phù hợp, chính là lúc để thêm vào một lượng men loại tốt cho quá trình phát triển thêm của rượu. Rượu vang được nuôi ủ cùng con men trong vòng 6 tháng và cho ra đời sản phẩm rượu cuối cùng đầy đủ hương vị hấp dẫn theo ý đồ của nhà sản xuất. Với sự khéo léo trong sản xuất cùng chất lượng luôn được chú trọng, Floreado Sauvignon Blanc 2020 có khả năng lưu trữ khá dài, từ 3 cho tới 5 năm nếu được bảo quản trong điều kiện tốt.

Hướng dẫn chọn ly rượu vang để thưởng thức rượu vang trắng Floreado Sauvignon Blanc

Muốn thưởng thức rượu vang trắng từ nho Sauvignon Blanc đúng nghĩa, bạn cần công cụ đắc lực để vang được phát huy toàn bộ vẻ đẹp từ mùi hương cho tới vị rượu. Riedel Winewings Sauvignon Blanc được ra đời để hoàn thành sứ mệnh này của mình! Đây chính là sản phẩm mang đầy tính đột phá khi Georg Riedel, hậu duệ thứ 10 của gia đình chuyên sản xuất ly pha lê nổi tiếng tại Áo, đã quyết định xắn tay lên và thiết kế nên bộ sưu tập Winewings, mặc cho việc khi ấy ông đã nghỉ hưu. “One size fits all” không nằm trong lý tưởng sản xuất của Georg Riedel, ông tin mỗi giống nho khác nhau có hương vị khác nhau, vì vậy cần được thể hiện khác nhau bằng những chiếc ly thiết kế riêng biệt. Với Riedel Winewings Sauvignon Blanc, thiết kế đáy phẳng, rộng và bầu ly uốn lượn có tác dụng như cánh máy bay, đón nhận ô-xy và chắp cánh cho các mùi hương của giống nho này phát huy hết uy lực của mình.