Rượu vang Ý ngọt IL Cavaliere

Rượu vang ý IL Cavaliere là loại vang đỏ ngọt của nhà sản xuất San Pancrazio Salento được làm hoàn toàn 100% nho Malvasia Nera. Mang hương thơm của trái cây chín đỏ, mứt anh đào đen, quả chà là, quả sung khô. Một kết thúc dai dẳng với hương thơm của trái cây chín.

DUNG TÍCH: 750ml

GIỐNG NHO: Malvasia Nera

LOẠI VANG: Vang đỏ, Vang ngọt

NỒNG ĐỘ CỒN: 13%

QUY CÁCH: Thùng 6 chai

VÙNG LÀM VANG: Puglia

XUẤT XỨ: Vang Ý

Rượu vang ý ngọt IL Cavaliere nhập khẩu chính hãng

Thành phần: Được làm từ nho Malvasia Nera vào đầu tháng 10, khi những trái nho đã chín người ta bắt đầu thu hoạch. Nho được trồng với mật độ chỉ khoảng 4100 cây trên mỗi hecta (năng suất mỗi ha là 50 tạ), nhờ sự kiểm soát chặt chẽ về sản lượng như vậy nên các cây nho cho ra quả với chất lượng hoàn hảo từ những gốc nho có tuổi đời lên tới 60 năm đã cho ra đời những chai vang Il Cavaliere Rosso Dolce hảo hạng.

Sau khi tách vỏ, nho nghiền nát sẽ được ngâm trong da khoảng 6-7 ngày với nhiều lần bơm hàng ngày, kiểm tra nhiệt độ lên men trong vòng 25 ° C. Rượu được ủ trong thùng thép không ghỉ, sau đó được giữ im lặng trong chai cho ổn định và phức hợp cấu trúc trước khi bán ra thị trường.

Rượu có màu đỏ ruby đậm với phản xạ ánh tím trên thành ly, với hương thơm của trái cây chín đỏ, mứt, anh đào đen, quả chà là, quả sung khô và sắc thái của cacao hòa quyện tạo nên hương vị ngọt ngào và thuyết phục, ấm áp, mềm mại, kết thúc bao bọc đặc trưng bởi hương trái cây nấu chín dai dẳng.

Rượu vang ngọt IL Cavaliere thích hợp sử dụng với các món ăn tráng miệng, các món bánh có hạnh nhân, đặc biệt thú vị khi sử dụng với phomat cay và xanh.

Nhiệt độ phục vụ: 10 ° -18 ° C.