Rượu Vang Ý Poggio Di Sotto Brunello Di Montalcino Riserva 2018

Nồng độ :14%

xuât xứ :Ý

Quy cách :1t/6c

loai vang :Đỏ 

Giống nho :sangiovese 

nhà sản xuất :Ý 

#### Giới thiệu

Rượu vang Ý luôn là biểu tượng của sự tinh tế và sang trọng, và Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 là một ví dụ điển hình. Đây là một loại rượu vang đẳng cấp từ vùng Montalcino, Tuscany, nổi bật với hương vị đậm đà, cấu trúc phức tạp và tiềm năng lưu trữ lâu dài. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào các đặc điểm nổi bật, quá trình sản xuất, và cách thưởng thức tuyệt vời của rượu vang Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018.

#### Đặc điểm nổi bật của Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018
- **Màu sắc:** Rượu có màu đỏ ruby sâu đậm, hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
- **Hương vị:** Hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng như anh đào, mận, cùng các gợi ý của gia vị, thảo mộc, và hương gỗ sồi.
- **Vị:** Vị đậm đà, tannin mềm mượt, hậu vị dài lâu với các nốt hương của socola đen và cà phê.
- **Nồng độ cồn:** Thường dao động khoảng 14.5% ABV, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự tinh tế.

#### Quá trình sản xuất
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 được làm từ giống nho Sangiovese Grosso, được trồng ở độ cao lý tưởng trên các sườn đồi của Montalcino. Quá trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các phương pháp truyền thống:

1. **Thu hoạch:** Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín hoàn hảo nhất.
2. **Lên men:** Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ lớn, đảm bảo sự kiểm soát nhiệt độ và tối ưu hóa hương vị.
3. **Ủ rượu:** Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Slavonia lớn trong khoảng 36 tháng, sau đó tiếp tục ủ trong chai thêm ít nhất 6 tháng trước khi ra thị trường.

#### Cách thưởng thức Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018
- **Nhiệt độ phục vụ:** Lý tưởng ở khoảng 16-18°C.
- **Decanting:** Nên decant rượu ít nhất 1 giờ trước khi thưởng thức để rượu "thở" và phát huy hết các hương vị.
- **Kết hợp món ăn:** Phù hợp nhất với các món ăn giàu đạm như thịt bò, cừu, và các món ăn từ nấm hoặc phô mai lâu năm.

#### Tiềm năng lưu trữ
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 có tiềm năng lưu trữ tuyệt vời. Với cấu trúc phức tạp và tannin mạnh mẽ, rượu có thể tiếp tục phát triển và hoàn thiện trong chai từ 10 đến 20 năm hoặc hơn, trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những bộ sưu tập rượu vang cao cấp.

#### Kết luận
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 không chỉ là một chai rượu vang xuất sắc từ Ý mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của vùng Montalcino. Với hương vị đậm đà, cấu trúc tinh tế và tiềm năng lưu trữ lâu dài, đây chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu rượu vang và những buổi tiệc sang trọng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang Ý để nâng tầm trải nghiệm thưởng thức, Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018 chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.