Rượu Vang Ý Spada Amarone DOCG

Nồng đô:17%

Xuất xứ : Ý 

Quy cách :1t/6c 

Loai vang : đỏ 

Dung tích :750ml 

amarone della valpolicella classico riserva spada - tuyệt phẩm rượu vang từ nước ý

amarone della valpolicella classico riserva spada là một trong những dòng rượu vang cao cấp đến từ vùng veneto, nước ý. đây là loại vang đỏ đặc biệt, được sản xuất theo phương pháp appassimento truyền thống, mang đến hương vị đậm đà, phức hợp và độ sánh mịn tuyệt vời. sản phẩm này được đánh giá cao bởi giới sành vang và là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng.

1. tổng quan về amarone della valpolicella classico riserva spada

xuất xứ

amarone della valpolicella classico riserva spada có nguồn gốc từ vùng valpolicella, một trong những khu vực sản xuất rượu vang danh tiếng của nước ý. khu vực này nổi tiếng với kỹ thuật làm rượu amarone độc đáo, tạo ra những chai vang có độ cồn cao, hương vị đậm đà và cấu trúc phức tạp.

giống nho

rượu được pha trộn từ các giống nho corvina, corvinone, rondinella và một số giống nho địa phương khác. quá trình thu hoạch diễn ra thủ công, sau đó nho được làm khô trong khoảng 3-4 tháng trước khi đem đi ép và ủ lên men.

2. quá trình sản xuất độc đáo

điểm đặc biệt của amarone della valpolicella classico riserva spada nằm ở phương pháp sản xuất truyền thống mang tên "appassimento". quá trình này giúp nho mất đi khoảng 30-40% lượng nước, cô đọng lại hương vị và đường tự nhiên, tạo nên độ cồn cao và vị đậm đà đặc trưng.

sau khi ép, nước nho được lên men trong thời gian dài để đảm bảo hương vị sâu lắng. tiếp đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 24-36 tháng, giúp vang phát triển thêm các tầng hương phức hợp.

3. hương vị và đặc điểm

màu sắc

rượu có màu đỏ ruby đậm, ánh tím, thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp.

hương thơm

amarone della valpolicella classico riserva spada mang đến sự bùng nổ hương thơm của trái cây chín như anh đào, mận đen, việt quất, kết hợp cùng hương cay nhẹ của tiêu đen, sô-cô-la, vani và gỗ sồi.

hương vị

vị rượu đầy đặn, tannin mượt mà, hậu vị kéo dài với cảm giác ấm áp và chút ngọt nhẹ của trái cây khô. cấu trúc vang mạnh mẽ nhưng không quá gắt, mang đến trải nghiệm cân bằng hoàn hảo.

4. cách thưởng thức

nhiệt độ phục vụ

để tận hưởng trọn vẹn hương vị, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 16-18°C. trước khi uống, nên để rượu thở (decant) khoảng 1-2 giờ để hương vị phát triển tốt nhất.

món ăn kết hợp

amarone della valpolicella classico riserva spada rất phù hợp với các món ăn có hương vị đậm như:

• thịt bò nướng, thịt cừu, thịt thú rừng
• phô mai lâu năm như parmesan, gorgonzola
• pasta sốt bò băm (ragù), risotto nấm truffle

5. lý do nên chọn amarone della valpolicella classico riserva spada

• chất lượng thượng hạng: đây là dòng vang cao cấp, được sản xuất theo phương pháp truyền thống của ý.
• hương vị đậm đà, tinh tế: phù hợp với những người yêu thích rượu vang mạnh mẽ, có chiều sâu.
• dễ kết hợp món ăn: là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hoặc những buổi thưởng thức rượu đặc biệt.
• giá trị đầu tư cao: rượu có khả năng lưu trữ lâu năm, giúp hương vị ngày càng hoàn thiện theo thời gian.

6. mua amarone della valpolicella classico riserva spada ở đâu?

để sở hữu chai rượu vang đẳng cấp này, bạn nên tìm đến các cửa hàng uy tín chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu. đảm bảo mua từ các đơn vị có nguồn gốc rõ ràng để tránh hàng giả, hàng kém chất lượng.

nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang ý cao cấp, amarone della valpolicella classico riserva spada chính là sự lựa chọn hoàn hảo, mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy ấn tượng.