Vang Tautor Primitivo Di Manduria 14.5% Ý-Giá rẻ nhất

Rượu vang Ý Tautor Primitivo là một loại rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho Primitivo, một giống nho phổ biến ở vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Dưới đây là một số chi tiết về loại rượu vang này:

1. **Nguồn gốc và giống nho:**
   - **Giống nho Primitivo**: Nho Primitivo có nguồn gốc từ Croatia và được đưa đến Ý từ thế kỷ 18. Tên "Primitivo" xuất phát từ từ "primaticcio" trong tiếng Ý, có nghĩa là chín sớm.
   - **Vùng Puglia**: Đây là vùng sản xuất rượu vang chính của Primitivo, đặc biệt là ở các khu vực như Manduria và Gioia del Colle.

2. **Đặc điểm hương vị:**
   - **Hương thơm**: Rượu vang Tautor Primitivo thường có hương thơm phức hợp của trái cây chín đỏ như mận, anh đào, quả mọng đen, kèm theo các ghi chú của gia vị, sô cô la và vani.
   - **Hương vị**: Rượu có vị đậm đà, ngọt ngào với cấu trúc tannin mềm mại và hậu vị kéo dài. Hương vị thường mang đến sự cân bằng giữa độ ngọt tự nhiên của trái cây và độ chua nhẹ nhàng.

3. **Quy trình sản xuất:**
   - **Thu hoạch**: Nho Primitivo được thu hoạch khi chín kỹ để đảm bảo độ ngọt và hương vị tối đa.
   - **Lên men và ủ**: Quá trình lên men thường diễn ra trong các thùng thép không gỉ hoặc gỗ sồi, sau đó rượu có thể được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm độ phức tạp và hương vị.

4. **Phù hợp với món ăn:**
   - Tautor Primitivo rất hợp để kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ như bò, cừu, thịt nướng, cũng như các loại phô mai chín và món ăn có gia vị đậm.

5. **Nhiệt độ phục vụ:**
   - Rượu vang đỏ Primitivo nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C để phát huy tối đa hương vị và hương thơm.

Tautor Primitivo là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đỏ đậm đà và phức hợp, đặc biệt là những người muốn khám phá hương vị đặc trưng của vùng Puglia.