Nồng độ: 44,8%

Xuất xứ : Scotland 

Dung tích: 700ml

Quy cách: 1t/6c

Rượu Chivas Regal 52 năm: Một kiệt tác của nghệ thuật chưng cất

Rượu Chivas Regal 52 năm là một biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp trong thế giới rượu whisky. Với hơn nửa thế kỷ trưởng thành trong những thùng gỗ sồi tốt nhất, sản phẩm này không chỉ là một chai rượu, mà còn là một kiệt tác của nghệ thuật chưng cất. Được phát hành với số lượng giới hạn, mỗi chai Chivas 52 năm mang trong mình một câu chuyện đặc biệt, được chế tác cẩn thận để tạo nên hương vị và chất lượng độc đáo.

Lịch sử và nguồn gốc

Chivas Regal là một trong những thương hiệu rượu whisky nổi tiếng nhất thế giới, với lịch sử hơn hai thế kỷ. Thương hiệu này được thành lập vào năm 1801 bởi hai anh em James và John Chivas tại Aberdeen, Scotland. Với tầm nhìn và niềm đam mê của mình, họ đã tạo ra những chai rượu whisky thượng hạng, và từ đó, Chivas Regal nhanh chóng trở thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp.

Rượu Chivas Regal 52 năm là một trong những phiên bản đặc biệt nhất của thương hiệu này. Được ra mắt vào năm 2019, sản phẩm này là kết quả của hơn 50 năm chưng cất và trưởng thành trong những thùng gỗ sồi được chọn lọc kỹ càng. Số lượng chai được phát hành rất hạn chế, chỉ có 1500 chai trên toàn thế giới, khiến nó trở thành một món đồ sưu tầm quý giá cho những người yêu thích rượu whisky.

Quy trình sản xuất

Để tạo ra một chai Chivas Regal 52 năm, các bậc thầy chưng cất của Chivas Brothers đã phải dày công lựa chọn và kết hợp các loại whisky tốt nhất. Quy trình sản xuất bắt đầu với việc chọn lựa các nguyên liệu tốt nhất, bao gồm lúa mạch, nước tinh khiết từ nguồn nước tự nhiên của Scotland, và men. Sau đó, lúa mạch được nghiền nhỏ và trộn với nước nóng để chiết xuất đường, tạo thành hỗn hợp gọi là wort.

Hỗn hợp wort sau đó được lên men với men trong các thùng lớn để tạo ra một loại bia non, gọi là wash. Wash này sau đó được chưng cất hai lần trong các nồi chưng cất đồng để tạo ra rượu tinh chất (new make spirit). Rượu tinh chất này có nồng độ cồn rất cao và cần phải được trưởng thành trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị và độ mượt mà.

Quá trình trưởng thành

Quá trình trưởng thành của Chivas Regal 52 năm diễn ra trong các thùng gỗ sồi được chọn lọc kỹ càng. Các thùng này được làm từ gỗ sồi châu Âu và gỗ sồi Mỹ, mỗi loại gỗ mang đến những đặc tính hương vị riêng biệt. Gỗ sồi châu Âu thường mang đến hương vị phức hợp và sâu lắng, trong khi gỗ sồi Mỹ thường tạo ra hương vị ngọt ngào và vani.

Trong suốt hơn 50 năm, rượu whisky được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi này, hấp thụ những tinh túy từ gỗ và phát triển một hương vị độc đáo. Quá trình trưởng thành dài hạn này giúp rượu trở nên mượt mà và phong phú hơn, với các tầng lớp hương vị phức tạp và cân bằng.

Hương vị và hương thơm

Chivas Regal 52 năm được biết đến với hương vị và hương thơm tuyệt vời, một sự kết hợp hoàn hảo giữa các yếu tố truyền thống và hiện đại. Khi mở nắp chai, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được một hương thơm phức hợp, gồm các nốt hương của trái cây chín, mật ong, và hạt dẻ.

Khi nếm thử, rượu mang đến một trải nghiệm hương vị đa dạng và phong phú. Đầu tiên là hương vị ngọt ngào của mật ong và trái cây chín, sau đó là các nốt hương của vani, hạt dẻ, và một chút hương khói nhẹ từ thùng gỗ sồi. Cuối cùng, rượu kết thúc với một dư vị kéo dài, mượt mà và ấm áp, mang đến cảm giác hài lòng tuyệt đối.

Thiết kế chai và bao bì

Chivas Regal 52 năm không chỉ đặc biệt bởi chất lượng rượu, mà còn bởi thiết kế chai và bao bì tinh tế. Mỗi chai được làm thủ công từ pha lê trong suốt, với các chi tiết được chế tác tỉ mỉ, phản ánh sự sang trọng và đẳng cấp của sản phẩm. Trên thân chai, có các chi tiết khắc chìm tinh xảo, cùng với một nút chai làm từ bạc nguyên chất, tạo nên một tổng thể hoàn hảo.

Bao bì của Chivas 52 năm cũng được thiết kế đặc biệt để bảo vệ và tôn vinh chai rượu bên trong. Hộp đựng được làm từ gỗ cao cấp, với các chi tiết trang trí bằng kim loại, mang đến vẻ ngoài sang trọng và đẳng cấp. Bên trong hộp, chai rượu được đặt cẩn thận trong một lớp vải lụa mềm mại, đảm bảo an toàn và giữ gìn chất lượng rượu tốt nhất.

Trải nghiệm thưởng thức

Thưởng thức Chivas Regal 52 năm là một trải nghiệm đặc biệt, đòi hỏi sự tinh tế và kiên nhẫn. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu, bạn nên sử dụng ly rượu whisky thủy tinh trong suốt, có chân cao để giữ nhiệt độ rượu ổn định. Khi rót rượu, hãy chắc chắn rằng bạn rót từ từ để không làm mất đi hương thơm phức hợp của nó.

Trước khi nếm thử, hãy dành một chút thời gian để ngắm nhìn màu sắc của rượu, một màu vàng hổ phách rực rỡ, tượng trưng cho quá trình trưởng thành lâu dài. Sau đó, hãy nhẹ nhàng xoay ly để rượu tiếp xúc với không khí, giúp các tầng hương vị mở ra. Khi thưởng thức, hãy nếm từng ngụm nhỏ, để cảm nhận trọn vẹn sự phong phú và phức hợp của hương vị.

Đánh giá và nhận định

Chivas Regal 52 năm đã nhận được nhiều đánh giá cao từ các chuyên gia và những người yêu thích rượu whisky trên khắp thế giới. Với hương vị phong phú, hương thơm phức hợp và thiết kế chai tinh tế, sản phẩm này được coi là một kiệt tác trong thế giới rượu whisky. Đối với những người yêu thích và sưu tầm rượu, Chivas 52 năm không chỉ là một chai rượu, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, một biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp.

Kết luận

Chivas Regal 52 năm là một minh chứng cho sự cống hiến và tinh thần sáng tạo của Chivas Brothers trong suốt hơn hai thế kỷ qua. Với quá trình chưng cất và trưởng thành tỉ mỉ, sản phẩm này mang đến một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và khó quên. Đối với những ai có cơ hội sở hữu một chai Chivas 52 năm, đó không chỉ là một niềm vinh hạnh, mà còn là một hành trình khám phá những tầng lớp hương vị phong phú và phức hợp mà rượu whisky có thể mang lại.