Giao hàng toàn quốc
Chất lượng đã kiểm định
Khuyến mãi thường xuyên
Chăm sóc khách hàng uy tín
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 88
The Dalmore 18 Năm là dòng Highland Single Malt Scotch Whisky trưởng thành 18 năm, nổi bật với quá trình hoàn thiện trong thùng Matusalem Oloroso Sherry cùng nền rượu trưởng thành từ thùng gỗ sồi trắng Mỹ từng chứa Bourbon. Với nồng độ 43% và dung tích tiêu chuẩn 700ml, chai whisky này thể hiện phong cách đậm đà hơn rõ rệt so với các phiên bản trẻ tuổi của Dalmore, tập trung vào chocolate, trái cây khô, cam quýt, cà phê và gia vị. Đây là lựa chọn thuộc phân khúc cao cấp, phù hợp với người đã có kinh nghiệm thưởng thức whisky, sử dụng trong những dịp tiếp khách, biếu tặng hoặc thưởng thức chậm để cảm nhận sự phát triển của hương vị.
Rượu Dalmore 18 Năm là Highland Single Malt Scotch Whisky có cấu trúc đậm, được định hình bởi 18 năm trưởng thành và sự kết hợp giữa thùng Bourbon cùng thùng Matusalem Oloroso Sherry.
Tên đầy đủ: The Dalmore 18 Year Old
Phân loại rượu: Single Malt Scotch Whisky
Xuất xứ: Scotland
Vùng whisky: Highland
Thương hiệu: The Dalmore
Nồng độ cồn: 43% ABV
Dung tích: 700ml
Tuổi rượu: 18 năm
Nguyên liệu: 100% malted barley
Loại thùng chính: thùng gỗ sồi trắng Mỹ từng chứa Bourbon và thùng Matusalem Oloroso Sherry
Phong cách: đậm đà, nhiều lớp hương, thiên về trái cây chín, chocolate, cam quýt, cà phê và gia vị
Dalmore 18 nằm ở vị trí cao hơn Dalmore 12 và Dalmore 15 trong dòng sản phẩm chính, thể hiện rõ hơn ảnh hưởng của quá trình trưởng thành lâu năm và Sherry cask. Với người đang tìm hiểu rượu Dalmore, đây là phiên bản đáng chú ý nếu ưu tiên cấu trúc dày, độ phức hợp cao và hậu vị kéo dài hơn.
So với nhiều dòng whisky Highland có phong cách thiên về mật ong hoặc trái cây tươi, Dalmore 18 hướng nhiều hơn đến trái cây chín, chocolate, cà phê và gia vị. Vì vậy, chai phù hợp với người thích whisky có chiều sâu và muốn uống chậm thay vì tìm một loại whisky nhẹ, đơn giản.
Điểm đặc biệt của Dalmore 18 Năm nằm ở cách nhà Dalmore sử dụng nhiều loại thùng gỗ để xây dựng cấu trúc hương vị, trong đó Matusalem Oloroso Sherry đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn trưởng thành cuối.
Rượu trước hết được trưởng thành trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ từng chứa Bourbon. Loại thùng này tạo nền cho các sắc thái vani, mật ngọt, gỗ sồi và trái cây mềm. Sau đó, whisky được tiếp tục phát triển trong thùng Matusalem Oloroso Sherry 30 năm tuổi được lựa chọn cho The Dalmore. Quá trình này bổ sung những lớp hương đậm hơn như trái cây khô, chocolate, cam quýt và gia vị.
Điểm đáng chú ý của Matusalem Oloroso Sherry là khả năng tạo chiều sâu mà không chỉ đơn thuần bổ sung vị ngọt. Oloroso thường mang sắc thái hạt, trái cây khô, gỗ và gia vị, vì vậy khi kết hợp với whisky Highland đã trưởng thành lâu năm, nó giúp cấu trúc trở nên dày và nhiều tầng hơn.
Phong cách này cũng phản ánh triết lý phối hợp thùng của The Dalmore. Thay vì để toàn bộ đặc tính whisky phụ thuộc vào một loại gỗ duy nhất, nhà sản xuất kiểm soát từng nguồn thùng nhằm tạo ra sự cân bằng giữa nền malt, gỗ sồi, trái cây và gia vị.
Nếu đặt cạnh rượu Macallan 12 Double Cask, Dalmore 18 cho thấy sự khác biệt rõ về mức độ trưởng thành. Cả hai đều có thể xuất hiện vani và ảnh hưởng từ Sherry, nhưng Dalmore 18 phát triển theo hướng đậm hơn, nhiều chocolate, cà phê, trái cây chín và gia vị hơn.
Giá tham khảo rượu Dalmore 18 Năm 700ml hiện khoảng 7.000.000 đồng/chai, tùy nguồn hàng, thời điểm nhập khẩu và phiên bản bao bì.
Đối với bản tiêu chuẩn 700ml, mức giá thường phụ thuộc vào lô nhập và chính sách của từng đơn vị phân phối. Các phiên bản hộp quà, hộp Tết hoặc bao bì đặc biệt có thể có giá cao hơn chai tiêu chuẩn do khác biệt về quy cách đóng gói.
Khi mua, nên xác định rõ chai 700ml 43% và kiểm tra phiên bản bao bì trước khi so sánh giá. Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp Rượu Bia Nhập Khẩu 88 để nhận báo giá mới nhất, tình trạng hàng và chính sách ưu đãi tại thời điểm mua.
Rượu Dalmore 18 Năm có phong cách hương vị đậm và nhiều lớp, nổi bật với vani, chocolate đen, mứt cam, nho khô chocolate, trái cây họ cam quýt, cà phê, nhục đậu khấu và gia vị.
Hương thơm: Ở lớp hương đầu, vani và chocolate đen tạo nền ngọt, sau đó xuất hiện sắc thái mứt cam và cam quýt. Khi whisky tiếp xúc với không khí lâu hơn, hương trái cây trở nên rõ hơn, đi cùng liquorice ngọt và những nét gỗ sồi mềm. Ảnh hưởng của Sherry thể hiện qua nhóm hương trái cây khô và chocolate, trong khi Bourbon cask góp phần tạo vani và độ tròn.
Vị khi uống: Trên vòm miệng, Dalmore 18 có cấu trúc khá đầy đặn với chocolate và nho khô chocolate ở lớp đầu. Sau đó, cam quýt và trái cây chín tạo độ sáng cho tổng thể, tránh để vị Sherry trở nên quá nặng. Cà phê và nhục đậu khấu xuất hiện ở phần giữa, tiếp nối bởi gia vị ấm và gỗ sồi. Độ cồn 43% được tích hợp tương đối tốt vào cấu trúc, nhưng vẫn đủ hiện diện để tạo cảm giác ấm áp khi uống neat.
Hậu vị: Hậu vị tập trung vào trái cây hầm và toffee, sau đó lưu lại các sắc thái ngọt, gỗ và gia vị. Độ dài dư vị thuộc nhóm khá dài, phù hợp với cách thưởng thức chậm từng ngụm nhỏ.
Về độ dễ uống, Dalmore 18 không phải dòng whisky hướng đến người mới hoàn toàn. Cấu trúc nhiều lớp và ảnh hưởng rõ của Sherry phù hợp hơn với người đã quen với whisky và muốn tìm một phiên bản có chiều sâu. Tuy nhiên, sự hiện diện của chocolate, cam và toffee giúp chai vẫn giữ được độ cân bằng cần thiết.
Rượu Dalmore 18 Năm phổ biến ở dung tích 700ml, đồng thời có các phiên bản đóng gói quà tặng phù hợp cho nhu cầu biếu tặng.
Bản tiêu chuẩn 700ml: Phù hợp nhất để thưởng thức cá nhân, tiếp khách hoặc sử dụng trong gia đình. Đây cũng là lựa chọn thuận tiện khi muốn tập trung vào chất lượng whisky thay vì hình thức quà tặng.
Bản hộp quà: Phù hợp cho biếu đối tác, doanh nghiệp, người thân hoặc các dịp lễ Tết. Giá có thể cao hơn bản tiêu chuẩn do quy cách hộp và phụ kiện đi kèm.
Hộp quà Tết: Nếu mua vào mùa Tết, cần kiểm tra đúng năm phát hành, thiết kế hộp và phụ kiện thực tế vì mỗi mùa có thể có quy cách khác nhau.
Với một chai whisky 18 năm thuộc phân khúc cao cấp, bản hộp quà có lợi thế về hình thức khi sử dụng làm quà biếu. Ngược lại, bản tiêu chuẩn phù hợp hơn nếu mục tiêu chính là thưởng thức và sưu tầm whisky.
Rượu Dalmore 18 Năm chính hãng nên được mua tại đơn vị có nguồn hàng minh bạch, bảo quản whisky đúng điều kiện và cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm nhập khẩu.
Khi kiểm tra chai, người mua nên chú ý:
Tem phụ tiếng Việt và thông tin sản phẩm theo quy định.
Nhãn chai có đầy đủ thông tin về dung tích, nồng độ và tuổi whisky.
Seal nắp còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu can thiệp.
Chai không bị rò rỉ, biến dạng hoặc có dấu hiệu bảo quản trong môi trường nhiệt độ quá cao.
Hộp và phụ kiện đi kèm đúng với phiên bản được giới thiệu.
Whisky nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao kéo dài.
Rượu Bia Nhập Khẩu 88 có showroom tại Hà Nội và TP.HCM, đồng thời hỗ trợ giao hàng toàn quốc. Khi lựa chọn Dalmore 18 làm quà tặng, nên kiểm tra đồng thời chai, hộp, seal và tem nhãn để bảo đảm đúng phiên bản và tình trạng sản phẩm.
Nếu muốn so sánh với một lựa chọn whisky có phong cách cân bằng giữa trái cây, gỗ sồi và Sherry nhưng trẻ hơn, rượu Macallan 12 Double Cask Collection có thể được đặt cạnh Dalmore 18 để nhận biết rõ hơn sự khác biệt về tuổi rượu và cấu trúc trưởng thành.
Rượu Dalmore 18 Năm phù hợp nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ phòng khoảng 18–22°C, ưu tiên uống neat trước rồi mới thêm vài giọt nước tinh khiết hoặc sử dụng một viên đá lớn nếu cần.
Nhiệt độ khoảng 18–22°C giúp Dalmore 18 duy trì khả năng giải phóng hương vani, chocolate, cam quýt và gia vị mà không làm cồn trở nên quá nổi bật.
Nên rót khoảng 30–45ml vào ly, để whisky nghỉ vài phút trước khi uống. Khi uống neat, chỉ cần nhấp một lượng nhỏ và giữ trên vòm miệng trong vài giây để nhận biết sự chuyển tiếp từ chocolate và trái cây sang cà phê, gia vị.
Nếu muốn mở thêm hương, có thể thêm vài giọt nước tinh khiết ở nhiệt độ mát. Nước giúp giảm nhẹ nồng độ cồn tại bề mặt, tạo điều kiện để một số hợp chất thơm được nhận biết rõ hơn. Đá vẫn có thể sử dụng nhưng nên ưu tiên một viên đá lớn để hạn chế tốc độ tan và tránh làm loãng cấu trúc quá nhanh.
Ly Glencairn hoặc Copita là lựa chọn phù hợp nhất để thưởng thức Dalmore 18 vì phần bầu ly rộng giúp whisky có không gian phát triển hương, trong khi miệng ly thu hẹp giúp tập trung các hợp chất thơm về phía mũi.
Ly Tumbler đáy dày cũng phù hợp khi uống cùng đá lớn hoặc muốn có trải nghiệm thưởng thức thoải mái hơn. Khi dùng ly bầu, chỉ nên xoay nhẹ whisky thay vì lắc mạnh. Mục tiêu là tăng diện tích tiếp xúc với không khí vừa đủ, không làm cồn bay lên quá nhanh và che lấp những tầng hương tinh tế.
Không nên dùng nhiều đá viên nhỏ vì tốc độ tan nhanh sẽ làm loãng whisky và giảm độ tập trung của chocolate, trái cây khô và gia vị.
Không nên uống ngay một lượng lớn sau khi vừa rót. Dalmore 18 có cấu trúc nhiều lớp và cần một khoảng thời gian ngắn để các tầng hương phát triển trong ly.
Cũng không nên làm lạnh sâu whisky. Nhiệt độ quá thấp có thể làm giảm khả năng giải phóng hương, khiến trải nghiệm trở nên đơn giản hơn so với cấu trúc vốn có của rượu.
Rượu Dalmore 18 Năm phù hợp nhất với món thịt nướng, thịt hun khói, chocolate đen, trái cây sấy và các loại hạt có hương vị rõ.
Trong ẩm thực Âu, Dalmore 18 phù hợp với thịt nguội hun khói, jamón ibérico, xúc xích xông khói, pate gan ngỗng và sườn bò nướng sốt BBQ. Các món này có độ umami và chất béo đủ để cân bằng cấu trúc cồn, đồng thời không lấn át nhóm hương chocolate và trái cây khô.
Chocolate đen từ 70% cacao trở lên cũng là lựa chọn đáng cân nhắc. Vị đắng vừa phải của cacao tạo đối trọng với sắc thái toffee và trái cây chín trong whisky.
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân rang hoặc hạt phỉ cũng phù hợp vì chất béo tự nhiên giúp làm mềm cảm nhận cồn và kéo dài dư vị.
Trong ẩm thực Việt, Dalmore 18 phù hợp với bò nướng than hoa, bò sốt tiêu đen, dồi sụn nướng, thịt heo nướng riềng mẻ và các món quay có lớp da giòn.
Những món này có vị umami, chất béo và gia vị nướng tương đối rõ, tạo sự tương hỗ với chocolate, cà phê, cam quýt và gia vị trong whisky. Độ cồn ấm giúp làm sạch cảm giác béo sau mỗi miếng thịt, trong khi vị ngọt tự nhiên từ thịt nướng hỗ trợ các sắc thái trái cây và toffee.
Nên hạn chế hải sản sống có độ tanh cao, các món canh chua hoặc nộm có lượng giấm lớn và món sử dụng quá nhiều ớt cay.
Độ acid quá mạnh có thể làm thay đổi cảm nhận về cấu trúc whisky, trong khi vị cay ở cường độ cao làm giảm độ nhạy của gai vị giác. Khi đó, các lớp hương chocolate, cam quýt, cà phê và gia vị vốn là điểm đáng chú ý của Dalmore 18 khó được nhận biết đầy đủ.
Dalmore 18 Năm là Highland Single Malt Scotch Whisky có cấu trúc đậm, phức hợp và rõ ảnh hưởng của quá trình trưởng thành trong thùng Bourbon cùng Matusalem Oloroso Sherry. Hương chocolate, trái cây khô, cam quýt, cà phê, nhục đậu khấu và toffee tạo nên phong cách phù hợp với người đã có kinh nghiệm thưởng thức whisky. Bản 700ml phù hợp cho nhu cầu thưởng thức và sưu tầm, trong khi phiên bản hộp quà thích hợp hơn cho biếu tặng. Nếu ưu tiên một chai whisky 18 năm có chiều sâu và hậu vị dài, Dalmore 18 là lựa chọn đáng cân nhắc.
Thêm vào yêu thích
