RƯỢU GLENLIVET CODE.

Nồng độ :48%

xuất xứ:scotland 

Dung tích :700ml

loai rươu :single matl 

Quy cách :1t/6c

Rượu Glenlivet là một trong những dòng whisky nổi tiếng và được ưa chuộng nhất trên thế giới. Với lịch sử lâu đời và quy trình sản xuất tinh tế, Glenlivet không chỉ là một thức uống mà còn là biểu tượng của chất lượng và truyền thống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết về rượu Glenlivet, từ lịch sử hình thành, quy trình sản xuất, đến các dòng sản phẩm nổi bật và cách thưởng thức.

### Lịch Sử Hình Thành

Glenlivet được thành lập vào năm 1824 bởi George Smith tại thung lũng Livet thuộc vùng Speyside, Scotland. Đây là một trong những nhà máy chưng cất đầu tiên ở Scotland được cấp giấy phép hợp pháp để sản xuất whisky. Trước khi có giấy phép, nhiều nhà máy chưng cất hoạt động bí mật để tránh thuế, nhưng George Smith đã quyết định tuân theo luật pháp mới được ban hành và bắt đầu sản xuất whisky một cách hợp pháp.

Quyết định này của George Smith không chỉ đưa Glenlivet trở thành một trong những nhà máy chưng cất hợp pháp đầu tiên mà còn giúp định hình tiêu chuẩn chất lượng cho whisky Scotland. Ngày nay, Glenlivet vẫn giữ nguyên những giá trị cốt lõi từ thời kỳ đầu và tiếp tục phát triển mạnh mẽ.

### Quy Trình Sản Xuất

Quy trình sản xuất rượu Glenlivet là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và công nghệ hiện đại, đảm bảo mỗi giọt whisky đều đạt chất lượng cao nhất. Quy trình này bao gồm các bước chính sau:

1. **Chọn Lựa Nguyên Liệu**: Glenlivet sử dụng nước từ suối Josie's Well, một nguồn nước tinh khiết nằm sâu dưới lòng đất, và lúa mạch được chọn lựa kỹ càng từ các trang trại tốt nhất ở Scotland.

2. **Nghiền Và Ngâm**: Lúa mạch sau khi được xay nhuyễn sẽ được ngâm trong nước nóng để chiết xuất đường, tạo thành hỗn hợp gọi là "mash". Quá trình này diễn ra trong các bồn ngâm lớn bằng thép không gỉ.

3. **Lên Men**: Hỗn hợp mash sau đó được lên men trong các bồn gỗ sồi lớn, nơi men biến đường thành rượu và các hợp chất hương vị phức tạp. Quá trình này kéo dài khoảng 48 đến 60 giờ.

4. **Chưng Cất**: Hỗn hợp lên men được chưng cất hai lần trong các tháp chưng cất bằng đồng. Lần chưng cất đầu tiên tạo ra một dung dịch gọi là "wash", và lần chưng cất thứ hai tạo ra rượu nguyên chất với độ cồn cao.

5. **Ủ Trong Thùng Gỗ Sồi**: Rượu nguyên chất sau đó được ủ trong các thùng gỗ sồi, chủ yếu là thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng để chứa bourbon, trong khoảng thời gian từ 12 năm trở lên. Quá trình ủ này giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và mịn màng.

### Các Dòng Sản Phẩm Nổi Bật

Glenlivet có nhiều dòng sản phẩm với độ tuổi và hương vị khác nhau, phù hợp với sở thích và nhu cầu của người tiêu dùng. Dưới đây là một số dòng sản phẩm nổi bật của Glenlivet:

1. **Glenlivet 12 Year Old**: Đây là dòng sản phẩm phổ biến nhất của Glenlivet, với hương vị nhẹ nhàng, thanh lịch và mượt mà. Glenlivet 12 Year Old có màu vàng rơm, hương thơm của trái cây tươi, hoa cỏ và một chút hương vani. Vị rượu mượt mà với sự kết hợp của trái cây chín, hạnh nhân và chút cay nhẹ của gia vị.

2. **Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve**: Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, dòng sản phẩm này có hương vị phức tạp và đậm đà hơn. Glenlivet 15 Year Old có màu vàng hổ phách, hương thơm của trái cây khô, gia vị và một chút hương gỗ sồi. Vị rượu đậm đà với sự kết hợp của trái cây khô, hạt dẻ và chút hương vani.

3. **Glenlivet 18 Year Old**: Đây là dòng sản phẩm cao cấp của Glenlivet, với hương vị phong phú và sâu sắc. Glenlivet 18 Year Old có màu vàng hổ phách đậm, hương thơm của trái cây khô, kẹo bơ cứng và chút hương gỗ sồi. Vị rượu mượt mà với sự kết hợp của trái cây chín, hạt dẻ, kẹo bơ và chút cay nhẹ của gia vị.

4. **Glenlivet Archive 21 Year Old**: Dòng sản phẩm này được ủ trong thùng gỗ sồi lâu năm, tạo nên hương vị phức tạp và đặc biệt. Glenlivet Archive 21 Year Old có màu vàng đậm, hương thơm của trái cây khô, kẹo bơ cứng và chút hương gỗ sồi. Vị rượu đậm đà với sự kết hợp của trái cây khô, kẹo bơ, hạt dẻ và chút cay nhẹ của gia vị.

5. **Glenlivet Nadurra**: Đây là dòng sản phẩm không qua lọc lạnh và có nồng độ cồn cao, mang đến hương vị mạnh mẽ và tự nhiên. Glenlivet Nadurra có nhiều phiên bản với các hương vị khác nhau, từ trái cây tươi, kẹo bơ đến hương gỗ sồi và gia vị.

### Cách Thưởng Thức Rượu Glenlivet

Thưởng thức rượu Glenlivet không chỉ là việc uống mà còn là một trải nghiệm tinh tế, từ việc chọn ly, cách rót rượu đến việc thưởng thức hương vị. Dưới đây là một số gợi ý để thưởng thức rượu Glenlivet một cách trọn vẹn:

1. **Chọn Ly Thích Hợp**: Ly Glencairn là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức whisky, với thiết kế giúp tập trung hương thơm và mang lại trải nghiệm tốt nhất.

2. **Rót Rượu Đúng Cách**: Rót một lượng rượu vừa phải vào ly, khoảng 30-50ml, để có không gian thưởng thức hương thơm và hương vị.

3. **Ngửi Hương Thơm**: Trước khi nếm, hãy dành thời gian để ngửi hương thơm của rượu. Lắc nhẹ ly để rượu bay hơi và giải phóng hương thơm, sau đó đưa ly lên mũi và hít thật sâu.

4. **Nếm Rượu**: Khi nếm, hãy để rượu chạm vào toàn bộ lưỡi và miệng, để cảm nhận đầy đủ hương vị. Nhấp một ngụm nhỏ, giữ rượu trong miệng vài giây trước khi nuốt.

5. **Thêm Nước**: Nếu cảm thấy rượu quá mạnh, bạn có thể thêm vài giọt nước để làm dịu và giải phóng thêm hương vị. Hãy sử dụng nước tinh khiết để không ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

6. **Kết Hợp Với Thức Ăn**: Glenlivet có thể kết hợp hoàn hảo với nhiều loại thức ăn, từ các món hải sản, thịt nướng đến các món tráng miệng. Hãy thử kết hợp Glenlivet 12 Year Old với hàu tươi, Glenlivet 15 Year Old với thịt bò nướng, hoặc Glenlivet 18 Year Old với socola đen.

### Kết Luận

Rượu Glenlivet không chỉ là một dòng whisky chất lượng cao mà còn là biểu tượng của truyền thống và sự tinh tế trong sản xuất whisky Scotland. Từ lịch sử hình thành lâu đời, quy trình sản xuất tinh tế đến các dòng sản phẩm đa dạng và cách thưởng thức phong phú, Glenlivet mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm tuyệt vời và khó quên. Dù bạn là người mới bắt đầu tìm hiểu về whisky hay là một tín đồ lâu năm, Glenlivet chắc chắn sẽ là một lựa chọn đáng giá trong bộ sưu tập của bạn.