RƯỢU VANG ATTANASIO LUNE NUOVE PASSITO-GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG

Rượu Vang Ý 19% Lune Nuove Passito

• Nồng độ : 19%
• Giống nho : Primitivo – Syrah

• Xuất xứ : Ý

• Màu sắc: Đỏ

Rượu vang Lune Nuove 19%  là chai rượu vang đặc biệt của nhà Attanasio. Rượu kết hợp giữa truyền thống khiến rượu lâu đời và phương pháp làm cho rượu tiên tiến để tạo bắt buộc chai rượu với 1 ko hai này. Rượu sở hữu màu đỏ đậm, hương vị mạnh mẽ của mẫu nho Syrah hài hòa kết hợp tinh túy mang dòng nho Primitivo nổi danh của Ý. Rượu mang vị hơi ngọt của trái nho khô những cái hoa quả chín mọng, mùi gỗ sồi, mùi thảo mộc …

Lịch sử Attanasio Solimano

Nhà Attanasio Giuseppe tiếp tục mang niềm yêu thích truyền thống của 1 gia đình khiến cho rượu Salento điển hình. Thừa kế lâu đài, hầm rượu và những cơ sở chế tạo rượu vang từ cuối thế kỷ XIX. Các trái nho được thu hoạch bằng bí quyết truyền thống và độc quyền từ những vườn nho của gia đình Attanasio , khoảng 6 ha cây Apulian ở vùng nông thôn Manduria, do Giuseppe Attanasio quản lý mang kinh nghiệm hơn bảy mươi năm khiến cho Winemaker .

Rượu Vang Ý Lune Nuove 19%  được tìm lọc từ hai ruộng nho lâu đời của nhà Attanasio, Các cây nho lâu đời được trồng trên đất có chất nền đá vôi, mang bố cục trong, hệ thống đào tạo và hệ thống cắt tỉa truyền thống. Năng suất trong nho được ngừng ở mức tối đa 90 tạ / ha, điều thi thoảng khi thấy ở các nhà cung ứng rượu hiện nay.

Công ty Azienda Agricola G. Attanasio, chỉ sản xuất 3.000 chai mỗi năm, đảm nhận mọi công đoạn của chuỗi sản xuất, từ vườn nho, đến chế biến và đóng chai, luôn sẵn sàng tái tạo lại lịch sử của sản phẩm, nguyên liệu thô và của công đoạn sản xuất. Lựa tậu nho tay chân và sự cẩn thận trong việc đặt trong các hộp đảm bảo tính vẹn toàn của nguyên liệu thô khi khởi đầu công đoạn ngâm ủ. Sự lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát trong các cỗ áo gỗ sồi trong một khoảng thời gian không ít hơn 12 tháng .

Nhằm tạo ra những chai rượu với hương vị chất lượng tuyệt hảo nhất.

CÁCH LÀM RA RƯỢU VANG ATTANASIO LUNE NUOVE PASSITO

Để làm ra các chai rượu vang sở hữu nồng độ cao như thế này cũng không dễ dàng, khâu trước tiên chính là nguyên liệu. Điều mà nồng độ cao buộc phải chính là độ đường trong quả nho, người ta thường tìm các chùm nho chất lượng, được hái vào lúc chiều muộn hoặc sáng sớm. Đảm bảo hương vị tươi mới của nho ko bị mất đi

Dịch nho được ép mềm, tránh khiến nát hạt, rồi đem lên men trong nhiệt độ kiểm soát, sau đó được lão hóa ủ trong các săng gỗ sồi 225L còn mới của Pháp. Thời gian ủ thường kéo dài từ 12 – 18 tháng, rồi đóng chai, ủ trong chai 6 tháng trước lúc đưa ra thị trường.