Nồng độ:13,5%

Xuất xứ: Pháp 

Quy cách :1t/6c 

Loại vang: trắng 

Thương hiệu: Francois 

Giống nho : Chardonay 

Rượu vang Meursault-Genevrières 1995 – François Jobard: Tinh hoa Bourgogne cổ điển dành cho người sành vang

Rượu vang Meursault-Genevrières 1995 là một trong những kiệt tác hiếm hoi đến từ vùng Côte de Beaune, Bourgogne, được tạo nên bởi nghệ nhân lão luyện François Jobard. Với xuất xứ từ một trong những vườn nho Premier Cru danh giá nhất của Meursault – Genevrières – chai vang trắng cổ điển này không chỉ đại diện cho đỉnh cao của Chardonnay Pháp, mà còn là minh chứng sống động cho khả năng lão hóa kỳ diệu của rượu vang trắng Bourgogne.

Trong bài viết này, Rượu Bia Nhập Khẩu 88 sẽ cùng bạn khám phá chi tiết về nguồn gốc, quy trình sản xuất, hương vị, cách thưởng thức và lý do tại sao Meursault-Genevrières 1995 của François Jobard luôn được giới sưu tầm vang săn lùng.

Giới thiệu về nhà sản xuất François Jobard

François Jobard là một trong những tên tuổi lớn nhất của Meursault trong thế kỷ 20. Được mệnh danh là “người gìn giữ phong cách Meursault cổ điển”, ông nổi bật với phương pháp làm vang truyền thống, không can thiệp quá nhiều vào tự nhiên, nhằm bảo tồn sự thuần khiết và đặc trưng terroir của từng thửa ruộng.

Dù hiện nay thương hiệu đã chuyển giao cho con trai là Antoine Jobard, những chai vang mang tên François Jobard, đặc biệt là các niên vụ cũ như 1995, vẫn luôn được các chuyên gia và nhà sưu tập quốc tế đánh giá rất cao.

Vườn nho Meursault-Genevrières: trái tim của Premier Cru

Meursault-Genevrières là một trong những vườn nho Premier Cru lừng danh nhất của Meursault. Với thổ nhưỡng giàu đá vôi, nhiều khoáng chất, độ dốc lý tưởng và khí hậu mát mẻ, vùng này sản sinh ra những chai Chardonnay có độ phức hợp, thanh lịch và khả năng lão hóa tuyệt vời.

Tên gọi "Genevrières" bắt nguồn từ từ "genièvre" (cây bách xù), ám chỉ vùng đất từng có nhiều bụi cây hoang. Những vườn nho ở đây cho năng suất thấp nhưng chất lượng cao, là nguồn nguyên liệu lý tưởng cho các nhà làm vang đẳng cấp như François Jobard.

Phân tích chi tiết chai rượu vang Meursault-Genevrières 1995

1. Niên vụ 1995 – năm vàng cho Burgundy trắng

Năm 1995 là một trong những niên vụ ổn định và chất lượng trong thập niên 90 của Bourgogne. Mùa vụ khô ráo, lượng nắng dồi dào đã giúp nho Chardonnay đạt độ chín lý tưởng với nồng độ axit vừa phải, cấu trúc tốt và hương thơm tinh tế.

Với khả năng lão hóa tốt, Meursault-Genevrières 1995 ngày nay đã đạt đến độ chín hoàn hảo sau gần 30 năm, mở ra một thế giới hương vị đầy phức hợp và chiều sâu.

2. Hương vị và cảm nhận

• Màu sắc: Vàng ánh mật ong đậm, óng ả – dấu hiệu rõ nét của một chai vang trắng cao tuổi chất lượng.
• Hương thơm: Bùng nổ với các tầng hương phong phú: mật ong rừng, hạnh nhân nướng, bơ tan chảy, vỏ cam khô, mộc lan, khoáng chất đá lửa và chút nấm mốc cao quý từ quá trình lão hóa.
• Vị giác: Cấu trúc chắc chắn, độ acid vẫn còn tươi tắn đáng ngạc nhiên. Vị béo ngậy kết hợp hoàn hảo với sự tươi mát, xen kẽ là hậu vị kéo dài với ghi chú của hạt phỉ, nấm cục trắng và khoáng chất tinh tế.
• Độ cồn: Khoảng 13%, cân bằng, không lấn át.

3. Phong cách đặc trưng François Jobard

• Không sử dụng thùng gỗ mới (oak) quá nhiều.
• Lên men chậm, giữ lại acid tự nhiên.
• Không lọc (unfiltered), không làm trong – bảo tồn hương vị nguyên bản.
• Phong cách khô, không ngọt, cực kỳ tinh tế và giàu khoáng chất.

Cách thưởng thức rượu vang Meursault-Genevrières 1995

1. Nhiệt độ lý tưởng

• 12 – 14°C, không quá lạnh để cảm nhận trọn vẹn chiều sâu hương vị.

2. Decanting – cần thiết hay không?

• Với những chai hơn 20 năm tuổi như Meursault-Genevrières 1995, nên decant nhẹ 30 phút trước khi uống để rượu "mở" ra, giúp tầng hương bung tỏa mạnh mẽ hơn.

3. Món ăn kết hợp

• Sò điệp áp chảo sốt bơ chanh
• Tôm hùm nướng bơ tỏi
• Cá tuyết sốt kem
• Gan ngỗng áp chảo
• Phô mai Comté hoặc Gruyère ủ lâu năm

Lý do nên sở hữu chai Meursault-Genevrières 1995

1. Tính sưu tầm cao

• Là chai vang cổ điển đến từ nhà sản xuất danh tiếng.
• Niên vụ 1995 rất hiếm, không còn được sản xuất nữa.
• Số lượng tồn kho cực kỳ hạn chế, đặc biệt là chai nguyên hộp, chưa khui.

2. Biểu tượng của sự sang trọng

• Meursault luôn được xem là đỉnh cao của rượu vang trắng thế giới.
• Sở hữu chai vang này là khẳng định đẳng cấp và gu thưởng thức tinh tế.

3. Trải nghiệm độc nhất

• Mỗi lần mở chai là một lần du hành về quá khứ – nơi thời gian đã tạo nên chiều sâu không thể sao chép.
• Hương vị chỉ có thể đạt được qua hàng chục năm ủ – không thể sản xuất nhân tạo.

Rượu Bia Nhập Khẩu 88 – Địa chỉ tin cậy cho rượu vang cổ điển

Tại Rượu Bia Nhập Khẩu 88, chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các dòng rượu vang cổ, quý hiếm và cao cấp đến từ Pháp, Ý, Mỹ, Chile, với nguồn gốc minh bạch, bảo quản tiêu chuẩn quốc tế và giá trị thực.

Lý do khách hàng lựa chọn chúng tôi:

• 100% hàng chính hãng, có giấy tờ kiểm định.
• Bảo quản chuẩn hầm vang, đảm bảo chất lượng rượu cổ không bị hỏng.
• Tư vấn chuyên sâu từ đội ngũ hiểu vang – giúp bạn chọn đúng chai phù hợp.
• Giao hàng tận nơi, đóng gói kỹ càng, an toàn tuyệt đối.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên đầy đủ: Meursault-Genevrières Premier Cru 1995 – François Jobard
• Vùng: Côte de Beaune, Bourgogne, Pháp
• Nhà sản xuất: François Jobard
• Giống nho: 100% Chardonnay
• Niên vụ: 1995
• Phân hạng: Premier Cru
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ cồn: ~13%
• Tình trạng: Còn giới hạn vài chai – quý khách liên hệ sớm để được giữ hàng.

Mua ngay rượu vang Meursault-Genevrières 1995 tại Rượu Bia Nhập Khẩu 88

Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu một trong những chai vang trắng Bourgogne cổ điển và đáng giá nhất! Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, báo giá và giao hàng tận tay toàn quốc:

• Hotline: 0974186583
• Website: ruoubianhapkhau.vn
• Facebook/Zalo: Rượu Bia Nhập Khẩu 88
• Hệ thống showroom: Hà Nội – TP.HCM – Đà Nẵn