Rượu Vang Morgon Gran Cras Mommessin.

Nồng đô:13,5%

Xuất xứ : Pháp 

Quy cách :1t/6c

Giống nho : Gamay

Vùng : Beaujolais

Rượu Vang Morgon Grand Cras Mommesin – Hương Vị Tinh Túy Từ Beaujolais

1. Giới Thiệu Về Rượu Vang Morgon Grand Cras Mommesin

Rượu vang Morgon Grand Cras Mommesin là một trong những chai vang nổi bật đến từ vùng Beaujolais, Pháp. Được sản xuất bởi Mommesin, một nhà sản xuất danh tiếng với lịch sử lâu đời từ năm 1865, chai vang này mang trong mình sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây tinh tế và cấu trúc tannin mạnh mẽ.

Thuộc phân hạng Cru Beaujolais, Morgon Grand Cras là một trong những khu vực có chất lượng rượu vang cao nhất tại Beaujolais, nổi tiếng với rượu vang đỏ đậm đà, có khả năng lão hóa tốt và mang phong cách gần giống với vang Burgundy.

2. Xuất Xứ và Đặc Điểm Vùng Beaujolais

Vùng Beaujolais nằm ở phía Nam Burgundy, nổi tiếng với giống nho Gamay, loại nho chính được sử dụng để sản xuất Morgon Grand Cras. Khu vực Grand Cras thuộc Morgon, nơi có thổ nhưỡng giàu đá granit, giúp rượu vang có cấu trúc phức tạp, hương vị đậm đà và độ sâu tuyệt vời.

Nhờ khí hậu lục địa ôn hòa, nho tại đây chín muộn hơn so với những vùng khác, giúp duy trì độ axit tốt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây và độ chát của tannin.

3. Hương Vị và Phong Cách Rượu

Morgon Grand Cras Mommesin mang đậm phong cách rượu vang Beaujolais với sự phức tạp trong hương vị và cấu trúc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được:

• Màu sắc: Đỏ ruby sâu, có ánh tím nhẹ khi còn trẻ, chuyển sang màu đỏ gạch theo thời gian.
• Hương thơm: Đậm đà hương trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi, dâu tây kết hợp với hương mận chín, chút hương đất và khoáng chất từ đá granit.
• Vị rượu: Cấu trúc rượu cân bằng với tannin mượt mà, vị chua sảng khoái và hậu vị kéo dài. Hương vị trái cây chín hòa quyện với ghi chú cay nhẹ của tiêu đen và chút hương gỗ sồi tinh tế.

Rượu có khả năng lão hóa tốt, từ 5 - 10 năm, giúp hương vị phát triển thêm độ sâu và mềm mại theo thời gian.

4. Quy Trình Sản Xuất

Morgon Grand Cras Mommesin được sản xuất từ những cây nho Gamay lâu năm, được thu hoạch thủ công để chọn lọc những trái nho tốt nhất.

Quy trình sản xuất bao gồm:

• Thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng nho.
• Lên men truyền thống trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp giữ lại hương thơm tự nhiên của trái cây.
• Ngâm ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm sự phức tạp và độ sâu trong hương vị.
• Lão hóa trong chai trước khi đưa ra thị trường, giúp rượu đạt độ trưởng thành hoàn hảo.

5. Cách Thưởng Thức Rượu Morgon Grand Cras Mommesin

5.1. Nhiệt Độ Phục Vụ

Rượu nên được thưởng thức ở nhiệt độ 14 - 16°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Nếu rượu còn trẻ, có thể ướp lạnh nhẹ khoảng 15 - 20 phút trước khi uống để làm dịu tannin.

5.2. Gợi Ý Kết Hợp Món Ăn

Morgon Grand Cras Mommesin rất hợp với những món ăn có độ đậm đà vừa phải, như:

• Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu, vịt quay.
• Phô mai: Các loại phô mai mềm như Brie, Camembert hoặc phô mai dê.
• Món ăn truyền thống Pháp: Boeuf Bourguignon (bò hầm rượu vang), Coq au Vin (gà nấu rượu vang).

6. Tiềm Năng Lão Hóa

Không giống như nhiều loại rượu Beaujolais thông thường có thời gian sử dụng ngắn, Morgon Grand Cras có thể lưu trữ từ 5 - 10 năm nhờ cấu trúc tannin mạnh mẽ và độ axit cao.

Theo thời gian, rượu sẽ phát triển thêm các hương vị phức tạp như hương mận khô, nấm cục, da thuộc, tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc đáo hơn.

7. Đánh Giá và Nhận Xét

Morgon Grand Cras Mommesin nhận được nhiều đánh giá tích cực từ các chuyên gia rượu vang:

• Wine Enthusiast: 91 điểm
• Robert Parker - Wine Advocate: 90 điểm
• James Suckling: 92 điểm

Các chuyên gia đánh giá cao sự cân bằng giữa hương vị trái cây, độ chua và tannin của chai vang này, đồng thời khuyến nghị đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích vang đỏ Beaujolais đậm đà.

8. Mua Rượu Morgon Grand Cras Mommesin Ở Đâu?

Chai vang này có thể được tìm thấy tại các cửa hàng rượu vang nhập khẩu, hệ thống siêu thị rượu hoặc mua trực tuyến từ các nhà phân phối uy tín. Khi mua, hãy chú ý:

• Chọn nhà cung cấp đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng rượu.
• Kiểm tra năm sản xuất và điều kiện bảo quản để đảm bảo rượu chưa bị hỏng hoặc xuống cấp.
• Tìm hiểu giá cả để có mức giá hợp lý nhất (giá trung bình từ 600.000 - 1.200.000 VNĐ tùy vào năm sản xuất và nhà nhập khẩu).

9. Lời Kết

Morgon Grand Cras Mommesin là một trong những chai vang Beaujolais đáng thưởng thức nhất, mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị trái cây phong phú, cấu trúc tannin mạnh mẽ và tiềm năng lão hóa tốt.

Dù bạn là người yêu thích rượu vang hay mới bắt đầu tìm hiểu, Morgon Grand Cras sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để trải nghiệm sự tinh túy của rượu vang vùng Beaujolais, Pháp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ có giá trị tốt, hương vị phức tạp và khả năng lưu trữ lâu dài, thì đây chính là lựa chọn không thể bỏ qua!