Rượu Vang Morgon Gran Cras Mommessin.

Nồng đô:13,5%

Xuất xứ : Pháp 

Quy cách :1t/6c

Giống nho : Gamay

Vùng : Beaujolais

Rượu Vang Morgon Grand Cras Mommesin – Hương Vị Tinh Túy Từ Beaujolais

1. Giới Thiệu Về Rượu Vang Morgon Grand Cras Mommesin

Rượu vang Morgon Grand Cras Mommesin là một trong những chai vang nổi bật đến từ vùng Beaujolais, Pháp. Được sản xuất bởi Mommesin, một nhà sản xuất danh tiếng với lịch sử lâu đời từ năm 1865, chai vang này mang trong mình sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây tinh tế và cấu trúc tannin mạnh mẽ.

Thuộc phân hạng Cru Beaujolais, Morgon Grand Cras là một trong những khu vực có chất lượng rượu vang cao nhất tại Beaujolais, nổi tiếng với rượu vang đỏ đậm đà, có khả năng lão hóa tốt và mang phong cách gần giống với vang Burgundy.

2. Xuất Xứ và Đặc Điểm Vùng Beaujolais

Vùng Beaujolais nằm ở phía Nam Burgundy, nổi tiếng với giống nho Gamay, loại nho chính được sử dụng để sản xuất Morgon Grand Cras. Khu vực Grand Cras thuộc Morgon, nơi có thổ nhưỡng giàu đá granit, giúp rượu vang có cấu trúc phức tạp, hương vị đậm đà và độ sâu tuyệt vời.

Nhờ khí hậu lục địa ôn hòa, nho tại đây chín muộn hơn so với những vùng khác, giúp duy trì độ axit tốt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây và độ chát của tannin.

3. Hương Vị và Phong Cách Rượu

Morgon Grand Cras Mommesin mang đậm phong cách rượu vang Beaujolais với sự phức tạp trong hương vị và cấu trúc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được:

• Màu sắc: Đỏ ruby sâu, có ánh tím nhẹ khi còn trẻ, chuyển sang màu đỏ gạch theo thời gian.
• Hương thơm: Đậm đà hương trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi, dâu tây kết hợp với hương mận chín, chút hương đất và khoáng chất từ đá granit.
• Vị rượu: Cấu trúc rượu cân bằng với tannin mượt mà, vị chua sảng khoái và hậu vị kéo dài. Hương vị trái cây chín hòa quyện với ghi chú cay nhẹ của tiêu đen và chút hương gỗ sồi tinh tế.

Rượu có khả năng lão hóa tốt, từ 5 - 10 năm, giúp hương vị phát triển thêm độ sâu và mềm mại theo thời gian.

4. Quy Trình Sản Xuất

Morgon Grand Cras Mommesin được sản xuất từ những cây nho Gamay lâu năm, được thu hoạch thủ công để chọn lọc những trái nho tốt nhất.

Quy trình sản xuất bao gồm:

• Thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng nho.
• Lên men truyền thống trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp giữ lại hương thơm tự nhiên của trái cây.
• Ngâm ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm sự phức tạp và độ sâu trong hương vị.
• Lão hóa trong chai trước khi đưa ra thị trường, giúp rượu đạt độ trưởng thành hoàn hảo.

5. Cách Thưởng Thức Rượu Morgon Grand Cras Mommesin