Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 88
Nồng độ:13%
Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu: Domaine Bruno Clavelier
Vùng : Vosne Romanee
Giống nho: Pinot Noir
Loại vang: đỏ
Dung tích :750ml
Trong thế giới rượu vang Pháp cao cấp, cái tên Domaine Bruno Clavelier luôn gắn liền với sự tinh tế, chuẩn mực và truyền thống lâu đời. Một trong những biểu tượng tiêu biểu cho di sản này chính là chai Vosne-Romanée La Montagne – dòng rượu đỏ đầy lôi cuốn đến từ vùng đất danh tiếng Vosne-Romanée của Burgundy. Với vị trí độc quyền (monopole) và phương pháp sản xuất thủ công, chai rượu này không chỉ là hiện thân của tinh hoa terroir mà còn là đại diện tiêu biểu cho triết lý làm vang tự nhiên, thuần khiết của nhà Bruno Clavelier.
Trong bài viết này, Rượu Bia Nhập Khẩu 88 sẽ cùng bạn khám phá chi tiết mọi khía cạnh của chai rượu Vosne-Romanée La Montagne, từ nguồn gốc, quy trình sản xuất, hương vị đặc trưng, cho đến cách thưởng thức lý tưởng và giá trị sưu tầm. Tất cả sẽ được phân tích sâu sắc để mang đến cái nhìn toàn diện nhất, hỗ trợ hiệu quả cho mục tiêu lựa chọn, sưu tầm hay kinh doanh rượu vang cao cấp.
Domaine Bruno Clavelier là một nhà sản xuất rượu quy mô gia đình toạ lạc tại làng Vosne-Romanée, trung tâm của vùng Côte de Nuits, Burgundy – cái nôi của những chai Pinot Noir vĩ đại nhất thế giới. Với diện tích chỉ khoảng 6 hecta, Bruno Clavelier tập trung hoàn toàn vào chất lượng thay vì số lượng, và là một trong những người tiên phong áp dụng canh tác hữu cơ và sinh học (biodynamic) tại vùng này.
Tất cả các thửa ruộng đều được làm hoàn toàn bằng tay, không dùng thuốc trừ sâu hóa học, sử dụng phân bón tự nhiên và theo lịch mặt trăng. Đây là một triết lý “canh tác sống” giúp nho phát triển đúng chu kỳ tự nhiên và thể hiện rõ nhất bản sắc thổ nhưỡng.
“La Montagne” là một lô đất đơn (climat) nhỏ thuộc sở hữu độc quyền (monopole) của Domaine Bruno Clavelier – điều hiếm thấy ở vùng Vosne-Romanée vốn được chia nhỏ giữa nhiều nhà làm vang. Nằm trên sườn núi đá vôi ở độ cao hơn 300m, thửa ruộng này sở hữu lớp đất mỏng, nhiều đá vụn, cho phép rễ nho cắm sâu, hấp thụ khoáng chất tối ưu và tạo ra những trái nho có cấu trúc tannin tinh tế.
Tên gọi “La Montagne” gợi nhớ đến địa hình cao, lạnh và khắt nghiệt hơn các phần thấp hơn của Vosne-Romanée, từ đó tạo nên một phong cách rượu chắc khỏe, đầy đặn và lâu bền, rất được giới sưu tầm yêu thích. Chính sự hiếm có, cùng với vị trí độc lập về sở hữu, khiến chai rượu này trở nên đặc biệt và có giá trị cao trong giới đầu tư rượu vang.
Rượu Vosne-Romanée La Montagne được làm từ 100% giống nho Pinot Noir, thu hoạch hoàn toàn thủ công vào thời điểm chín hoàn hảo. Sau khi thu hoạch, nho được chọn lọc hai lần, một lần tại vườn và một lần tại nhà máy, để đảm bảo chỉ những quả tốt nhất mới được đưa vào sản xuất.
Bruno Clavelier không sử dụng men công nghiệp. Thay vào đó, ông để nho tự lên men bằng men dại tự nhiên có trên vỏ nho, giúp rượu giữ lại đặc tính nguyên bản và thể hiện đúng cá tính thổ nhưỡng.
Lên men diễn ra trong thùng gỗ mở, được kiểm soát nhiệt độ và khuấy nhẹ nhàng bằng tay (pigeage) để trích xuất tối đa hương thơm và màu sắc từ vỏ nho.
Rượu được ủ từ 16-18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó khoảng 20-30% là thùng mới. Quá trình này giúp làm mềm tannin, tăng độ sâu và chiều dài cho hương vị. Đặc biệt, rượu không qua lọc (unfiltered) để giữ trọn vẹn cấu trúc và chiều sâu tự nhiên nhất.
Rượu sở hữu màu đỏ ruby trong suốt pha ánh tím, phản chiếu độ sâu và sự trẻ trung đầy sức sống.
Ngay từ khi mở nắp, rượu bung tỏa mùi thơm phức hợp quyến rũ: quả mọng đỏ (mâm xôi, anh đào đen), hoa hồng khô, cam thảo, hương đất rừng, đá ướt và thoang thoảng gia vị nhẹ từ gỗ sồi. Với thời gian thở, các tầng hương phát triển dần, mang theo nét tinh tế của truffle, da thuộc và thuốc lá.
Trên vòm miệng, Vosne-Romanée La Montagne cho cảm giác mượt mà, cân bằng và sâu lắng. Tannin mịn như nhung, axit tươi sáng, kết hợp với vị trái cây chín mọng, khoáng chất và chút vị mặn tinh tế nơi hậu vị. Hậu vị kéo dài nhiều phút, để lại cảm giác dễ chịu và tinh tế.
Rượu có thể uống ngay sau khi thở khoảng 30 phút, nhưng sẽ phát triển tuyệt vời sau 8-15 năm, phù hợp cho cả người sưu tầm và nhà đầu tư rượu lâu dài.
Rượu Vosne-Romanée La Montagne lý tưởng khi dùng kèm các món ăn tinh tế như:
Dòng rượu này thường xuyên nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia quốc tế:
Với số lượng cực kỳ hạn chế từ thửa ruộng độc quyền, mỗi năm chỉ có vài nghìn chai Vosne-Romanée La Montagne được tung ra thị trường. Chính sự hiếm có, chất lượng ổn định và danh tiếng của nhà Clavelier khiến chai rượu này luôn nằm trong danh sách sưu tầm của giới chơi vang toàn cầu. Giá trị chai rượu tăng đều qua từng niên vụ, đặc biệt với những năm có thời tiết thuận lợi như 2015, 2019 và 2020.
Rượu Bia Nhập Khẩu 88 tự hào là đơn vị phân phối các dòng rượu Burgundy chính hãng, nhập khẩu trực tiếp từ Pháp. Chúng tôi cam kết:
Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Montagne không chỉ là một chai rượu vang, mà là tuyên ngôn về nghệ thuật sống, sự trân trọng thiên nhiên và tinh thần bất khuất của những người làm vang thủ công đích thực. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một chai Burgundy đẳng cấp, mang trong mình sự độc quyền, cá tính và giá trị bền vững theo thời gian.
Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một chai rượu đỏ tuyệt phẩm từ Vosne-Romanée, vừa để thưởng thức, vừa để sưu tầm hoặc làm quà tặng cao cấp, thì đừng bỏ qua Vosne-Romanée La Montagne. Liên hệ ngay với Rượu Bia Nhập Khẩu 88 để nhận tư vấn và đặt mua sản phẩm chính hãng!
Thêm vào yêu thích
