Giao hàng toàn quốc
Chất lượng đã kiểm định
Khuyến mãi thường xuyên
Chăm sóc khách hàng uy tín
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 88
Vang trắng Chateau Oustau Saint Andre AOP Costieres De Nimes là vang trắng khô thuộc appellation AOP Costières de Nîmes của Pháp, được làm từ hai giống nho trắng Roussanne và Grenache Blanc. Phiên bản 2024 hiện được nhà sản xuất công bố với dung tích 750 ml, nồng độ 13,5% và phong cách vang trắng tươi, mềm mại, cân bằng. Nho được trồng trên nền đất sét – đá vôi kết hợp sỏi cuội, trong điều kiện khí hậu Địa Trung Hải có chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm. Quá trình vinification được thực hiện riêng theo từng giống nho trong bồn thép không gỉ hoặc bê tông, với thời gian lên men khoảng ba tuần ở 15–16°C. Hương trái cây nhiệt đới, hoa và cấu trúc acid giúp chai vang phù hợp với hải sản, cá, thịt gia cầm, phô mai dê và các món ăn có độ béo vừa phải.
Chateau Oustau Saint Andre Blanc là vang trắng khô AOP Costières de Nîmes, nổi bật bởi sự kết hợp giữa Roussanne và Grenache Blanc trên terroir sét – đá vôi và sỏi cuội của miền Nam nước Pháp.
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Chateau Oustau Saint Andre AOP Costieres De Nimes Blanc |
| Phân loại | Vang trắng khô |
| Phân hạng | AOP Costières de Nîmes |
| Xuất xứ | Pháp |
| Vùng | Costières de Nîmes |
| Nhà sản xuất | Château Oustau Saint André / Domaines Paul Mas |
| Giống nho | Roussanne, Grenache Blanc |
| Dung tích | 750 ml |
| Nồng độ cồn | 13,5% |
| Đường dư | 1,5 g/l |
| Acid tổng | 3,4 g/l |
| pH | 3,45 |
| Phương pháp lên men | Bồn inox hoặc bồn bê tông |
| Phong cách | Tươi, mềm mại, hài hòa, hậu vị trái cây |
Château Oustau Saint André nằm tại khu vực Costières de Nîmes, ở phía đông của vùng Languedoc và gần khu vực giao thoa với Nam Rhône. Nền đất gồm đất sét – đá vôi, sỏi cuội, thành phần gravel và cát, tạo điều kiện cho những chai vang có sự kết hợp giữa độ tươi và cảm giác đầy đặn.
Với cấu trúc này, Chateau Oustau Saint Andre Blanc phù hợp với người yêu vang trắng Pháp có độ tươi rõ nhưng không quá mảnh, đồng thời muốn một chai có khả năng kết hợp linh hoạt với thực phẩm.
Có thể tham khảo thêm rượu vang Pháp để mở rộng lựa chọn trong cùng nhóm vang có nguồn gốc từ Pháp.
Điểm đặc biệt của Chateau Oustau Saint Andre Blanc nằm ở sự phối hợp giữa Roussanne và Grenache Blanc, cùng điều kiện terroir Costières de Nîmes và phương pháp lên men riêng từng giống nho nhằm giữ được sự cân bằng giữa hương thơm, độ mềm và acid.
Roussanne là giống nho có khả năng tạo chiều sâu hương thơm và cảm giác đầy đặn cho vang trắng. Khi kết hợp với Grenache Blanc, cấu trúc rượu có thêm sự mềm mại và nét trái cây rõ hơn.
Chateau Oustau Saint Andre Blanc không được định hướng theo kiểu vang trắng quá nhẹ hoặc chỉ nhấn mạnh acid. Cấu trúc của chai vang có sự cân bằng giữa độ tươi và độ tròn, nhờ đó phù hợp với cả khai vị lẫn dùng trong bữa ăn.
Vườn nho Château Oustau Saint André có nền đất sét – đá vôi cùng sỏi cuội. Đây là một đặc điểm quan trọng của Costières de Nîmes, nơi các điều kiện địa chất và khí hậu Địa Trung Hải tạo nên phong cách vang có độ chín trái cây nhưng vẫn duy trì sự tươi.
Khu vực này chịu ảnh hưởng của sự thay đổi nhiệt độ giữa ngày và đêm. Với vang trắng, chênh lệch nhiệt độ có ý nghĩa trong quá trình phát triển hương thơm và duy trì acid, góp phần tạo nên phong cách cân bằng thay vì cảm giác nặng và thiếu sức sống.
Roussanne và Grenache Blanc được vinification riêng trước khi hoàn thiện sự phối trộn. Nhà sản xuất công bố quá trình lên men kéo dài khoảng ba tuần ở 15–16°C trong bồn inox hoặc bồn bê tông.
Việc kiểm soát nhiệt độ lên men ở mức tương đối thấp giúp hạn chế mất mát các hợp chất thơm dễ bay hơi, đồng thời hỗ trợ duy trì sắc thái trái cây và hoa. Sản phẩm không được định hướng theo phong cách trưởng thành trong thùng gỗ sồi, vì vậy hương vị tập trung nhiều hơn vào giống nho, terroir và độ tươi tự nhiên.
Vang trắng Chateau Oustau Saint Andre AOP Costieres De Nimes 750 ml hiện có giá tham khảo khoảng 675.000 đồng/chai tại thị trường Việt Nam, tùy thời điểm, nguồn hàng và chính sách của từng đơn vị bán.
Mức giá thực tế có thể thay đổi theo lô nhập khẩu, chương trình bán hàng và tình trạng tồn kho. Vì vậy, người mua nên xác nhận giá tại thời điểm đặt hàng thay vì chỉ dựa vào giá niêm yết trước đó.
Với chai vang nhập khẩu, ngoài giá bán, nên kiểm tra nhãn phụ tiếng Việt, thông tin đơn vị nhập khẩu, tình trạng chai và điều kiện bảo quản. Khách hàng có thể liên hệ Rượu Bia Nhập Khẩu 88 để kiểm tra giá Chateau Oustau Saint Andre Blanc và chính sách bán hàng hiện hành.
Chateau Oustau Saint Andre Blanc có hương trái cây nhiệt đới và hoa rõ, vị mềm mại, hài hòa, tươi và cân bằng, với hậu vị trái cây tương đối nổi bật.
Phiên bản 2024 được nhà sản xuất mô tả với các lớp hương trái cây nhiệt đới, quả mọng có sắc thái chua nhẹ và hoa nhài. Trong đó, passion fruit tạo điểm nhấn trái cây nhiệt đới, còn jasmine mang đến sắc thái hoa thanh và giúp tổng thể hương thơm có chiều sâu hơn.
Khi vang được phục vụ ở nhiệt độ phù hợp, các tầng hương này có điều kiện thể hiện rõ hơn. Roussanne góp phần tạo cảm giác hương thơm phong phú, trong khi Grenache Blanc hỗ trợ nét trái cây và sự mềm mại.
Không nên làm lạnh vang quá sâu trong thời gian dài vì nhiệt độ quá thấp có thể khiến cường độ hương thơm giảm xuống và làm người uống khó cảm nhận đầy đủ cấu trúc của chai vang.
Trên vòm miệng, Chateau Oustau Saint Andre Blanc có cấu trúc mềm mại và hài hòa, kết hợp độ tươi với cảm giác tương đối đầy đặn. Acid giúp giữ sự cân bằng, trong khi nhóm hương trái cây tiếp tục xuất hiện xuyên suốt quá trình thưởng thức.
Với đường dư khoảng 1,5 g/l, phong cách của chai vang không thiên về vị ngọt. Cảm giác cân bằng chủ yếu đến từ trái cây chín, acid và cấu trúc rượu.
Đây là điểm khiến chai vang thích hợp với bàn ăn. Acid có thể hỗ trợ cân bằng chất béo từ cá, thịt gia cầm hoặc phô mai, trong khi độ mềm giúp rượu không tạo cảm giác quá sắc khi dùng cùng những món có gia vị vừa phải.
Hậu vị của Chateau Oustau Saint Andre Blanc thiên về trái cây, với cảm giác tươi và tương đối sạch. Cấu trúc không quá nặng giúp chai vang dễ chuyển tiếp giữa các món ăn.
Xét tổng thể, đây là phong cách phù hợp với người thích vang trắng có hương thơm rõ, độ tươi tốt và cấu trúc mềm mại. Chai vang cũng phù hợp với người muốn một lựa chọn có thể sử dụng cả trước bữa ăn và xuyên suốt bữa ăn thay vì chỉ phục vụ ở một thời điểm nhất định.
Chateau Oustau Saint Andre AOP Costieres De Nimes chính hãng nên được mua từ đơn vị có nguồn hàng rõ ràng, bảo quản vang trắng đúng điều kiện và cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm nhập khẩu.
Nguồn hàng rõ ràng: Ưu tiên đơn vị cung cấp thông tin minh bạch về sản phẩm và xuất xứ.
Nhãn phụ đầy đủ: Kiểm tra nhãn phụ tiếng Việt với thông tin bắt buộc của hàng nhập khẩu.
Chai và nút nguyên vẹn: Kiểm tra nhãn, capsule, nút chai và tình trạng thủy tinh trước khi nhận hàng.
Bảo quản đúng điều kiện: Vang cần tránh nhiệt độ cao, ánh sáng trực tiếp và những nơi có dao động nhiệt lớn.
Địa chỉ mua thuận tiện: Rượu Bia Nhập Khẩu 88 hỗ trợ khách hàng tại Hà Nội và TP.HCM.
Khi mua Chateau Oustau Saint Andre Blanc, người dùng nên quan tâm cả điều kiện bảo quản trước khi bán. Vang trắng có cấu trúc acid và hương thơm tương đối rõ, vì vậy việc lưu trữ trong môi trường nóng hoặc chịu ánh sáng trực tiếp trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan.
Ngoài Chateau Oustau Saint Andre Blanc, có thể tham khảo rượu vang M Malvasia Nera hoặc rượu vang F Gold 24 Karat nếu muốn mở rộng lựa chọn sang những phong cách vang khác để phục vụ bữa ăn và nhu cầu biếu tặng.
Chateau Oustau Saint Andre Blanc nên được phục vụ lạnh khoảng 10–12°C để giữ độ tươi, làm nổi bật hương trái cây và hoa mà không làm cấu trúc vang trở nên quá sắc.
Khoảng 10–12°C phù hợp với phong cách vang trắng này. Nếu chai vừa được lấy từ nơi bảo quản lạnh sâu, nên để chai ổn định trong vài phút trước khi rót để hương thơm có điều kiện phát triển.
Không nên để chai vang trắng ở nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng. Khi sử dụng trong bữa ăn kéo dài, có thể đặt chai trong xô đá có nước để duy trì nhiệt độ ổn định.
Không cần decanter đối với Chateau Oustau Saint Andre Blanc. Sau khi mở, chỉ cần rót trực tiếp vào ly phù hợp và cho vang một khoảng thời gian ngắn để tiếp xúc với không khí.
Ly vang trắng có thân vừa phải, bầu ly hơi thuôn và miệng ly hẹp hơn phần thân là lựa chọn phù hợp. Dáng ly này giúp tập trung hương thơm lên vùng mũi trong khi vẫn giữ được nhiệt độ của vang.
Không nên dùng ly quá lớn như loại thường dành cho một số dòng vang đỏ trưởng thành. Với Chateau Oustau Saint Andre Blanc, bầu ly vừa phải giúp cân bằng giữa việc giải phóng hương và duy trì độ lạnh.
Không nên phục vụ vang quá lạnh vì nhiệt độ thấp có thể làm giảm độ biểu hiện của passion fruit, hoa và các sắc thái trái cây khác.
Ngược lại, vang trắng không nên được uống ở nhiệt độ quá cao. Khi nhiệt độ tăng, cảm giác cồn có thể nổi bật hơn trong khi acid và hương thơm mất đi sự cân bằng.
Cũng không nên rót đầy ly. Chỉ nên rót khoảng một phần ba đến một phần hai bầu ly để có khoảng không cho hương thơm phát triển. Việc xoay ly nhẹ nhàng là đủ; không cần lắc hoặc xoay quá mạnh.
Chateau Oustau Saint Andre Blanc đặc biệt phù hợp với hải sản, cá, thịt gia cầm, phô mai dê và các món có độ béo vừa phải nhờ acid tươi, cấu trúc mềm và hương trái cây nhiệt đới.
Theo gợi ý của nhà sản xuất, chai vang có thể dùng với brandade de morue kiểu Nîmes, cá monkfish, cá chẽm nướng giấy bạc, cá hồi xông khói, gà quay, phô mai dê và bánh trái cây.
Với hải sản, acid của vang giúp tạo cảm giác cân bằng với vị béo và vị mặn tự nhiên. Các món cá thịt trắng chế biến đơn giản cũng giúp hương passion fruit, hoa và trái cây của vang thể hiện rõ hơn.
Với thịt gia cầm, gà quay hoặc gà nướng thảo mộc là lựa chọn phù hợp vì phần thịt có cấu trúc vừa phải, không lấn át vang. Phô mai dê cũng tạo sự tương phản tốt giữa vị béo, độ mặn và acid.
Trong ẩm thực Việt Nam, Chateau Oustau Saint Andre Blanc có thể kết hợp với cá hấp, cá nướng giấy bạc, tôm hấp, cua, ghẹ, gà nướng thảo mộc và các món salad có vị chua nhẹ.
Với món hải sản, nên giữ gia vị ở mức vừa phải để acid và hương trái cây của vang không bị che khuất. Các loại nước chấm có độ cay thấp và độ chua vừa phải sẽ phù hợp hơn những loại có vị giấm hoặc ớt quá mạnh.
Vang cũng có thể dùng cùng các món gà luộc hoặc gà nướng có nước sốt nhẹ. Độ mềm của rượu tạo sự kết nối với thịt trắng, trong khi acid giúp cân bằng phần da và chất béo.
Nên hạn chế những món có độ cay rất cao, nhiều giấm hoặc vị chua gắt vì chúng có thể làm acid của vang trở nên nổi bật quá mức. Các món có nước sốt ngọt đậm cũng không phải lựa chọn lý tưởng vì vị ngọt có thể làm vang trắng khô trở nên sắc hơn khi đặt cạnh nhau.
Những món thịt đỏ nặng, nhiều sốt tiêu hoặc gia vị rang cháy cũng dễ lấn át cấu trúc và hương hoa, trái cây của chai vang. Nếu muốn khai thác đúng phong cách Chateau Oustau Saint Andre Blanc, nên ưu tiên thực phẩm có độ đậm vừa phải và giữ được sự tươi trong khẩu vị.
Chateau Oustau Saint Andre AOP Costieres De Nimes Blanc là vang trắng Pháp có phong cách cân bằng giữa Roussanne và Grenache Blanc, nổi bật với hương passion fruit, hoa nhài, cấu trúc mềm mại và độ tươi rõ. Nền terroir sét – đá vôi cùng sỏi cuội và phương pháp lên men kiểm soát nhiệt độ giúp chai vang giữ được nét trái cây và sự hài hòa. Đây là lựa chọn phù hợp để khai vị hoặc dùng cùng hải sản, cá, gia cầm và phô mai dê. Người mua nên ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nhãn phụ đầy đủ và được bảo quản đúng điều kiện.
Thêm vào yêu thích
