
Trang web được giới hạn độ tuổi
Xuất xứ: Ý
Nhà sản xuất: Mottura
Giống nho: Primitivo
Nồng độ:16%
Loại vang: Rượu vang đỏ
Quy cách: 6 Chai / Thùng
Rượu vang Ý từ lâu đã trở thành biểu tượng của nền văn hóa và nghệ thuật ẩm thực nước Ý. Trong đó, Primitivo Del Salento 89 nổi bật như một viên ngọc quý của vùng Salento, miền nam nước Ý. Đây là dòng rượu vang đỏ chất lượng cao, được làm từ giống nho Primitivo trứ danh, mang trong mình sự hòa quyện giữa thiên nhiên, lịch sử và kỹ thuật làm rượu truyền thống.
Salento là một bán đảo nằm ở miền nam nước Ý, thuộc vùng Puglia, được mệnh danh là "gót giày của nước Ý". Vùng đất này nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng, nắng ấm quanh năm, đất đai giàu khoáng chất và gió biển mát lành. Những yếu tố này tạo điều kiện hoàn hảo để giống nho Primitivo phát triển, cho ra đời những chai rượu vang đậm đà và tròn vị.
Giống nho Primitivo có lịch sử lâu đời, được trồng chủ yếu ở Puglia, Ý. Tên gọi “Primitivo” xuất phát từ tiếng Latinh "primativus", nghĩa là "chín sớm", ám chỉ khả năng chín nhanh của giống nho này. Nho Primitivo nổi tiếng với hương vị đậm đà, hàm lượng đường cao và lớp vỏ dày, mang đến màu sắc đỏ ruby đậm và hương vị phong phú cho rượu vang.
Primitivo Del Salento 89 là chai rượu vang đỏ mang đậm phong cách cổ điển của Ý. Những đặc điểm nổi bật của rượu bao gồm:
Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm quyến rũ, phản ánh sự trưởng thành và đậm đà của giống nho Primitivo.
Hương thơm: Hương thơm phức hợp của trái cây chín như mận, anh đào, dâu tây hòa quyện với mùi vani, chocolate và một chút gia vị cay nhẹ.
Vị: Vị rượu đậm đà, mượt mà, với độ chát (tanin) mềm mại, hậu vị kéo dài, tạo cảm giác ấm áp và dễ chịu.
Nồng độ cồn: Với nồng độ cồn 13.5-14%, rượu mang lại cảm giác mạnh mẽ nhưng không quá gắt, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Để tạo ra chai rượu vang Primitivo Del Salento 89, các nhà làm rượu đã tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại. Quy trình này gồm các bước chính sau:
Thu hoạch thủ công: Nho được hái bằng tay vào thời điểm chín rộ nhất, thường vào cuối tháng 8 đến đầu tháng 9. Việc thu hoạch thủ công giúp bảo vệ chất lượng từng chùm nho.
Lên men: Sau khi ép nho, nước nho được ủ trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để đảm bảo quá trình lên men diễn ra ổn định.
Ủ rượu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 6-12 tháng, giúp tăng cường hương vị, làm mềm tanin và mang lại sự cân bằng hoàn hảo.
Nhiệt độ phục vụ: Nhiệt độ xuất sắc nhất khi thưởng thức rượu chát là nằm trong khoảng từ 14 – 18 Độ C. Chính vì vậy việc bắt buộc làm thứ nhất lúc thưởng thức rượu chát là bạn ướp lạnh rượu vang trong xô đá khoảng 30 phút trước khi uống, đặt rượu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tốt hơn nữa bạn hãy đặt trong tủ bảo quản rượu nho chuyên dụng.
Món ăn kết hợp: Các dòng thịt đỏ như thịt bò bít tết, khuông cừu nướng, các món quay rán, phô mai dây, các món hầm nướng, hoặc các đồ ăn liền như xúc xích, thịt nguội…
Kiểu ly: Burgundy glass và Bordeaux glass là các cái ly bầu chân ngắn, thân tròn, miệng rộng và với tay cầm
Động tác cần thiết: Trước khi uống rót rượu ra ly các bạn nên lắc đều ly rượu chát mục tiêu để cho oxy thẩm thấu hòa tan vào trong rượu, giúp cho rượu dậy mùi hương hơn.
Chú ý: Đối mang chai rượu vang đỏ này các bạn buộc phải để rượu thở trong bình Decanter chuyên dụng trong khoảng thời kì từ 20 – 30 phút.
Primitivo Del Salento 89 là sự lựa chọn lý tưởng để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món ăn đậm chất Ý và Địa Trung Hải. Một số gợi ý kết hợp món ăn bao gồm:
Thịt đỏ nướng: Các món steak, thịt cừu, bò sốt rượu vang đều là sự lựa chọn hoàn hảo.
Mỳ Ý: Kết hợp tuyệt vời với các món mỳ Ý sốt cà chua, sốt thịt bò băm hoặc sốt nấm.
Phô mai: Các loại phô mai cứng như Parmesan, Pecorino hoặc Gouda trưởng thành sẽ làm tăng hương vị của rượu.
Món ăn truyền thống Việt Nam: Nếu muốn trải nghiệm mới lạ, bạn có thể thử kết hợp rượu với các món bò kho, lẩu bò hoặc vịt nướng.
Chất lượng vượt trội: Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và giống nho Primitivo đặc trưng, Primitivo Del Salento 89 mang lại trải nghiệm hương vị đẳng cấp.
Giá trị truyền thống: Đây không chỉ là một chai rượu, mà còn là câu chuyện về văn hóa, lịch sử và nghệ thuật làm rượu vang Ý.
Dễ tiếp cận: Primitivo Del Salento 89 phù hợp với cả những người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang lẫn những tín đồ sành rượu.
Tại Việt Nam, Primitivo Del Salento 89 được phân phối tại nhiều cửa hàng rượu vang uy tín. Bạn có thể tìm mua trực tiếp tại các showroom hoặc đặt hàng online qua các trang thương mại điện tử. Để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng, hãy chọn những địa chỉ có chứng nhận nhập khẩu rõ ràng và được khách hàng đánh giá cao.
Primitivo Del Salento 89 là hiện thân của tinh hoa rượu vang Ý, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị đậm đà, hậu vị dài lâu và cảm giác ấm áp khó quên. Đây không chỉ là một chai rượu, mà còn là trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật làm rượu vang độc đáo từ vùng đất Salento. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ đẳng cấp để thưởng thức hoặc làm quà tặng, Primitivo Del Salento 89 chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Có thể bạn quan tâm: https://ruoubianhapkhau.vn/ruou-vang-y
Trang web được giới hạn độ tuổi