Nồng độ :16%
Quy cách :1t/6c
Xuất xứ:ý
Giống nho :pmivitivo
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Primitivo
Độ cồn: 16%Vol
Xuất xứ: Apulia Ý
Quy cách: 750ml x thùng 6 chai
Chai rượu vang Ý 89 Anniversary được sản xuất tại vùng đất Salento Italia. Một vùng đất có nhiều ánh nắng quanh năm. Đất đai ở nơi đây chủ yếu là đất sét đá vôi và tương đối màu mỡ. Một chai rượu được làm từ 100% Primitivo. Sản lượng thu hoạch khoảng 10 tấn/hecta. Mùa đông nơi đây tương đối ôn hòa còn mùa xuân và mùa hạ thì rất khô hanh. Bước sang tháng 9 chính là tháng thu hoạch những quả nho làm ra chai rượu vang Ý này. Bằng tay khi chín chọn rất kỹ từng trái nho và để trong từng giỏ nho tránh dập nát.
Rượu vang Ý 88 và rượu vang Ý 89
Rượu được lên men bằng phương pháp truyền thống molantic trong nhiệt độ được kiểm soát từ 10-12 ngày trong những thùng inox to không gỉ. Sau đó mới đem đi ủ trong thùng gỗ sồi của Mỹ 12 tháng.
Màu sắc của chai rượu rất đẹp đỏ ruby pha ánh tím. Mùi hương ngào ngạt của hoa quả chín như cam, bưởi, dâu tây đen. Tannin mạnh mẽ, mềm mượt môi kéo dài như không có điểm cuối của cuối cùng. Phù hợp với món thịt đỏ như thỏ, bò, lợn và phô mai. Chai rượu được phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C sẽ đạt đỉnh nhất.
89 Anniversery được đặt tên để kỷ niệm 89 năm thành lập cty Mottura (1927-2016) với số lượng cực kỳ hạn chế (Limited Edition)