RƯƠU MACALLAN 12 SHERRY OAK-GIÁ RẺ NHẤT

Nồng độ :43%

xuất xứ :scotland

Dung tích :700ml

Vùng sản xuất :scotland

Quy cách :1t/6c

Macallan 12 năm là dòng rượu khá ưa chuộng tại Việt Nam, cũng như toàn cầu vì nó làm hài lòng được người thích hương vị trẻ trung, sôi nổi - đậm đà cổ điển, hay là khoảng lặng giữa hai tính cách trên mà có Macallan 12 năm Triple Cask, Macallan 12 Sherry và Macallan 12 năm Double Cask. Rượu Macallan 12 Sherry single Malt đến từ vùng Speyside của Scotland, được ngâm ủ và trưởng thành trong các thùng gỗ sồi Sherry. Rượu có vỏ hộp màu đen và đặc biệt là dòng này đượu ủ duy nhất trong 1 thùng gỗ.

Lịch sử của dòng rượu

Tại xưởng chưng cất Macallan  Macallan 12 được tạo ra từ một phức hợp mạch nha đơn cất được ủ và trưởng thành trong thùng gỗ sồi Tây Ban Nha đã từng được dùng để ủ rượu sherry ít nhất 12 năm.
Macallan  được xây dựng từ năm 1700. Với những cánh đồng lúa mạch dài bất tận của riêng mình, tất cả các sản phẩm của Macallan  đều được sản xuất ở chính Thánh địa Macallan. Macallan  không cho phép bất cứ một nơi nào có thể sản xuất ra loại rượu giống mình.
Về cơ bản, quy trình sản xuất rượu mạch nha đơn cất ở Macallan  gồm những bước sau: Trước tiên lúa mạch được trồng riêng ở Thánh địa Macallan được chế biến thành mạch nha bằng cách ngâm vào nước ấm từ 5 - 8 ngày để nẩy mầm. Trong quá trình này tinh bột được hóa đường và tạo thành mạch nha riêng. Mạch nha sau quá trình được hong khô trong lò đốt bằng than bùn, quá trình này đã mang lại hương khói đăc trưng của rượu Whisky. Sau đó tiến hành các bước sau:
1. Mạch nha được nghiền mịn rồi ngâm vào nước ấm trong một thùng kín
2. Nước Mạch nha được lên men trong một thùng lên men riêng biệt
3. Chất lỏng phát sinh có khoảng 5 - 10% là rượu sẽ được đưa vào chưng cất.
4. Tùy theo dòng rượu whisky mạch nha đơn cất khác nhau của Macallan  mà quá trình chưng cất sẽ có chút khác biệt. Tuy nhiên, dù cho có sự khác biệt về thời gian và công thức chưng cất nhưng tất cả các công đoạn đều được theo dõi rất nghiêm ngặt để có thể tạo ra những thùng rượu whisky chuẩn nhất.
Macallan 12 được chưng cất trong những thiết bị bằng đồng rất nhỏ với hình thù độc đáo để kết tinh hương vị đặc trưng riêng biệt của rượu Macallan . Chỉ 16% rượu tinh túy nhất trong quá trình chưng cất này được chọn lựa để đưa vào thùng gỗ Sồi Sherry để ủ trong nhiều năm. Mỗi năm có khoảng 2,5% thể tích rượu bị bốc hơi và bay ra khỏi thùng gỗ Sồi đã được đóng kín.
Nhờ những thùng gỗ sồi sherry được chọn lựa thủ công và tỉ mỉ, Macallan 12 có một hương vị và màu sắc rất độc đáo. Với màu vàng hổ phách nhạt đầy tự nhiên giữa màu rượu và gỗ sồi, loại rượu này nhanh chóng chinh phục người thưởng thức từ ánh nhìn đầu tiên. Tiếp đó là hương vani nồng nàn, cay nồng của gừng, ngọt ngào của trái cây khô, kẹo bơ thoảng vị khói. Khi chạm đến vòm miệng, sự dịu nhẹ pha chút nồng nà của Macallan 12 sẽ khiến người thưởng thức bất ngờ. Vị trái cây khô và sherry cân bằng với vị khói, gia vị khô và kẹo cứng, đặc biệt kết hợp cùng dư vị kéo dài đầy ngọt nhẹ của kẹo bơ cứng, trái cây sấy khô và gừng.
Bậc thầy chưng cất rượu của Macallan Bob Dalgarno luôn theo sát từng thùng rượu một để chọn thời điểm đóng chai hoàn hảo nhất cho loại rượu này. Macallan 12 mang một phong cách cổ điển và đặc trưng cùng với hương vị hảo hạng của mình đã nhanh chóng chinh phục nhiều giải thưởng Quốc tế lớn.

Hương vị của rượu

Rượu Macallan 12 sherry ovì được ủ trọn vẹn 12 năm dài trong thùng ex-Sherry Cask của Tây Ban Nha, nên có màu rất đậm, đậm như là được ủ lâu năm hơn vậy. Dòng Sherry Oak thơm hương hoa quả chín, thơm mùi gỗ sồi, mùi gừng nướng, mùi mật ong và hạnh nhân.

Cách thưởng thức rượu

Dòng whisky mạch nha đơn cất này luôn biết cách chinh phục người thưởng thức bằng một bữa tiệc hoàn hảo giữa sắc, hương và vị. Có rất nhiều cách thưởng thức Macallan 12 sherry oack .
- Dùng nguyên chất.
- Thêm một ít nước, giúp lan tỏa hương vị.
- Thêm một tí đá để cảm nhận những hương vị mãnh liệt
- Kết hợp cả nước và đá để tận hưởng những cảm giác khác biệt.
- Thêm đá, kết hợp với soda và vắt thêm một ít chanh lá cam cho một cảm giác sảng khoái.
Với hương vị tròn đầy, phong phú và đa chiều, Macallan 12 sherry  nói riêng và Macallan 12 nói chung trở thành một sản phẩm chủ lực của nhà sản xuất rượu mạch nha đơn cất tốt nhất thế giới Macallan .

Macallan 12 Sherry Oak - Món quà đầy ý nghĩa

Hiện nay, tại thị trường Việt Nam, so với những dòng whisky mạch nha đơn cất cùng tuổi, Macallan 12 có mức giá khá cao nên thường chỉ phù hợp với những gia đình có mức thu nhập trên trung bình. Tuy nhiên, chất lượng mà loại rượu này mang lại sẽ khiến cho bất cứ vị khách khó tính nào cũng hài lòng mà bỏ qua mức giá “nhỉnh” hơn ấy.
Macallan 12 sherry oack  thường được dùng ở những bữa tiệc sang trọng, buổi tụ họp gia đình, bạn bè ấm cúng và đây cũng là một món quà hoàn hảo để dành tặng người thân, đối tác làm ăn vào những dịp đặc biệt.