Vang Liala Negroamaro Salento 16,5% Ý-giá rẻ nhất

Nồng đô :16,5%

xuất xứ :ý 

quy cách :1t/6c 

loai vang :đỏ 

Dung tích :750ml 

Thông tin chi tiết sản phẩm

Rượu vang Liala Negroamaro-Salento được làm từ 100% giống nho Negroamaro, giống nho đặc biệt nhất thuộc những vườn nho lâu đời nhất nằm ở xã Guagnano của vùng Puglia nước Ý. Sở hữu nồng độ mạnh mẽ 16,5%, hương vị thơm ngon độc đáo ấn tượng, rượu chát Liala Negroamaro Salento của nhà khiến cho vang Masseria Borgo Dei Trulli Liala được những chuyên gia rượu chát đánh giá cao và được xếp hạng là chai vang tuyệt vời hàng đầu của nhãn hiệu Masseria Borgo Dei tới từ nước Ý.

Chi tiết về rượu vang Liala Negroamaro Salento

• Xuất Xứ: Ý
• Thương hiệu: Masseria Borgo dei Trulli
• Vùng sản xuất: Salento, Puglia
• Loại Vang: Rượu vang đỏ
• Giống Nho: Negroamaro
• Nồng Độ: 16,5%
• Dung Tích: 750 ml
• Màu Sắc: Màu đỏ tím đậm
• Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị rượu vang Liala Negroamaro

Rượu vang Liala Negroamaro mang màu tím đỏ đậm mang hương thơm phong phú và phức tạp, nổi bật là mùi của trái cây đỏ như quả lý chua đỏ, anh đào đỏ và anh đào đen. Một chiếc rượu vang cấu trúc sánh đậm, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, có một chấm dứt dễ chịu, kéo dài, mang dư âm của vị ngọt. Hương cay của quế, cà phê và vani khiến cho nó trở thành đặc biệt, mượt mà và thanh lịch. Một mẫu rượu với thể uống 1 mình, và cũng rất ngon khi tiêu dùng kèm với những cái phô mai trưởng thành và giết thịt thú rừng.

Phương pháp sản xuất

Các trái nho đen Negroamaro đến từ những vườn nho lâu đời nhất trong khu đất của điền trang, thuộc xã Guagnano, thức giấc Lecce. Sản lượng của cây nho cực kỳ phải chăng và những trái nho được lựa chọn cẩn thận để khiến ra chiếc vang Negroamaro ấn tượng này. Phương pháp uốn giàn ở đây dùng phương pháp truyền thống ‘alberello pugliese’ (dây leo bụi). Cây nho với tuổi đời khoảng 80 năm, năng suất làng nhàng 700-800g / cây.

Các trái nho được thu hoạch tay chân vào các săng nhỏ 5kg từ giữa tháng 9. Nho được thu hoạch lúc chúng đã chín rất kỹ và đã bắt đầu kết dính trùng hợp trên cây. Việc nho quá chín cho phép thu được nồng độ cao hơn mà vẫn giữ được hương thơm của quả đỏ.

Sau khi tách cuống, trái nho không trải qua quá trình dầm nát, điều này cho phép chúng vẫn còn nguyên vẹn, giảm tổn thương cho vỏ và tối ưu hóa quá trình chiết xuất màu sắc. Quá trình lên men diễn ra trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát 23-25 ​​độ C trong 8-10 ngày. Các mẫu nấm men được lựa mua hoàn hảo cho Negroamaro được dùng để lên men. Sau khi xếp kệ, công đoạn lên men malolactic được diễn ra.

Sau quá trình lên men malolactic, 70% rượu được lên giá và cho vào áo quan 225 lít và thùng gỗ sồi 3.000 lít trong 7-8 tháng. Sử dụng những hậu sự có kích tấc khác nhau với lại cho rượu sự thăng bằng lý tưởng giữa trái cây và gỗ sồi. 30% còn lại được đặt trong bể thép không gỉ. Các thành phần sau đấy được pha trộn từ giữa tới cuối tháng Sáu.

Puglia – Xứ sở của các giống nho lừng danh

Puglia hay còn gọi là Apulia là một dải đất dài và mong manh nằm tại phía nam – phần gót của “chiếc ủng” Ý, một địa điểm khiến vang nức tiếng tạo nên tên tuổi của rượu vang đỏ Ý. Vùng nho Puglia được chia làm 3 khu vực là: Foggia ở miền Bắc, Bari và Taranto ở miền Trung, Brindici và Lecce ở miền Nam. Nơi đây nổi tiếng bởi rộng rãi giống nho chất lượng và là quê hương của phổ biến chai vang thượng hạng làm các giáo đồ say đắm. Nhắc tới Puglia người ta thường nghĩ ngay đến Primitivo – “ngôi sao sáng” của vùng. Tiếp theo đó là Negroamaro cũng nổi tiếng không kém. Ngoài ra, Puglia còn sở hữu rất rộng rãi giống nho khác được trồng tản mạn khắp khu vực.

Puglia sở hữu khí hậu rét mướt của Địa Trung Hải và thổ nhưỡng trù phú giúp cho cây nho vững mạnh một cách tốt nhất, thu về sản lượng cực kỳ cao. Lớp đất đá vôi mềm bên dưới là nguồn dinh dưỡng giàu sắt cho những cây nho nơi đây, cùng sở hữu đó là ánh nắng chan hòa, gió biển thổi đều đặn mát mẻ. Những chi tiết đấy làm cho buộc phải những trái nho ở Puglia sở hữu hương vị đặc thù riêng, mang một nét thời trang sở hữu 1 ko hai.

Vườn nho Negroamaro tại Puglia miền nam nước Ý

Nhà sản xuất Masseria Borgo dei Trulli

Masseria Borgo dei Trulli đã tìm những vườn nho ở những vùng trồng nho rẻ nhất. Cụ thể là ở những xã Sava, Manduria và Maruggio – thuộc thức giấc Taranto – nơi trồng nho chính là Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano và Sauvignon Blanc, và ở xã Guagnago, thuộc thức giấc Lecce, nơi Negroamaro và Malvasia Nera được trồng để phân phối Salice Salentino. Sau đó, họ chọn thấy 1 khu vực Masseria cũ được bao quành bởi những cây nho già và quyết định sử dụng vị trí độc đáo này để xây dựng nhà máy rượu hiện đại ở Xã Maruggio, thuộc phân khu Roselle. Nó nằm phương pháp Biển Ionian khoảng 5 km và ở trọng điểm của khu vực DOP Primitivo di Manduria. Tại khu vực đặc biệt này của Puglia, trải rộng giữa các vườn nho và vườn ô liu là những ngôi nhà (túp lều) bằng đá khô cổ xưa được gọi là Trulli. Đây là nơi Masseria Borgo dei Trulli được đặt tên. Nhà máy rượu đã được xây dựng hoàn toàn tôn trọng vùng đất, môi trường bên cạnh và truyền thống của nó, ngoại hình vẫn giữ lại đặc thù cửa vòm và trần nhà hình vòm, toàn bộ ddeefud được ốp đá và ngoại hình theo phong cách hiện đại, dùng nguyên liệu phải chăng nhất.

Tại Masseria Borgo dei Trulli, họ liên tiếp theo dõi giai đoạn trưởng thành của nho trên cây nho bằng bí quyết tiêu dùng những phân tách cụ thể để quyết định thời điểm thu hoạch chính xác.