CORTE CANELLA – AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 

Chủng loại: Vang đỏ

Nồng độ: 17,5% Vol.

Giống nho: Corvina 40%, Corvinone 50%, Rondinella 5% e Croatina 5%

Màu sắc: Đỏ ruby

Vintage: 2011

Quá trình: Sức mạnh, sự thăng bằng và tinh tế hoàn toàn phù hợp với màu đỏ ruby ​​và mùi hương của trái cây chín đỏ xâm chiếm vòm miệng với mỗi ngụm ruouvang. Hương vị hầu hết và cá tính không thể nghi ngờ là mẫu vang này sẽ vươn lên là vua của ruouvang đỏ Ý. Có độ dày và sự bền bỉ đáng kể, kết quả của sự lưu ý tận tường đến việc chăm sóc, thu hoạch nho và gốc nho của nó từ những phút giây đầu tiên. Kết quả của việc sấy nho trong hơn 90 ngày, sự lão hóa trong quan tài gỗ sồi nướng trong khoảng 30 tháng, sau đấy là thời gian nghỉ ngơi trong chai 1 năm, mọi để cho phép thiên nhiên tham gia vào công đoạn và sau ấy có thể hoàn tất tận hưởng giá trị của nó. Cân bằng lý tưởng giữa Corvinone,Corvina và Rondinella.

Nhiệt độ thưởng thức: 15°C - 18°C

Phục vụ cùng: món hầm, thịt quay, salami và phô mai.