Vùng :Beaujolais 

Loai vang : đỏ 

Xuất xứ : Pháp 

Nồng độ:12,5%

Giống nho : Gamay

Dung tích :750ml

Rượu vang Le Beaujolais – Tuyệt tác thanh lịch đến từ miền đất Beaujolais, Pháp

Giới thiệu chung về rượu vang Le Beaujolais

Rượu vang Le Beaujolais là một trong những biểu tượng tiêu biểu cho sự thanh lịch, tươi mới và đậm chất nghệ thuật của vùng Beaujolais – một tiểu vùng danh tiếng thuộc Burgundy, Pháp. Với thiết kế tối giản, nhã nhặn cùng chất lượng vượt trội bên trong mỗi giọt rượu, Le Beaujolais đã chinh phục hàng triệu tín đồ vang trên toàn thế giới. Đây không chỉ là một chai rượu vang thông thường, mà còn là hành trình cảm xúc gắn liền với truyền thống lâu đời, niềm đam mê của những người làm rượu thủ công và tinh thần sống trọn từng khoảnh khắc.

Trong bài viết này, hãy cùng khám phá chi tiết về rượu vang Le Beaujolais – từ nguồn gốc, quy trình sản xuất, đặc điểm hương vị, cách thưởng thức, đến lý do vì sao đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách vang Pháp tươi trẻ và thanh lịch.

Vùng đất Beaujolais – Cái nôi của rượu vang Le Beaujolais

Beaujolais là một tiểu vùng nằm ở phía nam Burgundy, gần với Lyon – thủ phủ ẩm thực của nước Pháp. Khu vực này nổi tiếng với giống nho Gamay, một giống nho đỏ đặc trưng tạo ra những chai rượu vang tươi mới, nhẹ nhàng, đầy hoa quả và có cấu trúc mượt mà.

Khí hậu tại Beaujolais mang tính bán lục địa pha lẫn khí hậu Địa Trung Hải, tạo điều kiện lý tưởng cho cây nho sinh trưởng và phát triển ổn định. Địa hình đồi núi xen kẽ, đất đá granit và đất sét phù sa cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên tính cách riêng biệt cho rượu vang nơi đây.

Giới thiệu nhà làm vang – Marie et Claude Lapierre

Chai rượu vang Le Beaujolais được sản xuất bởi Marie et Claude Lapierre, một gia đình có truyền thống làm rượu lâu đời và rất được kính trọng tại vùng Beaujolais. Họ là những người kế thừa tư tưởng và kỹ thuật của Marcel Lapierre – một trong những biểu tượng tiên phong của phong trào "vins nature" (rượu vang tự nhiên) tại Pháp.

Phương pháp sản xuất của nhà Lapierre chú trọng đến sự can thiệp tối thiểu, sử dụng nho hữu cơ, men tự nhiên, không dùng thêm lưu huỳnh hoặc chỉ dùng với liều lượng cực thấp. Mục tiêu của họ là thể hiện đúng bản sắc của vùng đất, khí hậu và niên vụ trong từng chai rượu – chân thật, thuần khiết và đầy sức sống.

Quy trình sản xuất rượu vang Le Beaujolais

Le Beaujolais được sản xuất từ giống nho Gamay – một giống nho đỏ mỏng vỏ, cho ra rượu nhẹ nhàng, tươi sáng và có nồng độ tannin thấp.

Quy trình sản xuất bao gồm:

• Thu hoạch bằng tay: Nho được hái thủ công để đảm bảo chất lượng tối đa và tránh dập nát.
• Quá trình lên men carbonic bán phần: Phương pháp truyền thống của vùng Beaujolais, giúp giữ được hương trái cây tươi mới, độ mềm mại và tạo nên sự tươi vui đặc trưng.
• Lên men tự nhiên: Không sử dụng men công nghiệp, toàn bộ quá trình diễn ra với men tự nhiên có sẵn trên vỏ nho.
• Không lọc, không lọc mịn (unfiltered/unfined): Giữ lại toàn bộ cấu trúc và đặc tính tự nhiên của rượu.
• Sử dụng tối thiểu SO2 (lưu huỳnh): Đảm bảo tính ổn định nhưng vẫn giữ được sự thuần khiết của rượu vang tự nhiên.

Hương vị và cảm nhận khi thưởng thức

Màu sắc:

Le Beaujolais có màu đỏ ruby sáng, ánh tím nhẹ, thể hiện sự trẻ trung và sức sống.

Hương thơm:

Ngay khi mở chai, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương thơm của:

• Trái cây đỏ như mâm xôi, dâu tây, cherry chín mọng.
• Hoa tím như violet, hoa hồng dại.
• Một chút hương gia vị nhẹ, đất ẩm và khoáng chất.

Vị giác:

• Vị chua tươi mát, sống động – đặc trưng của Gamay.
• Tannin mượt, gần như tan biến nơi đầu lưỡi.
• Cấu trúc nhẹ đến trung bình, rất dễ uống, thân thiện.
• Hậu vị sạch, thanh khiết, để lại cảm giác sảng khoái kéo dài.

Cách phục vụ và kết hợp ẩm thực

Nhiệt độ phục vụ:

Rượu vang Le Beaujolais ngon nhất khi được ướp lạnh nhẹ, ở khoảng 12-14°C. Bạn có thể để trong tủ mát khoảng 15-20 phút trước khi dùng.

Ly rượu:

Dùng ly tulip hoặc ly Burgundy cỡ vừa để cảm nhận trọn vẹn hương thơm và sự mềm mại.

Món ăn phù hợp:

• Đồ ăn nhẹ: thịt nguội, pate, bánh mì, phô mai mềm (Brie, Camembert).
• Các món nướng: thịt gà, heo nướng than, xúc xích.
• Món chay: salad rau củ nướng, mì Ý sốt cà chua, pizza Margherita.
• Ẩm thực châu Á: sushi, gỏi cuốn, vịt quay sốt mận.

Những lý do nên chọn Le Beaujolais

1. Chất lượng vang tự nhiên: Là sản phẩm thủ công với phương pháp làm vang tự nhiên, không hóa chất độc hại.
2. Dễ uống, phù hợp mọi đối tượng: Ngay cả người mới làm quen với rượu vang cũng sẽ thích thú.
3. Phong cách trẻ trung, hiện đại: Thiết kế tối giản, tinh tế, dễ dàng ghi điểm trong các bữa tiệc.
4. Giá trị vượt trội: So với những chai Burgundy cao cấp, Le Beaujolais mang lại trải nghiệm đáng giá trong tầm giá hợp lý.
5. Tính linh hoạt cao: Dễ kết hợp với đa dạng món ăn, thích hợp cho cả bữa tối sang trọng lẫn buổi tiệc thân mật.

Lưu trữ và bảo quản

Le Beaujolais là dòng rượu nên uống sớm để cảm nhận sự tươi trẻ. Tuy nhiên, với điều kiện bảo quản tốt (nơi mát mẻ, tối, nhiệt độ ổn định), rượu có thể giữ được chất lượng trong 2-3 năm.

Lưu ý: Sau khi mở chai, nên dùng trong vòng 1-2 ngày. Có thể bảo quản trong tủ mát với nút đậy kín.

Mua rượu vang Le Beaujolais chính hãng ở đâu?

Bạn có thể tìm mua rượu vang Le Beaujolais chính hãng tại hệ thống phân phối của Navira – thương hiệu chuyên nhập khẩu và phân phối rượu vang cao cấp từ Pháp, Ý, Nam Phi, Mỹ và nhiều quốc gia khác.

Cam kết của Navira:

• Sản phẩm chính hãng, có đầy đủ giấy tờ nhập khẩu.
• Bảo quản rượu đúng chuẩn quốc tế.
• Giao hàng nhanh chóng, tư vấn chuyên sâu.
• Chính sách giá hợp lý, nhiều ưu đãi định kỳ.

Kết luận

Le Beaujolais không đơn thuần là một chai rượu vang đỏ, mà còn là biểu tượng của phong cách sống thanh lịch, gần gũi và đầy cảm xúc. Dành cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, tự nhiên và tinh tế, chai vang này xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập rượu của bạn – dù là để thưởng thức hằng ngày, tặng quà hay tổ chức các buổi tiệc ấm cúng.

Hãy để Le Beaujolais mang đến cho bạn một hành trình vị giác độc đáo và những khoảnh khắc thưởng thức đầy cảm hứng