Nồng độ: 15%

Xuất xứ: Ý 

Quy cách: 1t/6c 

Loại vang: Đỏ chát

Dung tích: 750ml

Rượu vang Ý May 9 Primitivo Puglia: Tinh hoa vang từ miền Nam nước Ý

Giới thiệu tổng quan về rượu vang Ý

Rượu vang Ý từ lâu đã được biết đến là một trong những biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực thế giới. Với lịch sử hàng ngàn năm, vang Ý không chỉ là một thức uống mà còn là câu chuyện về văn hóa, truyền thống và con người nơi đây. Trong số những vùng đất vang nổi tiếng của Ý, vùng Puglia là một trong những nơi sản xuất rượu vang hàng đầu, nổi bật với giống nho Primitivo trứ danh. Trong đó, rượu vang May 9 Primitivo Puglia là một trong những dòng vang đặc trưng, mang trong mình hương vị đặc sắc và đậm đà của nho Primitivo.

Vùng đất Puglia - Cái nôi của Primitivo

Puglia nằm ở phía đông nam nước Ý, được biết đến với cái tên "gót giày của nước Ý" do vị trí địa lý độc đáo. Khí hậu tại Puglia rất lý tưởng cho việc trồng nho, với ánh nắng mạnh mẽ, gió biển mát lạnh và đất đai giàu dinh dưỡng. Đây là một trong những vùng trồng nho lớn nhất nước Ý, cung cấp nguyên liệu chất lượng cho nhiều dòng rượu vang nổi tiếng.

Nho Primitivo tại Puglia là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ Croatia nhưng đã được người Ý phát triển thành công ở vùng đất này. Tên gọi Primitivo xuất phát từ từ “primativus”, nghĩa là "chín sớm" trong tiếng Latinh, phản ánh đặc tính chín nhanh của giống nho này. Nho Primitivo thường có vỏ mỏng, mọng nước và cho ra đời những dòng vang đậm đà, hương vị phong phú.

Đặc điểm của rượu vang May 9 Primitivo Puglia

May 9 Primitivo Puglia là một dòng rượu vang đỏ chất lượng cao, mang đậm dấu ấn của vùng Puglia và giống nho Primitivo. Đây là loại rượu vang mà khi thưởng thức, người ta có thể cảm nhận được sự giao hòa giữa hương vị đậm đà của trái cây chín mọng và những nét tinh tế của gia vị.

Màu sắc và hương vị

Rượu vang May 9 Primitivo Puglia có màu đỏ ruby sâu, sáng bóng, tạo ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi rót ra ly, rượu tỏa ra hương thơm quyến rũ của quả mâm xôi, anh đào, cùng với hương vị nhẹ nhàng của gia vị như hạt tiêu, vani và chút hương gỗ từ thùng gỗ sồi trong quá trình ủ.

Vị rượu đậm đà với cấu trúc tốt, thể hiện rõ nét đặc trưng của giống nho Primitivo. Những tầng vị phức hợp của trái cây đỏ chín, mứt anh đào và chút chocolate đen mang lại cảm giác đầy đặn trên vòm miệng. Đặc biệt, May 9 Primitivo Puglia có vị chát (tannin) mượt mà, hài hòa, không quá gắt nhưng đủ để làm cân bằng với vị ngọt và chua nhẹ từ nho.

Nồng độ cồn và hậu vị

Rượu có nồng độ cồn khoảng 13.5% - 14%, một mức lý tưởng để mang lại cảm giác ấm áp mà không quá nặng. Hậu vị của rượu kéo dài với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt nhẹ của trái cây và chút cay nồng của gia vị, để lại ấn tượng sâu sắc sau mỗi ngụm thưởng thức.

Quy trình sản xuất rượu vang May 9 Primitivo Puglia

May 9 Primitivo Puglia được sản xuất theo quy trình truyền thống kết hợp với những kỹ thuật hiện đại, nhằm đảm bảo giữ được tối đa hương vị tự nhiên của nho Primitivo.

Thu hoạch nho: Nho Primitivo được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chín muồi nhất, thường vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Điều này giúp giữ được độ tươi ngon và chất lượng của nho.

Quá trình lên men: Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ nhàng để lấy nước cốt, sau đó nước nho được lên men trong các thùng inox ở nhiệt độ kiểm soát. Quá trình lên men kéo dài từ 10 đến 15 ngày, tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên của từng năm.

Ủ rượu: Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 6 đến 12 tháng, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây và các tầng hương gia vị từ gỗ sồi.

Đóng chai: Sau khi hoàn tất quá trình ủ, rượu được lọc và đóng chai, sau đó tiếp tục nghỉ ngơi trong chai thêm vài tháng trước khi được đưa ra thị trường.

Thưởng thức rượu vang May 9 Primitivo Puglia

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của May 9 Primitivo Puglia, bạn nên phục vụ rượu ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Trước khi thưởng thức, hãy rót rượu vào ly và để rượu thở trong khoảng 15-30 phút. Điều này giúp rượu tiếp xúc với không khí, làm mở ra toàn bộ hương thơm và hương vị phong phú của rượu.

Rượu vang May 9 Primitivo Puglia rất hợp khi kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt đỏ nướng, các món ăn Ý như pizza, pasta sốt bò bằm, hoặc các loại phô mai giàu béo như Parmigiano-Reggiano. Ngoài ra, rượu cũng có thể được dùng kèm với các món ăn truyền thống Việt Nam như bò nướng, sườn cừu nướng hay các món hầm, tạo nên sự giao thoa ẩm thực đầy thú vị.

Ý nghĩa của tên gọi May 9

Tên gọi May 9 mang một ý nghĩa đặc biệt, có thể liên quan đến một cột mốc quan trọng hoặc kỷ niệm đặc biệt trong quá trình sản xuất rượu vang của nhà sản xuất. Có thể đó là ngày đánh dấu sự ra đời của dòng rượu này, hoặc một sự kiện quan trọng trong lịch sử sản xuất rượu vang của vùng Puglia. Dù ý nghĩa cụ thể là gì, cái tên May 9 gợi lên sự tò mò và khiến người thưởng thức thêm phần thú vị khi khám phá dòng rượu này.

Giá trị và vị thế trên thị trường

May 9 Primitivo Puglia là dòng rượu vang có chất lượng cao nhưng giá thành khá phải chăng, làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong phân khúc tầm trung. Đây là một sản phẩm đáng cân nhắc cho những ai yêu thích rượu vang Ý nhưng không muốn chi tiêu quá nhiều cho một chai rượu vang hảo hạng.

Với chất lượng vượt trội và giá trị kinh tế, May 9 Primitivo Puglia không chỉ được yêu thích tại Ý mà còn trên toàn thế giới. Nó đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường và trở thành lựa chọn yêu thích của những người yêu vang từ khắp nơi.

Kết luận

Rượu vang May 9 Primitivo Puglia là một sản phẩm tuyệt vời từ vùng Puglia, nơi mà giống nho Primitivo đã được chăm sóc và phát triển để tạo nên một dòng rượu vang đặc biệt. Với hương vị đậm đà, phức hợp và giá trị vượt trội, May 9 Primitivo Puglia xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những buổi tiệc sang trọng hay những bữa tối ấm cúng bên gia đình và bạn bè.

Nếu bạn là người yêu thích rượu vang Ý, đặc biệt là dòng vang từ giống nho Primitivo, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức May 9 Primitivo Puglia – một tinh hoa của nghệ thuật làm rượu vang Ý.